איך לבשל עצי הסקה: מתכון שמנת חמוצה, על שמרים, עם תוספת של וודקה

brushwood, כמה מתכונים מעניינים שאנחנו מציגים לך היום - זה מאוד טעים וכל עוגיות תוצרת הבית האהובות, אשר שמשו לעתים קרובות תה בבוקר או קפה.העץ האמיתי חייב להיות דק, מלבני ופריך.כדי באמת שזה היה, את הבצק צריך להיות מגולגל דק מאוד.

היום, יש מספר עצום של מתכונים, איך לבשל עצי הסקה בבית.ולכל פילגש יש את המתכון החביב עליה, לפיו עץ המברשת שלה הוא הטעים ביותר, הכי מתפורר, הכי פריך.ואת הבצק של הומואים הם מבשלים בדרכים שונות - הן נוזלי תלול.

בואו נדבר על איך לבשל את המעדן פריך בבית.קחו כמה מתכונים: על שמנת חמוצה בתוספת של שמרים.מתכון חמוץ

למתכון זה תצטרך: כ 0.5 ק"ג של קמח, 2 ביצים, 150 גר '.סוכר, 150 גרם.שמנת חמוצה, סודה על קצה הסכין ומלח קטן.בקערה, מטילים ביצים, שמנת חמוצה, סוכר, סודה ומלח.הכל בזהירות לערבב, ואז לאט להוסיף קמח.קמח יש לנפות פעמיים.

כיצד להפוך את עצי הסקה פריך ורך?לקבלת בצק המתרס הזה לחתיכות ולפרוש שכבות עם עובי של 0.5 ס"מ. כמו כן, הבצק חייב להיות חתוך לרצועות 3 ס"מ רוחב ו 10 ס"מ אורך.רצועות כאלה נחתכות באמצע, ואת הקצה העליון הוא עבר באמצע, מסתובב.

הבא, אתה צריך מטגן עמוק - זה הכי נוח לבשל עצי הסקה.אבל אם הטיגון לא שם, אז מחבת עמוקה או סיר, עדיף ברזל יצוק, יעשה.יוצקים שמן צמחי כך שהוא סגר את תחתית המחבת כ 1 ס"מ. כשהשמן מחומם, זה צריך להימחק ברצועה שלנו הבצק לטיגון משני הצדדים על אש בינונית עד להזהבה.

יש לשפוך את המברשת הנכונה עם שמנת חמוצה או עם אבקת סוכר.תוספת של שמנת חמוצה למתכון זה עושה את הפינוק עדין יותר.מקלות בצק שמרים

כדי להפוך להסקה מבצק שמרים, נצטרך 1 כוס קמח, 50 גרם.שמרים, 2 כפית.סוכר, 1 קמצוץ מלח, ביצה אחת, 0.25 כוסות מים, 1 כף.אבקת סוכר ושומן לטיגון.שמרים חייב להיות מומס במים חמים להוסיף קמח ככל הנדרש כדי ליצור slurry נוזלי.לאחר מכן להשאיר את הבצק לתסיסה במשך כשעה.כאשר הבצק ביצה מתאים

triturated עם מלח וסוכר, מוסיפים את תערובת השמרים, את שארית הקמח וממשיכים ללוש את הבצק.מן הבדיקה יש צורך לעשות כדורים, לרדד כל אחד לתוך עוגה שטוחה דק, באמצע אשר לבצע חתכים אורכיים.סרטים וכתוצאה מכך צריך להיות מעוות.ואז לקחת סיר גבוה, לשפוך את השומן, להביא לרתיחה ולהוריד את העץ שם.

עצי הסקה מוכן וקירור צריך להיות זרועים אבקת סוכר.אתה יכול להוסיף וניל או קינמון לאבקה או לשפוך פיסות פריכות של דבש נוזלי או ריבה - כל אחד אוהב את זה.וליהנות מאפים טעים!

הידעת. ..

brushwood - מוצר קולינרי הוא סוג של סוג, מאוד דומה כצורה - כמו מקלות עץ נמתח מיובש ומאפיינים - תחכום שבריריות, עם הכי הרבה סניפים של עצים המשמשים להסקה.להסקת

הופיעה בימי ביניים היה מאכל מתוק מאוד פופולרי המנזרים בגלל ההקלות בהכנה, סט פשוט של מוצרים, ועל פי הקנונים של קוויזין" - חוסר שומני אפייה ובעלי חיים.

להסקת מטבח רוסי הגיע מיוון והיה צלחת lubimym במשפחות רבות לפני עידן הקונדיטוריה תעשייתית זולה.

יש להסקה ובישול "קרובי משפחה" ב מאכלים אחרים: אוקראינית Vergunov, ספירלה chaholdah מטוגן טג'יקית טטרית URAMA.

פשוט ומעניין וידאו מתכונים

מהיר brushwood מ אלנה Bazhenova.

brushwood היטב מלא:

brushwood חלב חמוץ:

אחד המתכונים הפשוטים ביותר: