La ricetta per la marmellata dai coni di pino: quanto è utile e come prepararla correttamente

Questo inceppamento non si vede spesso sui nostri tavoli. Il fatto che la marmellata sia fatta di frutta e bacche è comune a tutti, e non c'è nulla di soprannaturale al riguardo. La marmellata delle verdure ha i suoi amanti.

E conosci la ricetta per la marmellata dai coni di pino? Pensa, con te scherzano? No! Infatti, è possibile saldare marmellate dai coni, che non avranno un sapore peggiore delle loro controparti di frutta, e persino avere più sostanze utili.

Come cucinare una marmellata insolita

Prima di fare un jam "pine", vediamo cosa è così utile.

Pine produce sostanze chiamate phytoncides, che hanno proprietà antibatteriche. Le marmellate e le infusioni di pigne sono usate per curare e prevenire le malattie del tratto respiratorio superiore( bronchiti, tosse, polmonite), nonché per raffreddori, influenza, ecc.

Non credere ciecamente alle raccomandazioni, consultare un medico prima di usare questo rimedio popolare, poiché ha controindicazioni. Questo inceppamento non è raccomandato per le persone con problemi renali, epatite C. acuta. Attenta ad essere incinta e agli anziani. Non lasciarti trasportare dalla delicatezza, poiché ciò può causare infiammazione dello stomaco e mal di testa.

Ingredienti: pigne

: 1 l di lattina;Zucchero

: 1kg;Acqua

: 1l.

Per la marmellata è necessario raccogliere coni non marroni, ma verdi: sono ancora morbidi e possono essere forati con un'unghia. Pulirli da sporcizia, aghi e ramoscelli. Risciacquare sotto l'acqua fredda. Trasferire nel contenitore, che sarà cotto, versare acqua a circa 2 centimetri sopra il livello dei coni, mettere a fuoco e lasciare bollire.

Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a cuocere per un altro 1,5-2 ore. La prontezza dell'inceppamento può essere verificata come segue: la goccia non deve diffondersi, ma rimanere densa. La marmellata finita si versa nei barattoli e chiude i coperchi.

Prima di preparare un inceppamento "di conifere" in grandi quantità, fare un po 'di campionatura in modo che la forza e la diligenza non vengano sprecate. Sì, è insolito, ma merita la tua attenzione, perché durante il freddo e la stagione i raffreddori non possono essere evitati.

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