Il metodo per perdere peso Montignac - una rivoluzione nel mondo delle diete

dieta Montignac, il famoso nutrizionista francese, rapidamente guadagnato fama internazionale e ha fatto una vera e propria rivoluzione nel campo della perdita di peso e la dieta, offrendo un approccio completamente nuovo alla perdita di peso.

tutto esisteva prima della sua invenzione "fame" dieta era troppo difficile - troppo limitata quantità e apporto calorico, con un conseguente stanno loro era estremamente difficile a causa dei sentimenti dolorosi di fame, debolezza e calo dell'umore.

Inoltre, la perdita di peso a causa di un brusco calorie limite successivamente portato al peso iniziale inevitabile impostato al ritorno ad una dieta normale.

dieta essenza di Michel Montignac ^

Michel Montignac per combattere l'obesità per primo propose di contare le calorie rispetto al tradizionale, e l'indice glicemico degli alimenti. Il metodo Montignac - per perdere peso, non c'è bisogno di morire di fame, e di scegliere i cibi giusti.

Su questi principi "nonfasted" "è quello di perdere peso", in seguito sviluppato altre diete popolari - Cremlino, Atkins, dieta Dukan, dieta per gruppo sanguigno e gli altri.

Dopo una lunga lotta senza successo con il loro peso in eccesso e il campionamento sulle diete attualmente più popolari per la perdita di peso, Michel Montignac è ​​giunta alla seguente conclusione:

• comparsa di grassi contribuiscono a solo alimenti con un indice glicemico alto( GI), in quanto rilasciano rapidamente il glucosio nel sangue eaumentare drasticamente il livello di insulina - un ormone che contribuisce all'accumulo di grasso.prodotti
• come un basso indice glicemico non contiene grandi quantità di zucchero, al loro trattamento richiede una quantità molto più piccola di insulina, di conseguenza, possono mangiare regolarmente e ancora perdere peso.
• Così, minore è il prodotto GI, più è adatto per la perdita di peso, e viceversa, prodotti con una dieta ad alto GI il tempo necessario per eliminare completamente.

In accordo con questa classificazione, l'autore del tavolo metodi prodotti di dieta è stata sviluppata Montignac, in cui tutti i prodotti alimentari sono stati divisi in due gruppi - con un basso indice glicemico, provvisoriamente chiamato "carboidrati buoni" e con un alto indice glicemico, chiamata "carboidrati cattivi".

• per la perdita di peso dovrebbe essere incluso nella dieta cibi del menu indice glicemico Montignac non è più di 55 unità, e tutto ciò che è al di sopra di 70, dovrebbe essere scartato.
• Inoltre, è necessario bere ogni giorno almeno due litri di acqua normale, senza la combinazione di carboidrati e grassi di aspirazione e di mantenere gli intervalli tra i pasti non è meno di 3 ore.

L'utilizzo di questi principi, e assolutamente non si limita a calorie, l'autore è riuscito a 3 mesi per perdere circa 15 chili di peso in eccesso e non guadagnare di nuovo.

Tabella Montignac prodotti dieta prodotti ^

Tabella Montignac dieta che indica indice glicemico permette di selezionare adatto per il cibo in modo corretto e fare un menù competente. Va notato che nella tabella prodotti Metodo Montignac non sono molti prodotti tradizionali, come la carne e il pollame.

Questo perché l'indice glicemico viene assegnato solo ai prodotti che contengono carboidrati. Ma, come nella carne e pollame non contengono carboidrati e loro indice glicemico è uguale a zero, e quindi, possono essere consumati senza restrizioni.

«carboidrati cattivi"( alto indice)	«buono» carboidrati( low-index)
Malt 110	pane di crusca 50
Glucosio 100	Fig greggio 50
Pane bianco 95	Peas 50
patate al forno 95	cereale grezzo 50
fiocchi di avena miele	90 40 85 Popcorn
	frutta.succo di carote 40
85	Pane grigio macinatura grossa 40
zucchero 75	pasta integrale 40
Muesli 70 Fagioli	colore 40
barretta di cioccolato 70	pisello secco 35
bollito patate fresche senza zucchero 70	Dairy 35
Corn 70	pisello turco 30
Fig purificato 70	lenticchia 30
Biscotti chicchi 70	secco 30
barbabietola 65	segala 30
pane grigio 65	frutta fresca 30
melone 60	fondente( 60% cacao) 22
banana 60	Fruttosio 20
Jam 55	Soia 15
Pasta gradi più alti 55	verdure verdi, pomodori - meno di 15 limoni
, funghi - meno di 15 tappe

e il menu dieta Montignac ^

dieta Montignac, che è propriamente chiamato sistema di alimentazione è costituito da due fasi principali:

• sul primo stadio, il peso ridotto ai parametri richiesti,
• secondo - consolidare i risultati ottenuti nel lungo termine.

Montinjaka Dieta primo passo - perdita di peso

primo stadio viene severamente limitato l'uso di carboidrati, permesso loro ricezione con prevalentemente bassa( 40 unità) indice glicemico. Inoltre, prendere un alimentatore separato e non mescolare nelle stesse carboidrati pasto, lipidi( carne, uova, olio vegetale).Esempio di menu

Montignac prima fase della dieta: colazione

• inizia sempre con la frutta, in quanto sono ben stimolano l'intestino, prevenendo la stipsi, rapidamente digeriti e ben assimilati. La colazione deve essere stretto, con proteine ​​e carboidrati con la fibra. Ad esempio, yogurt magro o ricotta con una fetta di pane integrale o di farina d'avena con latticini a basso contenuto di grassi o marmellata senza zucchero.

• seconda colazione dovrebbe essere senza carboidrati - come il formaggio, ricotta, prosciutto, uova sode o uova fritte.

• Posto dovrebbe includere proteine ​​e lipidi, in cui il cibo non dovrebbe essere grassa.i carboidrati cattivi dovrebbero essere esclusi. Antipasto può essere costituito da carne, pesce o pollame, alla griglia, come contorno di insalata in forma con verdure fresche( eccetto carote e barbabietole), e per il formaggio dolce senza pane o 125 g di ricotta o yogurt.

• cena tutti i pasti è il modo più semplice e può essere sia una proteina-lipide o di proteine-carboidrati e non più tardi di 19 ore.

• La cena proteina-lipide includono una buona zuppa di verdure( verdure del consentito), così come pesce, pollame o uova. Evitare di salsicce perché contengono nella loro composizione po 'di carne( non più del 20%), ma un sacco di semi di soia e una varietà di additivi alimentari chimici.

• La cena proteine-carboidrati includono prodotti costituiti di carboidrati con un sacco di fibra e la mancanza di grasso. Ideale per questo scopo, basso contenuto di grassi ricotta, pomodori, melanzane, fagiolini, cavolfiore, lattuga.

Dieta Montignac

seconda fase - il peso di stabilizzazione

Dopo aver ridotto la quantità desiderata di peso inizia la seconda fase finalizzato alla sua stabilizzazione, che può durare a tempo indeterminato a vostra discrezione. In questa fase, ha permesso un certo rilievo in nutrizione e una graduale espansione della lista di prodotti consentiti. Principi di base per

fase di stabilizzazione di potenza:

• essere a volte grassi e carboidrati misti, ma si consiglia di mangiare insalata con alto contenuto di fibre;
• permesso l'uso di vini secchi e champagne, ma non a stomaco vuoto, e mangiare insalata di verdure pre o un pezzo di formaggio;
• non abusare i carboidrati "cattivi";
• entrare gradualmente nella dieta di legumi e cibi integrali;
• al posto del burro mangiare margarina vegetale, bere solo latte scremato;
• dare la preferenza ai grassi buoni e mangiare più pesce;
• colazione, continuare a mangiare il pane dalla farina di frumento;
• non usare zucchero, miele, caramelle e marmellate;
• evitare dolci zuccherati, e pasticcini contenenti farina, zucchero e grassi;
• rinunciare cola, limonata e altre bevande frizzanti;
• bere il caffè senza caffeina, ma il tè piuttosto debole con sostituto dello zucchero;
• bere ogni giorno almeno due litri di acqua naturale.

Ricette dieta Montignac ^

varietà di ricette dieta Montignac, e la capacità di non contare le calorie o cibo limite di piombo assunzione al processo di perdita di peso è confortevole e "gustoso" e sbarazzarsi dei chili di troppo e volume senza rilassamento cutaneo e debilitante scioperi della fame,che è particolarmente importante per coloro che amano un abbondante e gustoso da mangiare.

Montignac Ricette Dieta: primi piatti

Pesca alofila

• Far bollire il brodo dalla testa, la coda e le pinne dei pesci rossi( trota o di storione) con una cipolla intera e la carota.
• Separatamente, friggere fino a leggero rossore e aggiungere la cipolla tagliata a dadini sottaceti.
• Una volta che sono un po 'protomi, aggiungere il concentrato di pomodoro, cetrioli sottaceto, un po' di brodo di pesce e lasciate stufare sotto il coperchio. In
• tesi brodo bollire pezzi tritato di pesce, aggiungere il ripieno dalla padella e portate a bollore. Alla fine, aggiungere le olive e una spruzzata di succo di limone.

aglio Crema

• fette bar zucchine 2 e 4 spicchi aglio sbucciati grande bollire a bagnomaria per circa 20 minuti.
• Per cuocere le verdure, aggiungere 400 gr di panna 15%, 2 cucchiail'olio d'oliva e frullare frullatore. La miscela risultante era
• sale, pepe e riscaldare la piastra.
• Se la zuppa risultò troppo densa, diluire con latte e guarnire con aneto sopra.

Montignac Ricette Dieta: piatti di carne e contorni

«La cena in 15 minuti»

• pollo respingono al seno, sale, pepe, versare lo yogurt non zuccherato e mettere in forno.
• In questo momento cucinare gli spaghetti con i funghi tritati finemente.
• Poi riempire tutta la salsa di pomodoro o pomodori freschi con un paio di aglio schiacciato.pollo

nella senape

• lavato pollo intero con sale e pepe e strofinare con senape e top con lo yogurt zuccherato.
• Versare lo yogurt in e mettere in forno per mezz'ora.

agnello con menta

• montone chop in grossi pezzi e soffriggere grassi( preferibilmente montone).
• Quindi aggiungere anelli di cipolla a fette il, noci, un po 'di sale e zucchero.
• Versare l'acqua e fate sobbollire finché sono teneri, aggiungendo alla fine di menta e pepe.piatti di carne

Guarnire

• Lessare le patate, tagliate a metà e cuocere in forno. Cospargere a caldo, kefir verdure tritate e riempire con acqua e l'aglio schiacciato.

• Champignon parboiled e friggere rapidamente nel fuoco vivo, poi friggere altrettanto rapidamente cipolle affettate( con funghi in proporzione 1: 1).Mettere i funghi e le cipolle in un piatto, versare il composto sulla parte superiore del concentrato di pomodoro e crema, cospargere fittamente sulla parte superiore con il formaggio grattugiato.

• Chop e cuocere il cavolo, poi strofinare indietro la cipolla, l'aglio, il pomodoro scottato con l'acqua bollente, aggiungere un po 'di aceto e un sacco di verde.pepe, pomodoro e melanzane

• ( 3 pezzi) nel forno di cottura della pelle pulita e tritato. Quindi aggiungere pomodoro fresco tritato, cipolla, verdure, olio d'oliva, un po 'di aceto, sale a piacere e spremere l'aglio.

• Cuocere i piselli turchi, aggiungere il riso bollito, cospargere di condimenti e condire con salsa di pomodoro.

Montignac Ricette Dieta: Dolci

Nut - biscotti al cioccolato

• in un robot da cucina o smerigliatrice Peremel tazza arachidi tostate.
• Prendi 3 uova, separa le proteine ​​dai tuorli e frusta in una schiuma dura.
• Aggiungere 2 cucchiai di tuorlo ai tuorli.fruttosio, 1 cucchiaio.cacao, arachidi macinate, 50 g di burro e mescolate bene.
• poi cautamente aggiungere gli albumi, Mettere l'impasto in un burro da forno imburrata e cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi.
• Questo biscotto è adatto al menu dieta proteico-lipidica.

Dessert alla fragola

• Immergere 4 cucchiai.gelatina in un bicchiere di acqua fredda per 40 minuti, aggiungere il succo di 1 limone, scaldare fino a completa dissoluzione e filtrare.
• 100 g di noci, mescolare con 2 cucchiai.purea di mele e lay, livellamento, sul fondo di una forma divisa. Top con un mixer, sbattuto 50 grammi di fragole fresche.
• Sbattere 400 g di ricotta, 4 cucchiai.yogurt fruttosio e magro( preferibilmente 0%) a massa omogenea.
• Quindi aggiungere la gelatina cotta con il limone, mescolare bene, disporre in cima alla forma di fragole e conservare in frigorifero fino a quando la gelatina non è completamente fissata.
• Guarnire la torta surgelata con marmellata di fragole e bacche di fragole in cima.

Raccomandiamo inoltre di guardare un video con consigli utili di dietologi sui tre migliori giorni di rilascio che aiutano a perdere peso velocemente ed efficacemente: