Rabarbaro: beneficio e danno, come usarlo correttamente, ciò che è utile è una gelatina di questa pianta
Una delle prime piante perenni è il rabarbaro. Si riferisce al grano saraceno di famiglia, ha steli in superficie diretti e foglie grandi. Circa le sue proprietà utili hanno imparato a lungo. Cresce rabarbaro in Asia, Europa, e la sua patria è il Tibet.
Conoscendo i benefici del rabarbaro, lo includerai più spesso nella tua dieta.
Si ritiene che un fusto vegetale commestibile abbia un'ombra acida e delicata. Sostituisce con successo mele, spinaci, viene utilizzato nella preparazione di marmellata, ripieno per torte. La radice è usata per scopi medici.
L'uso della pianta
Rabarbaro consiste in acqua del 93%, il resto è carboidrati, proteine, fibre, sostanze ceneri. La pianta delle vitamine contiene quanto segue: gruppo B, acido folico, A, C, K, E. E i micronutrienti di ferro, manganese, rame, selenio, zinco costituiscono il beneficio della pianta. Anche nella composizione ci sono potassio, calcio, magnesio, fosforo e un po 'di sodio.
L'acido folico stabilizza la struttura del DNA, è responsabile della funzione dell'ematopoiesi. Previene la trasformazione di cellule sane in cellule cancerose, quindi la pianta viene spesso utilizzata per prevenire il cancro. E la crisarobina aiuta con la psoriasi.
La sostanza di chrysophane si trova nella radice di rabarbaro. Quando ingerito, irrita le sue pareti, provocando lo svuotamento e il miglioramento della peristalsi. Le proprietà lassative della radice di rabarbaro sono state osservate fin dall'antichità e sono state usate come medicina.
Il rabarbaro ha un contenuto a basso contenuto calorico di 16 kcal, motivo per cui è sicuro mangiare persone che sono in diete sovrappeso o obese.
L'applicazione principale della radice di rabarbaro è come una droga che eccita l'appetito, attiva la digestione, lassativo e coleretico. La pianta viene utilizzata come normalizzazione del tratto digestivo, ha un effetto antimicrobico, anti-infiammatorio e rafforza il sistema immunitario.
Gli steli di rabarbaro sono usati per il cibo, contengono un alto livello di acido malico e citrico.È anche molto utile la gelatina di rabarbaro, che agisce come un agente avvolgente per gastrite e ulcere gastriche. I rizomi di Ashberry sono usati per l'ipertensione. A causa del fatto che non vengono conservati per un lungo periodo, vengono immediatamente asciugati e schiacciati dopo la raccolta. Di questi, viene preparato un decotto che risolve i problemi associati alla pressione arteriosa.
Il rabarbaro tridimensionale riempie bene la mancanza di vitamine per il beriberi. Di pezioli fanno il succo, che ha un sapore non molto piacevole, per questo motivo è spesso addolcito con miele. In un giorno devi bere un bicchiere di succo. O semplicemente tagliare i piccioli in cubetti, versare lo zucchero e mangiare.
Rhubarb Harm
Non tutte le parti dell'impianto di rabarbaro sono ugualmente utili. Il danno di rabarbaro è causato da foglie velenose e steli fuori terra, che è causato da un contenuto piuttosto elevato di acido ossalico nella composizione. A causa della sua piccola presenza nei piccioli, l'uso di una pianta non è raccomandato per le persone che soffrono di calcoli renali. L'acido forma combinazioni con il calcio sotto forma di pietre.
I polli accumulano acido ossalico entro la metà dell'estate, e in primavera il rabarbaro domina l'acido malico, che è completamente innocuo.
Il rabarbaro è controindicato in tali malattie e condizioni come colecistite, reumatismi, infiammazione della vescica, gravidanza. La restrizione si verifica con gastrite iperacida e ulcera peptica. In tali malattie è importante non mangiarlo a stomaco vuoto.
Durante l'utilizzo della pianta, osserva la tua salute e la temperatura corporea. Il rabarbaro non è raccomandato per il diabete mellito, i reumatismi, la gotta, la peritonite. Quando il sanguinamento di natura diversa, inclusa l'emorroidaria, esclude il rabarbaro dalla dieta.