איך לבשל דיונון לסלט, איך לנקות אותו, איך לבחור דיונון טרי בחנות
איך לבשל דיונון לסלט לא ידוע לכל מארחת.דיונון כבר הפך למוצר מוכר על השולחנות שלנו.זה כנראה הפופולרי ביותר "זוחלים הים".מ דיונון לבשל מספר מדהים של מנות, אבל סלטים הפופולריים ביותר עם בשר קלמארי.
מנות מן דיונון הם לא מורכבים, אבל כאן ההכנה דורש קצת ידע וכללים.יש כמה טריקים כאן ואם אתה לא מכיר אותם, אתה יכול לקלקל את כל המנה.הבשר של הדיונון יהיה נוקשה, גומי.כדי שהבשר של הדיונון יהיה רך, אתה צריך לדעת כמה זמן לוקח לבשל דיונון.
אבל קודם אתה צריך לקנות דיונון.
איך לבחור דיונון
בחנויות, דיונון יש צבע שונה לחלוטין וגודל.אתה צריך לדעת כי צבעים שונים רק לכסות את הפגר של דיונון, ובתוך הבשר צריך להיות לבן.דיונון
, ארוכה שכבה בחלון, או כאלה שכבר הופשר, הסרט סופג את הצבע ואת שהבשר משנה את צבעו, שלא לדבר על הטעם.לכן
, כאשר דיונון קנייה לשים לב המראה של הפגר וכיצד הם מופרדים זה מזה.אם כל הכללים של הקפאה ואחסון כבר נפגשו, אז את הפגרים נראים מסודרים ונפרדים היטב.במקרה זה, אתה באופן טבעי לקבל מוצר איכותי.אם פגר תקוע "בתקיפות" והפך מסה אחת, עדיף לא לקנות דיונון כזה.כללי האחסון הופרו.
הכנת דיונון
לפני הבישול יש לנקות את פגרי הדיונון.כדי לעשות זאת, יוצקים אותו היטב עם מים רותחים תלולים.ואז אקורד הגבי מופק בחלק הפנימי של דיונון.הסר את הסרט העליון מן דיונון הן מבפנים והן מבפנים.לאחר צרוב, הוא מוסר בקלות רבה.שוטפים את הדיונון במים קרים.הוא מוכן לבשל.
זמן רותח
עכשיו החשוב ביותר: איך לבשל מעדן הים כראוי.קשקש קלוש בסיר של מים רותחים.מלח מים, אם תרצה, ניתן להוסיף תבלינים.שמור דיונון
במים רותחים במשך 30 שניות, ואז לכבות את המים, מכסים את הסיר ולהשאיר אותה במשך חמש דקות.
אחד הכללים - רק לשים את פגר של דיונון במים רותחים ומבשלים לא יותר משלוש דקות.
מאמרים וידאו חומר
כל תהליך הבישול מוצג בפירוט רב:
איך לנקות, לבשל ולעשות סלט של דיונון: השף טיפים
: סלט
עם קלמרי מטוגן: