Diet nomor 9 untuk penderita diabetes: cara makannya dengan benar dengan diabetes

Diabetes tipe 1 adalah penyakit, salah satu gejala utamanya adalah meningkatnya gula darah. Sekarang ada beberapa makanan berbasis ilmiah yang bisa direkomendasikan oleh seorang spesialis kepada pasien dengan diagnosis semacam itu. Yang utama di antaranya adalah diet No. 9 untuk penderita diabetes, yang diciptakan oleh ahli gizi Soviet terkemuka Manuil Isaakovich Pevzner.

Terlepas dari kenyataan bahwa penelitian ini dikembangkan relatif lama, rekomendasi tersebut tidak kehilangan relevansinya. Diet ini dirancang untuk tidak merusak keseimbangan gizi, terlebih dulu menstabilkan, lalu menurunkan gula dan kolesterol.

Satu-satunya kontraindikasi penunjukan diet ini bisa menjadi kondisi serius pasien.

Diet, yang ditunjuk bersamaan dengan dimulainya prosedur medis lainnya akan menjadi yang paling efektif. Dalam kasus ini, Anda dapat dengan cepat menentukan tingkat karbohidrat, yang dikonsumsi setiap hari, tidak akan membahayakan kesehatan pasien.

Rekomendasi diet - ini hanya dasar. Dalam setiap kasus, dokter berhasil diet Anda, berdasarkan pembacaan gula darah dan urin dari pasien, serta preferensi rasa dan alergi terhadap makanan tertentu.

aturan dasar

Diet "tabel nomor 9" membagi makanan diizinkan dan dilarang, berdasarkan indeks glikemik mereka. Itu tergantung pada apakah produk akan meningkatkan kadar gula dalam darah setelah dikonsumsi. Preferensi diberikan kepada mereka yang indeksnya lebih rendah.

Diet menentukan makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Make up menu sehingga berat total hanya makan di satu waktu tidak melebihi 400 g

aturan dasar - menjaga protein dalam diet pada tingkat yang direkomendasikan untuk semua orang sehat, untuk mengurangi asupan lemak dan terutama karbohidrat. Hal ini tidak dianjurkan untuk makan seluruh norma sehari-hari karbohidrat untuk satu kali makan - lebih baik untuk mendistribusikannya secara merata sepanjang hari.

bawah larangan kategoris dari semua yang manis, berlemak, goreng, pedas, merokok, makanan kaleng dan minuman apapun. Kurangi asupan gula dan garam seminimal mungkin. Jika memungkinkan, beralihlah ke pengganti gula.

Apa yang bisa dan tidak bisa

Ketika diabetes diperbolehkan untuk makan gandum dan produk roti gandum, daging tanpa lemak varietas yang berbeda dan ikan rendah lemak, makanan laut, dimasak sosis, sayuran segar, buah-buahan dan berry, hijau, sereal( terutama gandum), susu dan susumakanan rendah lemak, teh dan kopi tanpa gula, teh herbal, jus segar, diencerkan dengan air sekitar setengah minyak zaitun ekstra dingin Virgin ditekan, krim asam 10-15% lemak yoghurt alami.

Moderat( tidak setiap hari, atau dalam jumlah terbatas) - kentang, telur( 1 buah per hari), permen di pemanis.

sepenuhnya dikecualikan dari diet semua permen dan gula-gula, biskuit kue, angsa dan daging kambing, ikan kaya minyak, sup daging, pasta dan nasi( bahkan coklat coklat), krim, buah kering dan buah dengan kadar gula tinggi( anggur, pisang, persikara), semua merokok, lemak, pedas, acar buatan sendiri dan selai, toko jus( bahkan jika paket yang ditetapkan 100% alami), rempah-rempah dan bumbu, mayones, saus tomat, mustard, alkohol.

Menu contoh

Sarapan pagi. Bagian dari keju cottage dengan buah beri atau buah. Sepiring buburBuah-buahanSandwich dengan keju atau sosis rebus dan telur rebus. Kuki atau wafel dietary. Secangkir teh atau kopi.

Sarapan kedua. Buah-buahanSegelas yoghurt atau susu. Rebusan herbalSebagian yogurt alami.

Makan siangSup sayuran atau ikan. Porsi daging atau ikan( rebus, panggang, dikukus atau dipanggang) dengan hiasan sayuran atau bubur soba. Kompot buatan sendiri

Snack. Salad buahPondok keju casserole. Kuki atau wafel dietary. Segelas sayuran segar atau jus buah. Telur rebus.

Makan malamSalad sayuranSebagian daging atau ikan. Potongan uapSayuran diisiSayuran lauk. Secangkir teh

Kesimpulannya - sedikit pilihan video: