Una ricetta per la marmellata di una prugna: perché è così utile e perché non può essere mangiato molto

Per gli amanti del gusto agrodolce, è adatta la marmellata di prugne, le cui ricette sono molto comuni. Le marmellate più popolari sono preparate con le prugne. Prima di iniziare a descrivere la ricetta, vediamo cosa c'è di così ricco nelle prugne.

I benefici delle prugne

Le prugne contengono: vitamine A, C, gruppo B, sali minerali, acidi organici, hanno un effetto benefico sull'intestino, lo stomaco, proprietà disinfettanti, effetto diuretico. Rafforzare il sistema nervoso, aumentare la forza dei vasi, abbassare la pressione. Nella medicina popolare non vengono usati solo frutti, ma anche foglie e rametti.

è il lassativo più delicato, quindi è meglio non mangiare troppo. Con cautela nell'uso per trattare i pazienti con diabete, così come con la gotta.

I dolci( marmellate, composte, marmellata, marmellata) non sono consigliati per l'uso da parte dei bambini in grandi quantità, in quanto ciò può portare a frustrazione, dolore e brontolio nell'addome.

Plum è utilizzato non solo nelle ricette di marmellata e in generale in cucina, ma anche in cosmetologia e medicina popolare.

Non mangiare prugne aspre perché non sono ancora mature e possono danneggiare il tuo corpo.

Cottura marmellata di prugne

Ingredienti:

Prugne: 1 kg

Zucchero: 1 kg

Per la nostra ricetta sono assolutamente adatti tutti i tipi di prugne. Per marmellata, le prugne, anche se un po 'schiacciate, lo faranno.

Lavarli accuratamente con acqua fredda, lasciare scolare l'acqua. Tira fuori le ossa in modo da non incontrare una "sorpresa" nel trattamento finito. Puoi farlo con le mani o tagliare alla cucitura, se le prugne sono tese.

Riempire lo zucchero e lasciare riposare per drenare la linfa. Dopo questo, metti fuoco lento per 1 ora. Durante il desiderio, la prugna darà molto succo. A fuoco medio portare a ebollizione e rimuovere immediatamente. Versare caldo in vasetti puliti.

Opzioni, come cucinare la marmellata di prugne a casa, in abbondanza. Durante la cottura, si può aggiungere un po 'di pepe per rendere il gusto più diversificata. Se si aggiunge un po 'di gelatina, si ottiene un grande gelatina, che può essere usato come ripieno per torte. Se fai bollire un po 'di più, ti verrà la marmellata. Scegli e goditi il ​​gusto.

Video ricette

prugna con le noci:

Plum incontro Orientamento:

Plum jam:

piccante salsa di prugne: