תכונות שימושיות Cowberry
- שיח ירוק של 10-30 סנטימטר, בעל קנה שורש זוחל ארוך, שממנו להאריך זקוף כלפי מעלה נובע גדל ביערות מחטניים על קרקעות רטובות ביצות כבולות.גבעולים זקופים, מסועפים.עלים של פטל הוא עגול אליפטי, ירוק כהה, עור מלמעלה, מכוסה נקודות כהות של בלוטות מלמטה.פרחים הם קטנים, campanulate, ורוד חיוור, שנאספו inflorescences racemose.פורח בחודשים מאי-יוני, מבשיל בסוף יולי, בתחילת אוגוסט.פרות - עסיסי, פרי יער אדום כהה, לא להתדרדר במהלך האחסון( בשל תוכנו של חומצה בנזואית, מוצר משמר).פורח בחודשים מאי-יוני.פירות להבשיל בחודשים אוגוסט עד ספטמבר.
זה שיח ירוק גדל ביערות מחטניים מעורבים, לפעמים ביצות כבולות, על פני אזור היער של רוסיה, מצא גם הטונדרה.צורות מינון
: מרתח מוכן של 3-4 כפיות של עלים יבשים lingonberry אשר שפכו 300 מ"ל מים בטמפרטורת החדר, מבושל במשך 15-20 דקות.עלים יבשים ניתן לבשל בצורה של תה.פירות יער משמשים טרי כוס של פירות יער ביום.חומרי גלם מרפא
הם עלים שנאספו לפני הפריחה או בתחילת האביב מתחת השלג, פירות יער אדומים עם טעם חמוץ מתוק כשהם מתבגרים.ייבוש חומרי גלם בחדרים חשוכים, מאוחסנים באריזות או בפחיות עם מכסים.עלים יבשים אין ריח, הטעם שלהם הוא מריר, עפיצות.
השתמשו ביתרון לטיפול עלים, אשר מכילים גליקוזידים: arbutin( 5-7%), פלבנואידים( 0.5-0.6%), הידרוקינון, ו eritsinol erikomin, טאנינים רבים( 14-15%), גאלית,אלגית, quinic וחומצה טרטרית, ויטמין C
למבוגרים פירות יער lingonberry להכיל עד 7% סוכר, רצוי גלוקוז ופרוקטוז, לימון, מאלית, חומצה בנזואית, כמות קטנה של חומצה טרטרית, טאנינים, גליקוזידים - arbutin ו vaktsinin, הרבה סיבים, ויטמין C ושרידי קרוטן.Cowberry יש תוכן גבוה של מנגן.
Cowberry עוזב לפעול כמו עלים של Bearberry ויש להם משתן, תכונות חיטוי החריף.הם משמשים בצורת אינפוזיה כמו משתן ב nephrolithiasis, ראומטיזם, גאוט, אבנים בכיס המרה ומחלות כבד כקובץ עפיצות עבור מחלות של הקיבה.העלים הם חלק מדמי משתן, למרות שיש לו השפעה משתנה, לטיפול הרטבה אצל ילדים הם ozdorovlyayusche.
גרגרים בוגרים יש anti-corpuscle, תכונות antiscorbutic.הם משמשים בהצלחה שלשולים והפרעות עיכול אחרות, כמו גם להגברת התיאבון.יתר חומצה בנזואית
, חמוציות כוללת חומצה אורגנית - לימון וחומצה מאלית, חומצה אוקסלית( חולים nephrolithiasis חייב להיזהר).הוא מכיל
cowberry כמו סוכרים, ויטמין C( מ"ג okolo20), קרוטן, גליקוזידים, arbutin ו vatsiinin הפועל השופכנים מחלות דלקתיות, ו מלחים רבים, בעיקר אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום וזרחן.Lingonberry
נחשב כצמח מרפא משאיר מרפא המכילים חומרים פעילים ביולוגית ופירות יער.יישון
lingonberry פירות יער תלוי במספר גורמים. טמפרטורה, גשמים בתקופת הגוברת של חלק עשב, תנאי האכלה, מים, וכו 'בהקשר זה, זמן קציר קלנדרית עשוי להשתנות במקצת.רוב הזנים של פרות נוטים להניב שני יבולים לעונה.הראשון, חסר משמעות, מבשיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט;השני, העיקרי, בסוף ספטמבר ובמחצית הראשונה של אוקטובר.מוכנה לקציר יבול נחשב 80% של פירות יער יש זרעים חומים שטוח צבע אדום או בורדו כהה עז.פרותי יער איסוף מוקדם מדי אבדו חלק ניכר הקציר הכלכלי, משום הפרות אין לי זמן להקליד המונית הסופית שלו ותת-תקן אינדיקטורים ביוכימיים.פירות יער Perezrely לאבד את יכולתם לאחסן במהירות להתדרדר.בבית, הם יכולים לשמש לעיבוד.תאריכים קצירת פירות יער נקבעים על ידי העובדה, לאיזו מטרה הם ישמשו - למכירה בשוק האחסון, עיבוד או לטווח ארוך טריים.
להשתמש פירות יער טריים או אחסון לטווח ארוך יש צורך לנקות מבחינת כאשר הם מגיעים במגוון איכותיים מאפיין במראה, צבע, טעם עיסת עקביות.פירות כאלה גם סובל תחבורה יכול להיות מאוחסן במחסנים רגילים עם משטר טמפרטורה ללא פיקוח במשך 2-3 שבועות.הגרגרים המיועדים לעיבוד יוסרו במועד מאוחר יותר.הם צריכים להיות בשלים לחלוטין( מידה של זרע צביעה 90-95%).גרגרים כאלה מאוחסנים בצורה גרועה בתנאי טמפרטורה בלתי מבוקרים והם מועברים בצורה גרועה.
הקציר Cowberry הוא תהליך זמן רב ביותר כאשר גדל זה.בעיקרון היא מתבצעת רק באופן ידני, שכן אין לנו עדיין מכונות מותאמות למטרות אלה.מכונות כאלה כבר נוצרו בגרמניה ומשמשות למטעים תעשייתיים במספר מדינות במערב אירופה( איטליה, הולנד וכו ').
גרגרים שנאספו מנוקים מפסולת, ממוינים ומשומשים לעיבוד או לאחסון נוסף.התותים הטובים ביותר מאוחסנים עם שימורים קרים.כדי לעשות זאת, הם חשופים להקפאה מהירה, ולאחר מכן מאוחסנים בתאי קירור.במקרה זה, אין כמעט הפסד.בבית, פירות ניתן לאחסן מקפיאים של מקררים ביתיים.כדי לעשות זאת, הם מוזגים לתוך שקיות ניילון, אשר אטומים אז והניח במקפיא.פירות מוכנים לאחסון לא צריך להיות רטוב.יש לזכור כי לאחר הפשרת פירות יער במהירות לאבד את המאפיינים המסחריים שלהם ולכן רצוי להשתמש בהם מהר ככל האפשר.
דרישות: לפיתוח רגיל של ביצים אדומות דורש מקומות מוארים היטב עם לחות בינונית.האדמה היא כבול הטוב ביותר, סודה היטב.זה יכול להיות רגיל, אבל זה הכרחי עם תגובה חומצית( pH 3,0-5,0).הרכב
: פירות יער כוללות קבוצה של החשובים ביותר, חומרים אנושיים חיוניים: סוכרים, חומצות אורגניות, כולל חומצה בנזואית, שבשלהם פירות יער ניתן לאחסן במשך זמן רב, ויטמינים( C, B, E, קרוטן), פקטין ו glycoside arbutin.
נטיעה: חמוציות הם מופצות עם זרעים, גזרי שורש צמחים צמח.האחרון לתת חומר נטיעה באיכות גבוהה בזמן הקצר ביותר האפשרי.תחת הנחיתה לחפור תעלה 25-30 ס"מ עמוק, עם רוחב הרכס קונבנציונאלי ולמלא כבול המעבר העליון שלה או עם תוספת של חול הנהר גדול ביחס 3: 1 - מפלס מי התהום אופטימלי 60-80 ס"מ, חייבת להישאל על רכס גבוה - בתחתיתיוצקים 10-15 ס"מ של חצץ, חצץ או לבנים שבורים עבור ניקוז.לפני השתילה, האדמה מוטבעת דשנה: 7 גרם של אמוניום סולפט, 6 גרם של superfosfaa הכפול 3 גרם של אשלגן גופרתי לכל 1 M2.שתילי
צעירים עם גוש האדמה נטועים בתחילת מאי 25-30 ס"מ עם המרחק ביניהם( לכל 1 m2 ממוקמים לא יותר שיחים 15) והשקה.
זנים זרים הם לא בדיוק מתאים לתנאי רצועת המרכזי של רוסיה.זנים מקומיים מומלצים קוסטרומסקאיה ורוד Kostromichka ורובין ( מאופיין תשואות גבוהות macrocarpa) ואלמוגי הולנדיים.
טיפול: התרופפות הקרקע במהלך הקיץ, השקייה במזג אוויר יבש( לחות עודפת לא סובלת cowberry) ו ניכוש.
Cowberry יכול להיפגע על ידי חיפושיות, leafhoppers, זחלים עלים רולים.עדיף לאסוף אותם ידנית או לרסס צמחים עם טבק, קליפות בצל ו שן הארי.של מחלות נפוצות eks-bazidiosis וחלודה.בעלים הראשונים, יורה ופרחים להיות ורוד מכוער נפוח.עם תבוסה חזקה, יורה להיות חום ויבש.העלים נגועים בחלודה, כתמים אדמדמים-צהובים מופיעים על צדם העליון, צהבהב, ומאוחר יותר אזורים חומים של נושאת נבגים של הפטרייה בצד התחתון.
יורה מושפע צריך להיות נחתך ושרף, צמחים זרועים 1% בורדו נוזלי או תחליפיו.נגד חלודה, אתה יכול לנסות ליישם טופז( 1 אמפולה 2 מ"ל לכל 10 ליטר מים).
הקציר: הקציר המרבי נאסף מן השנה השלישית.הגרגרים חייבים להיות מבשילים לגמרי.אפילו פירות יער בצבע מלא צריך להישאר על השיחים במשך כמה ימים, כפי שהם ממשיכים לצבור סוכרים וחומרים שימושיים אחרים.פירות נקצרים במזג אוויר יבש.בטופס חדש הם יכולים להיות מאוחסנים לחודש במקום קריר, מלא מים רותחים - במקרר או במרתף במשך שנה.
אינדיקציות: עלים lingonberry השתמשו בצורה של decoctions ותה ב urolithiasis, גאוט ציסטיטיס כמשלשל וחיטוי.חמוציות פירות יער משמש מקור חילופי דלקת פרקים, דלקת פרקים שגרונית, גסטריטיס עם חומציות נמוכה.
ברפואה הרשמית, עלים טריים ומיובשים של חמוציות משמשים.פורמולציות של אותם בעלי השפעה עפיצות, משתן choleretic, סוכר בדם נמוך ב סוכרת.עירוי ו מרתח של עלים משמשים אבנים בכליות, דלקת שלפוחית השתן, pyelitis, מחלות דלקתיות של דרכי השתן, הרטבה, גסטרואנטריטיס.
ברפואה העממית משמשים לעתים קרובות חמוציות גרגרי יער.הם משמשים לטיפול שיגרון, דלקת קיבה anatsidnyh, שחפת, מחלת הצפדינה.מרתח של פירות יער הוא טוב עבור חום.מיץ שימושי עבור תת לחץ דם, פירות יער ולשפר את מצבו הכללי כאשר climacteric הנוירוזות.עבור מיץ לשימוש חיצוני של פירות יער המשמשים לטיפול במחלות עור כגון אקזמה, חזזיות ואח. עלים lingonberry
מכילים כמעט אותן תרופות Bearberry עלים יכול להיות מוחלף עם ההצלחה שלהם.
Lingonberry תמיד היה פופולרי לא רק כמזון, אלא גם כצמח מרפא.לפני, חמוציות נקצרו כמויות גדולות כמו ברי מזון.השיטה הנפוצה ביותר היתה השריית גרגרי מים באמבטיות גדולות.מי Brusnichnaya שמש כמשקה מרענן אחרי אמבטיה או אחרי השומן ומזון בשפע, ליבנה מדוללת או SAP מייפל או פשוט מים - כאמצעי הגנה מפני דלקת שונה והפרעות במערכת עיכול.Lingonberry שחולצו מן המים - תוסף טוב לטיפול או כרוב כבוש וסלק.הוא האמין כי יש לו השפעה חיובית על מערכת העיכול ומגן מפני מספר מחלות.מי
Brusnichnaya משמשים מן האד, התחממות יתר בשמש, הוא שיכור חם כמו מעודד זעה, A febrifuge, כאבים במפרקים, לשטוף את הגרון עם אנגינה ודלקות אחרות בצורה מדוללת משמשת עבור קומפרסים קירור, לפעמים עבור פצעים ברגלי כביסה.
ליטא אוכמניות להכין virintas - דבש מדולל, מתעכל עם מיץ חמוציות.זה נחשב לטיפול ולתרופה.עבור הצטננות, עצמות כואבות לקחת 2-3 כפות virintasa כוס מים חמים ולשתות מהר מאוד.זה גורם להזעה פזרנית.כאשר צרידות, ברונכיטיס, קוצר נשימה virintas גם מדולל עם מים חמים, אבל לשתות לגימות ממושכת לאט.זה מקל להשתעל.בשנת כאב גרון חזק במשך זמן רב כל זמן בפה virintasa כמות קטנה.
cowberry berries והם כיום בשימוש נרחב כמו טעים ומזין מוצר.הם משמשים טרי, רטוב, מליח, מיובש, וכו 'של גרגרים, ריבה הוא מוכן יותר למטרות מזון מאשר למטרות רפואיות, אבל לפעמים זה משמש גם לטיפול.לדוגמא, ריבת חמוציות 2-3 כפות לתת לנשים הרות להימנע דלקת בשד ולאחר לידת מחלות דלקתיות אחרת.בעבר, ריבה מוכנה עם דבש, סוכר אך רך יותר ולא כמו משתן.ריבה על דבש נחשב תרופה אמינה למדי עבור prostatitis.תמצית מימית
של משקה פירות lingonberry עם חום, משמש כחומר משלשל, סוכן antiscorbutic ו חיטוי.מסומן שיפור של תוספי פירות יער lingonberry יתר לחץ דם ו גסטריטיס עם חומציות נמוכה.
גרגרי יער מיובשים ללעוס במהלך ואחרי הארוחות כדי לשפר את העיכול.עם מחלות catarrhal, להכין מרתח או עירוי, אשר שיכור בצורה חמה.
לא רק berries נמצאים בשימוש נרחב, אלא גם משאיר וענפים של חמוציות.הענפים הצעירים משמשים טריים, וכתוצאה מרתח או חליטה של תרופה כמו קל, מרגיע, protivodepressivnoe ומשכך כאב.Decoctions או חליטות משמשים סרטן, אף שאין להן ערך טיפולי, אלא רק לשפר את מצבו של החולה.
מרתח או חליטה של יורה פריחה המשמש מחלות ונשים שונות כאמצעי לשימור ההריון.במקרה האחרון, הם צריכים להיות ריכוז נמוך להיות בקושי חמים.כאשר חותכים את הבטן התחתונה, וסת כבדה שותה תבלינים חזקים יותר או חליטות וחם חם או חם מאוד.מרתח או חליטה של יורה הסתיו או האביב להחיל משלשולים, המשקה נוזל קר או פושר.
למבוגרים משאירים או יורה עם עלים בוגרים יש אחוז גבוה של חומצות אורגניות בחינם, כך שהם משמשים בתור מרק עירוי חם או כסוכן אנטי דלקתי עבור כאבים במפרקים, מחלות בדרכי נשימה;חם - כמו משתן, עם נפרוליטיאזיס ודלקת של שלפוחית השתן.זה ידוע היטב כי אבן יכול להיות מומס עם חומצה.לכן decoctions של עלים משמשים בנוכחות אבנים בכיס המרה.בנוסף, הם משמשים גסטריטיס עם חומציות נמוכה, מחלות כבד, ראומטיזם, גאוט, osteochondrosis, הרטבה אצל ילדים.
ידוע כי שני נכסים תזונתיים טיפוליים מניעת תוכן lingonberry בשל בה רבים רלוונטיים תרכובות אנושיות: סוכרים, חומצות אורגניות, פנולים, ויטמינים, triterpenoids, טאנינים חומרי pectic, ויסודות קורט.בין הסוכרים
מקום עיקרי של גלוקוז ופרוקטוז לכבוש, בכמויות פחותות ב דומדמניות הרים הכלולים סוכרוז.הסכום הכולל של סוכרים הוא 12%.בשנת lingonberry יש פירות יער קבוצה גדולה של חומצות אורגניות, המהווה עד 2.5-3.0% של חומר יבש.ביניהם, שולטים לימון( 1.3%), חומצה מאלית( 0.3%) ו benzoytnaya( 0.05-0.20%).בשנת כמויות קטין ההווה כפי טרטרית, סליצילית, חומצה אוקסלית ursolic, חומצה אצטית, pyruvic, glioksiolovaya ketoglyukonatovaya ו-חומצה אלפא.הזמינות של מכלול שלם של חומצות אורגניות מסביר את היכולת הטובה של פירות יער לשמר לינגונים.חומצה Benzoic יש תכונות חיטוי.חומצות אורגניות לתרום פירוק מלחים של חומצת השתן( urates) והסרת אותם מהגוף.סוכרים מוצגים חמוציות
וסיבי mitsellyulozami( 1.8%) וחומרי pectic( 0.8-1.0%, מתוכם 0,56-0,86% היוו ידי פקטין מסיס 0,17-0,24% על ידי protopectin).חומרים pectin הם בעלי חשיבות מעשית ביותר.הן ממלאות פונקציות ביולוגיות חשובות - עם סידן, סטרונציום: . מתכות רבות, עופרת, קובלט ועוד ליצירת תרכובות מורכבות מסיסים( chelates) אשר אינם מתעכלים ומופרשים.נכס חשוב זה, במיוחד לצורך הסרת ההשפעה של השפעות על אנשים של אסון צ'רנוביל.פקטינים מאופיינים גם על ידי תכונות אנטיבקטריאליות, ולכן הם משמשים לטיפול במחלות של מערכת העיכול.נרמול הרכב של microflora במעי, פקטינים גם יש אפקט אנטי-טרשתית.
רכיבים חשובים בהרכב הכימי של cowberry הם תרכובות פנוליות.אלה כוללים אנתוציאנינים, leucoanthocyanins, קטצ'ינים, flavonols ו fenokisloty.תרכובות פנוליות( flavonols וחומצות פנוליות) הן חומרים פעילים ביולוגית של פעולה רב-צדדית.הערך העיקרי שלהם טמון ביטוי kapillyaroukreplyayuschim, אפקט אנטי דלקתי protivoateroskleroticheskim.לויקואנתוציאנינים יש אפקט אנטי-סרטני.בטל-ח"נ להגביר את האפקט של קרינת רנטגן בטיפול בגידולים ומגביר עמידות הפעולה של צילומי רנטגן.Quercetin, rutin ו flavonols אחרים יש השפעה נוגדת חמצון.בממוצע, התוכן הכולל של תרכובות אלה הוא 0.3-0.6%.
תפקיד חשוב שיחק על ידי חומצות chlorogenic הכלול cowberry.הם מאופיינים על ידי נימי חיזוק, אנטי דלקתיים, choleretic ו משתן פעולות.חומרים אלה קובעים את ההתנגדות של צמחים למחלות.קשר ישיר בין כמות החומצה כלורוגנית שהצטברה ברקמות צמח, ומידת עמידות למחלות פטרייתיות.מ
ויטמינים ב דומדמניות הרים מכיל: ויטמין C( 5-30mg%), ויטמין B( 0,03mg%), ויטמין E( 1.0% מ"ג), provitamin( 0.05-0.10% מ"ג), וויטמין K1.
בגרגרים, עלים ויורה Lingonberry מכיל triterpenoids( ursolic, oleonovaya ואח. חומצה).מטבע הפעולה, הם קרובים להורמון בלוטות הכליה.נוכחותם נובעת מהאפקט האנטי-דלקתי ופצע הריפוי.פירות
, עלים ויורה חמוציות מכילות גם כמות משמעותית של סוכנים arbutin ושיזוף, ואז הם משמשים חיטוי משתן עם ציסטיטיס ומחלות כליות, גאוט ו שיגרון.
בין היתר, berryberry מכיל חומר פעיל ביולוגית betaine.עם מארז הגוף לפעולת antiulcer לאגד את נוכחותו מפני כבד שומני, הורדת כולסטרול בדם ואת ההשפעות מועילות אחרות על הגוף.
מאפיינים ביוכימיים של חמוציות משלימים את ההרכב המינרלי המגוון של פירותיה.האפר מכיל( ב מ"ג / ק"ג משקל טרי): זרחן( 44.52), סידן( 94,60), מגנזיום( 22.40), יסודות קורט: ברזל( 11.17), אבץ( 0.159), נחושת( 32, 25), סטרונציום( 1.118), מו( 0.020), ניקל( 0.065), בריום( 1505 כסף)( 0.016), כרום( 0025), עופרת( 0108), פח( 0.053), Ti( 0.245), טונגסטן(0.053).התוכן אשלגן בפירות בשלים משתנה בטווח של חנקן 0,43-0,61% - 0,45-0,77 נתרן% -% 17-40mg, מנגן - 70-83mg% בורון - 0,12-0,36mg%.רבים מרכיבים אלה הם חלק ממגוון של חומרים פעילים ביולוגית וממלאים תפקיד חשוב בחיי האדם.
עם מגוון רחב של חשיבות חיונית חומרים אנושיים, כולל טאנינים וטארט, טרי וחמוציות פירות מעובדים לשפר את התפקוד של הקיבה והמעי, השפעה מיטיבה על הפרעות קיבה: לקדם את הצמיחה של חיידקים ידידותיים ודיכוי של אורגניזמים פתוגניים;פרותי יער תאי ופקטין, נפוח, לספק טיהור שרפרף מעי רכה והסרה של חיידקים, הם הגורם העיקרי של הקשיים שעולים.חומרים
הכלול חמוציות ופירות יער, להגדיל את כוח האלסטיות של דפנות כלי הדם, לתרום את הספיגה של ויטמין C בקשר עם מה מומלץ להשתמש פירות יער ב טרשת עורקים, יתר לחץ דם ומחלות אחרות המאופיינת חדירות מוגברת שבריריות נימי.זניים
וחמוציות פרוע על הרכב תזונתי ביוכימיים זהים ושונים רק בתוכן כמותית של הרכיבים הבודדים של ביוכימיה המורכבת.לכן, lingonberries שנאספו ביער, ואת הפטל גדל על המיטה יכול לשמש באותה מידה למטרות מזון, כמו גם לשימוש מרפא.
לוח העלים: 1 כף.l.כתוש יבש משאיר לשפוך כוס מים רותחים, מתעקשים חצי שעה, זן ולקחת צורה מקורר 3-4 פעמים ביום עבור 0.6 כוס.
VITAMIN TEA: פירות של חמוציות - 2 חלקים, עלים של סרפד - 3 חלקים, מתנים - 3 חלקים.רטוב חומרי גלם לערבב היטב.4 כפית.לערבב כוס מים רותחים, מתעקשים 3-4 שעות, מאמץ ולשתות כוס שלוש פעמים ביום עם beriberi ו zing.כאשר הכין
cholelithiasis מרתח של עלים: קומץ עלים ב 3 כוסות מים, להרתיח במשך 10 דקות.קח כוס שלוש פעמים ביום.
עם תצהיר של מלחים, osteochondrosis, צנית הוא תה שימושי מן העלים של חמוציות.
מיץ פטל הוא שיכור בשלבים הראשונים של מחלת יתר לחץ דם וכאמצעי להגברת התיאבון.
ברפואה העממית שפעת ומחלות בדרכי הנשימה העליונות משמשות פירות יער lingonberry ומשקאות פירות מבושלים.
עלים Cowberry יש רכוש של המסת אבנים.במחלות מעי דלקתיות, הם משמשים ליצירת עירוי.
בשנת מרתח ו אינפוזיה מזרח אירופה של עלים חמוציות ופרות משמשים לטיפול במחלות של שלפוחית השתן, עלי העירוי להכין דרך קרה: 5 גרם של עלים לשפוך כוס מים קרים, מתעקש 10 שעות, מסוננים נלקחים שלוש פעמים עם 0.5 כוסותליום.
מיץ פטל משמש לצורות מתונות של לחץ דם גבוה, שלשול שלפוחיתית, כמו מדכא תיאבון.
טריים ויבשים, מבושלים עם סוכר ופירות יער ספוג - protivoponosnoe טוב, antiscorbutic, משתן, משמשים גם לטיפול שיגרון גאוט, נזלת קיבה.
פירות יער Cowberry בחיים בבית משמשים מוצר טעים ומזין ידוע.מתוך אלה, ריבה, קומפוט, תמציות, מיצים, פסטיל, מלית ממתקים מוכנים.מלאו עם סוכר, רטובים, כבושים.פירות יער נצרכים טריים ולח כמו תיבול עבור מזונות.אופייני הדבר גרגרי cowberry, כבושים או טריים מבושלים ואפילו בלי סוכר יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב בשל נוכחות בהם של חומצה בנזואית.
עירוי: 1 כף.כפית את העלים עם כוס מים רותחים, מתעקשים במשך 30 דקות, לקחת 1 כף.כפית 4 פעמים ביום( משתן).מרק
ניתן להכין משיעור של 20-30 גרם של עלים של 3 כוסות מים רותחים, להרתיח במשך 10 דקות, אז לנקז ולהשתלט כל היום ב 3 מנות מחולקות ב אבנים בכליות כיס מרה, מחלות כבדות.
בלילה בריחת שתן אצל אנשים רואים את זה שימושי להשתמש בתערובת של גרגרים ועלים עם תוספת של 2 כפות.כפות של נבל סנט ג'ון.תערובת מבושל עם 3 כוסות מים רותחים, מבושל במשך 10 דקות, מסונן לקחת 1 כוס 3 פעמים, החל מהמחצית השנייה של היום.הכוס האחרונה נלקחת לפני השינה.
עירוי מים של גרגרי יער האוכמניות נחשב משקה קל טוב, מרווה צמא ניתנת חולה החולה.מים Lingonberry יש תכונה משלשל קלה.מבושל עם חמוציות דבש מומלץ שחפת ריאות, hemoptysis.
טרי, כבושים ומבושלים חמוציות המשמשים נזלת של הקיבה עם חומציות נמוכה, שלשולים, ראומטיזם, גאוט.ברי חמוציות לפעול כמו משתן חזק ואפילו במינונים גדולים אין השפעות מזיקות על הכליות.
1 ק"ג חמוציות, 2 לימונים, 1 כוס סוכר מגורען, 15 גרם שמרים, 100 גרם דבש, 5 מים.
שטף זה עתה שטף במים קרים גרגרי יער חמושים היטב ו לחצה מהם מיץ.עיסת הנותר הוא מלא מים מבושלים במשך 1-2 דקות, ולאחר מכן מרק הוא מקורר, מסונן מומס בו סוכר ודבש.כדי להוסיף מרק לחוץ מיץ, שמרים מפוסטרים כדי להסיר את הקליפה המרה של 2 לימונים ולשים במקום חמים לתסוס במשך 15-16 שעות.ואז kvass הוא מקורר, מסוננים ומאוחסנים במקום קר.
פירות Kvasses פירות היו נפוצים במיוחד במוסקבה ולכן הם נקראו מוסקבה kvass בכל מקום.כפי E.Molohovets אומר "אל kvass מוסקבה היה מוצלח, יש צורך להתבונן בכל האמצעים כי האוכמניות היו בשלות וטריות, אחרת לחלוט יהיה nevkusen.אלה kvass, המשקה הזול ביותר מרענן בכפר, שבו פירות יער הם בחינם.עדיף להכין אותם בקבוקים, כי חביות אמבטיות יכול לפעמים לזרום.אבל kvass מ פטל תותים לא יכול להיעשות אחרת מאשר צינורות, אשר מחוברים העפעפיים.וזה הכרחי כי הם תמיד להיות מכוסה ונקבר בקרח. "
1. מותיר cranberries -2 שעות, תה ירוק -1 שעה.עבור 1 כוס( פריט) של מים רותחים - 1 ח תערובת, מתעקש -10-15 דקות.לשתות עם דבש או סוכר.
2. לינגונברי עלים - 3 שעות, עולש או גזר צלוי - שעה 1. הדרך של בישול הוא זהה.תה מ אוכמניות משאיר: מתבשל עלים של חמוציות עם מים קרים בקומקום, לשים על האש, להרתיח, לדלל עם מים.עירוי הוא כהה, אבל שקוף, טעם מעט עפיצות.
תה Cowberry: 200 מ"ל של מים רותחים 12 גרם של עלי פטל יבשים, 15 גרם של סוכר.שוטפים את הקומקום פורצלן עם מים רותחים, יוצקים את העלים, יוצקים מים רותחים, מתעקשים 10-12 דקות, מוסיפים סוכר, יוצקים את התה לתוך כוסות.
תכונות ריפוי: מחלת אבן כליה, דלקת שלפוחית השתן, צנית, סוכרת, השמנת יתר, מחלת כליות וכבד.יש לו משתן, תכונות חיטוי החריף.
תה בלסאם: 1 st. . פירות יבשים לחלוט על 1 כף.תה( עלים תה).
תכונות ריפוי: סוכרת, מחלות לב וכלי דם.
Cowberry הוא אחד הגרגרים הפופולריים ביותר, במיוחד באזורים הצפוניים של המדינה.הפרי x-lingonberry מכילים כמות גדולה של סוכרים( 10-11%), חומצה אסקורבית( 2.5%), הרבה חומצות אורגניות( ursolic, חומצה גאלית, חומצה טרטרית, quinic, אלגית, חומצה ציטרית, חומצה מאלית, חומצה אוקסלית), טאנין,גליקוזידים, חיסונים, טאנינים, קרוטן, חומרים פקטין, ויטמין C, מלחים מינרליים.יש להדגיש כי בין חומצות אורגניות הכלולות cowberry, כמות גדולה למדי של חומצה benzoic, אשר יש תכונות חיטוי חזקים.לכן גרגרי יער הם כמעט לא מושפעים על ידי נרקב, נשמר היטב בצורה טרי מבושל.את המיץ של פירות יער לבישול כל מיני משקאות. קוואס, יין, דבש, וכו '
ברפואה, מיץ חמוציות ורוטב חמוציות מומלץ לעתים קרובות עבור ברי-ברי.מיץ, משקה פרותי עירוי מימי של חמוציות נחשבים דרך טובה כדי להרוות את צמאונם עם חום.יש lingonberry מיץ השפעה משלשלת קלה, ולכן מומלץ להשתמש עבור גסטריטיס עם חומציות נמוכה של מיץ קיבה, כמו גם בצקת של מקורות שונים: מיץ lingonberry יש אפקט משתן.מיץ פטל הוא שימושי מאוד בלחץ דם גבוה, עם שיגרון שגדון.
דורש: 30 גרם של עלים חמוציות רגיל, 30 גרם של עלים של אוכמניות, 30 גרם של אורן שעועית ירוק, 15 גרם שורש טיון גבוה, 15 גרם של עשב יארה רגיל, 1 כוס הבירה.שיטת הכנה. 1 כף.l.אוסף חלקיקים לשפוך כוס בירה, להרתיח במשך 1-2 דקות, מגניב ולסנן.
כיצד להשתמש. קח 1/4 כוס 3 פעמים ביום לאחר אוטם שריר הלב.
שיטת הכנה.1 כף.l.עלים של פטל רגיל, 1 כף.l.עשבי תיבול של ארטמיסיה וולגריס, 1 כף.l.עשבי תיבול, 1 כף.l.שומר, 1 כף.l.פרחים קלנדולה, 200 מ"ל של בירה.שיטת הכנה.1 כף.l.לאסוף כוס בירה חמה, להרתיח באמבט מים במשך 30 דקות עם רתיחה חלש של בירה, מתעקש 15 דקות, לנקז.
כיצד להשתמש.קח 1 כף.l.מרק 20 דקות לפני אכילה עם כאב בלב.
לגוף של אישה בהריון, כל החומרים חמוציות כל כך הכרחי עבור העובר הגדל שלה!ראשית, מיץ מן התותים שלה הוא hypoallergenic.מסכים, זה מאוד חשוב עבור העובר.ובדרך כלל הגוף של אישה בהריון צריך חידוש מתמיד של ויטמינים רבים.Lingonberry מכיל הרבה קרוטן( זה אפילו יותר גזר!), אשר תורמת לשיפור החזון.ויטמין C מבצע את הפונקציה של נוגדי חמצון - ב cowberry הוא עד 30 מ"ג.ויטמינים של קבוצה B תומכים במצב הרגשי של אישה בהריון - אנו יודעים כמה חשוב מצב רוח טוב לאם בעתיד.מרפאי
מסורתיים ממליצים חמוציות לאכול, לבשל ממנו המשקאות וקינוחים, הוסיף מאכלים שונים ואף משמש ברפואה עממית למחלות רבות לכולם, כולל ובמיוחד - במהלך הריון.
Cowberry במהלך ההריון: התוויות נגד
בטוח, הכל טוב במתינות!לכן, קודם כל, יש לציין כי אין צורך להתעלל אפילו ברי כזה יקר.אחרי הכל, זה( כמו עלים של צמח) היא תרופה חזקה הדורשת זהירות ביישומה.בגלל היכולת להוריד את לחץ הדם, בזהירות רבה אתה צריך לאכול חמוציות עם לחץ דם ונטייה אליו.זה נכון במיוחד של מיץ גרגרי יער.גם במינונים מינימאליים לאחר ההתייעצות עם רופא הכרחית כדי להתחיל לקחת חמוציות, אם שבש כליות, כי הכלי יש השפעה משתנה בולטת, ולכן, הכליות במהלך עליות עומס חמוציות קבלה משמעותית, אשר יכול להיות מסוכנת.
ואם urate נמצא בשתן, אז מן הקבלה של חמוציות צריך להיות נטוש לחלוטין.הקפד לזכור כי חמוציות פירות יער טריים התווית כיב קיבה וכיבים בתריסריון, דלקת קיבה!קבלה של cowberry וסמים על בסיס שלה עם פונקציה הפרשה מוגברת יוביל להתפתחות שלשולים, ולכן עדיף להימנע מטיפול כזה.תווית cholecystitis וחמוציות, ועל נטייה לדימום והקטין קרישת דם יש צורך להשתמש חמוציות בזהירות רבה.זכור כי עבור מטרות רפואיות broths ניתן לקחת רק על ידי התייעצות עם הרופא המטפל.אתה צריך לדעת כי תרופות ופתרונות מרפא מ cowberry צריך לקחת על בטן ריקה או לפני אכילה, אבל לא אחרי האכילה.
♦ כאשר הלבלב: 1 כף שולחן של חמוציות נפוצות גרגרים לקחת 3 פעמים ביום במשך שבוע.
♦ כאשר מחלות לבלב: לקחת 3 חלקים עלו cowberry ויוצאות פטל רגיל, 4 חתיכות של עלים שחורים של Bergenia ו 1 חלק עשב אורגן.כף תערובת יוצקים כוס מים, מביאים לרתיחה מתעקשים במשך שעה אחת.קח כמו כוס תה 1-2 פעמים ביום.
♦ עם אורוליתיאזיס: לקחת כמויות שוות משאיר של פרחי רגילים, קמומיל, שורשים שן הארי, horsetail עשב, פרחים tansy.כף אוסף לשפוך כוס מים רותחים, מתעקשים 20-30 דקות, לנקז.קח 0.5 כוס 3 פעמים ביום.
♦ במקרה של נפרוליטיאזיס: לקחת 5 חלקים של עלים cowberry משותף, שורש ליקוריץ עירום, 7 חלקים של עלי ליבנה ו 3 חלקים של דשא קלף האירופי.כף של התערובת לחלוט כמו תה בכוס מים רותחים וניקוז.לקחת כוס בבוקר ובערב.
♦ עבור neferrolithiasis: לקחת 40 גרם של עלי פטל, 60 גרם של עלי דומדמניות שחורות, 100 גרם של דשא תות שדה.כל תערובת לשפוך 1 ליטר מים רותחים, מתעקש עד מקורר, מתח.קח כוס 3 פעמים ביום.
♦ עבור neferrolithiasis עם דלקת של שלפוחית השתן: לקחת 6 חתיכות עלים של תות שדה, 4 חלקים של פרחים לינדן בצורת לב, 3 חלקים של פרחים דמויי שרביט mullein.כף של התערובת כדי לחלוט כוס מים רותחים, מתעקש מוקשים, מתח.קח 0.5 כוס 2-3 פעמים ביום.
♦ בשנת pyelonephritis אקוטיים וכרוניים: לקחת 10 גרם של עלים וחמוציות הדשא vulgare האורגנו רגיל, 5 גרם של אפר כשות רגיל 30 גרם של שורש גבוה.כל תערובת לשפוך 1 ליטר מים להרתיח במשך 25-30 דקות.מסננים ולקחת 0.5 כוס 3 פעמים ביום.כאשר גלומרולונפריטיס
♦: קח 2 חלקים vulgare עלה lingonberry, מוז עלה, עלה bearberry, 1 חלק עלים דומדמניות שחורות, עלים ליבנה ופירות של ערער, 4 חלקים Rosehip קינמון 6 חלקים של עץ פרי תות.שתי כפות תערובת לשפוך 0.5 ליטר מים, להרתיח 10-15 דקות, מתעקשים 1 שעה במקום חמים, ניקוז.המרק כולו צריך להיות שיכור 3 פעמים ביום בצורה חמה לפני הארוחות.
♦ בשנת ציסטיטיס חריפה: קח כמויות שווות של עלים חמוציות רגיל, perforatum Hypericum הדשא, פרחים סמבוק, פרחי קמומיל, ניצני צפצפה שחורים.כף התערובת יוצקים 3 כוסות מים, מרתיחים במשך 30 דקות, מנקזים.קח 100 גרם 4-6 פעמים ביום במשך 10-12 ימים.
♦ בשנת ציסטיטיס כרונית עם שתן חומצי: כמויות שווות לקחת עלים חמוציות רגילה, קליפת ברביריס רגילה, ניצני צפצפה שחורים, פרחי Tansy.כף התערובת להתעקש 2-3 שעות 1.5 כוסות מים רותחים, ניקוז.קח 50-70 גרם 4-5 פעמים ביום.
♦ כאשר השתנה לא רצונית: קח כמויות שוות של פירות יער cowberry, העלים שלה wort של עשב סנט ג'ון.שלוש כפות התערובת יוצקות 0.5 ליטר מים, רותחים במשך 10 דקות.מרתח להתעקש 1 שעה, המתח לקחת אבל 0.5 כוס 5 פעמים ביום.
♦ משתן: 20 גרם של עלים יבשים lingonberry לשפוך כוס מים רותחים למשך 20 דקות.קח כף 3-4 פעמים ביום.
בתשלום ♦ משתן: לקחת בכמויות שווות עלי cowberry, פרותי אניס, משאיר לאם חורגת, פרחים לינדן בצורת לב, ופטל משותף.10 גרם של תערובת לשפוך כוס מים רותחים, חום באמבט מים רותחים במשך 30 דקות, קריר 10 דקות, ניקוז.הגלם את חומר הגלם ולהביא אותו לנפח המקורי עם מים רותחים.קח 1-2 כוסות חמות בלילה.משתן
♦, עפיצות, אנטי דלקתי, אנטי בקטריאלי סוכן: 15 גרם של עלים יבשים lingonberry המשותף לשפוך כוס מים רותחים, מבושל בבית אש נמוכה במשך 10-15 דקות.מרק מגניב, ניקוז, לקחת 0.5 כוס 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות.אותו מרק נלקח עם שיגרון.אז משך הטיפול הוא 1-2 חודשים.
♦ במחלות של המפרקים: 20 גרם של עלים יבשים lingonberry לשפוך כוס מים רותחים למשך 20 דקות.מגניב לקחת כף 3-4 פעמים ביום.
♦ טרשת עורקים: קח 3 חלקים עלה cowberry, תלתן עשב betony עשבי מרפא, 4 חלקים של עשבי תיבול אורגנו ופרחים של עולש רגיל, 2 - ציפורני חתול פרחים
תלתן באחו סמים דשא, ו 1 חלק אצות יצע, מנטה, זרעי פשתן ומרווית זריעת דשא.2-3 כפות של האוסף( בהתאם למשקל הגוף של המטופל) יוצקים לתוך תרמוס, יוצקים מים רותחים תלולים( 0.5 ליטר).למחרת, לשתות את כל אינפוזיה בצורה חמה ב 3 מנות מחולק במשך 20-40 דקות לפני הארוחות.
♦ פסוריאזיס: קח 2 חלקים עלו vulgare אוכמניות אדומות, טיון שורש שחור פרח בכור, סטיגמות תירס, שבצבוץ עשבי תיבול, 3 חלקים ברצף דשא שלושה perforatum Hypericum הנפרד, עשב, קני שורש calamus ו 1 חלק דשא celandine.10 גרם של תערובת לשפוך כוס מים רותחים, חום על אמבט מים במשך 15 דקות, מגניב 45 דקות, ניקוז.סחיטה גולמית ומים רותחים מביאים את כמות העירוי לנפח המקורי.קח 0.5 כוסות בבוקר ובערב לאחר אכילה.כאשר נטייה לחולי
♦: קחו 2 חלקים רגילים lingonberry עלה בננה עלה, 1 חלק עשב ולענת דשא דגניה, 4 חלקים של עלים של perforatum Hypericum עשב סרפד.כפית התערובת יוצקת כוס מים רותחים, מתעקשים 30-40 דקות, לנקז.קח ילדים, בהתאם לגילם, על תה או כף שולחן 3 פעמים ביום במשך 1-1.5 חודשים באביב ובסתיו.
האישום אותו יכול לשמש באמבטיה: 3 כפות יוצקים תערובת 1 ליטר של מים, הביאו לרתיחה, מבושלים למשך 3-5 דקות, להשרות, זן והוסיף לאמבטיה לילדים הרחצה.
♦ יציבה: קחו כמויות שוות של עלי אוכמניות, פירות אניס, עלים אם, האם החורגת, פרחי לב לינדן, פטל.כף של תערובת יוצקים כוס מים רותחים, להרתיח במשך 5 דקות.קח 1-1.5 כוסות חמות בלילה.
עם אבנים בכיס המרה, השתמש מרתח של קומץ עלים עבור 600 גרם של מים( מבושלים 10 דקות).מרתח הוא שיכור ב 3 מנות מחולק במהלך היום.
אינפוזיה של עלים חמוציות משמש אבנים בכבד.כדי לעשות זאת, לחלוט 1 כף של עלים 200 גרם של מים רותחים, מתעקשים 30 דקות ומסנן;לקחת 2 כפות 4-5 פעמים ביום.
עם סוכרת, הרפואה המסורתית ממליצה לשתות מיץ אוכמניות ו decoctions של עלי אוכמניות.
תה מיוחד משמש גם: להתעקש 1 כף של עלי חמוציות ב 250 גרם של מים קרים במשך 12 שעות.ואז להביא את העירוי לרתיחה מגניב.קח במשך 10 ימים, ולאחר מכן לקחת הפסקה במשך 10 ימים לחזור על הקורס.
עוזב Cowberry נכללים באוספים antidiabetic.מומלץ לערבב 4 חלקים של עלים של חמוציות, 4 חלקים של דשא עשב, חלק אחד של עלי ליבנה וחלק אחד של קליפת אשחר.יוצקים 1 כף תערובת של 200 גרם של מים רותחים, להרתיח במשך 15 דקות, מתעקשים 30 דקות ומתח.לשתות 200 גרם 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות.
פירות מיץ lingonberry, כמו גם משקאות cobberry שונים, הם מאוד שימושי עבור לחץ דם גבוה.יעיל במיוחד ובמהירות מפחית את הלחץ של מיץ פטל, ולכן מומלץ לשתות באופן קבוע עם יתר לחץ דם.
פרות Cowberry שרירי הלב.בנוסף, הם אנטיסקלרוטי מעולה, כפי שהם להגדיל את כוח וגמישות של קירות כלי הדם.
למחלות לב, לקחת מרתח של עלי אוכמניות.
מרתח של הצמח כולו משמש ברפואה העממית עבור יתר לחץ דם ומחלות לב.
כסוכן אנטי דלקתי וחיידקי, חמוציות משמשות באופן פעיל ברפואה עממית בפולין, ואנשי רפובליקות אוסטריות מאמינים כי עלי פרות מחטאים את דרכי השתן.
ב אנגינה מומלץ לגרגר עם עירוי או מרתח של עלים יבשים של חמוציות - יש להם תכונות עפיצות חיטוי.ברוח של עלי אוכמניות משמש גם לשטיפות פה במהלך מחלת חניכיים ומחלת חניכיים.
כדי להכין את המרק, יוצקים 6 גרם של עלים יבשים עם 200 גרם של מים חמים, להרתיח 25 דקות, זן ומים רותחים להביא את עוצמת הקול המקורי.
עבור אבצס, furuncles ואקזמה, להחיל אינפוזיה של תערובת של עלים של חמוציות עם הדשא של החוט( בחלקים שווים).יוצקים 2 כפות תערובת של 400 גרם של מים רותחים, מתעקשים במשך שעה 1 ומסנן.לשתות 50 גרם 3-4 פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות.