Diet untuk pankreatitis kronis: perkiraan menu, deskripsi gejala penyakit

Ketika seorang dokter membuat diagnosis "pankreatitis kronis," banyak orang jatuh ke dalam keadaan pingsan. Toh, cara utama meringankan rasa sakit dengan penyakit ini adalah diet. Ini tidak berarti Anda perlu mengejek tubuh dan kelaparan. Rentang produk yang diijinkan luas, dan memiliki semua makanan rasprobovav, kita dapat menyimpulkan bahwa hal itu tidak terlalu menjijikkan.

Sinyal pankreatitis kronis

Gejala yang paling utama adalah rasa sakit. Bergantung pada asalnya, bisa disimpulkan bagian mana dari tubuh yang terkena. Sensasi yang menyakitkan datang setelah makan, dan hanya posisi duduk dengan tubuh yang dimiringkan ke depan menghilangkannya.

Muntah juga merupakan ciri khas. Jika tersedia, Anda harus memilih keluar beberapa hari dari makan. Jalannya cepat penyakit ini menyebabkan peningkatan suhu dan lonjakan tekanan. Ada sembelit atau diare. Pada kasus pertama, pengerasan otot perut dan pembentukan gas yang kuat diamati, pada tahap kedua - sebuah kursi yang berlimpah dengan makanan yang tidak tercerna. Ada perubahan warna pada kulit, warnanya menjadi abu-abu.

Makanan diet

Keputusan diet diet pankreatitis kronis yang tepat adalah sampai ke dokter yang merawat. Tapi ada aturan yang berlaku untuk semua orang tanpa terkecuali: konsumsi wajib makanan protein dan penolakan lemak, karbohidrat, serat.

Memasak harus dikukus. Pengamatan terhadap sistem pangan juga merupakan bagian integral dari pengobatan:

• makanan harus hangat dan makan pada saat bersamaan;
• tidak bisa lapar, tapi terlalu banyak makan;
• membutuhkan pengunyahan makanan yang menyeluruh dan panjang;
• jika beberapa produk menyebabkan eksaserbasi - berikan.

Dengan prinsip nutrisi ini, beban pada pankreas berkurang secara signifikan, rasa sakit menjadi kurang sering atau hilang sama sekali.

Apa yang Anda bisa dan apa yang tidak dapat Anda makan

Dengan pankreatitis kronis Anda bisa makan yang berikut ini: roti kering

• atau remah roti segar buatan sendiri;
• oat, soba atau semolina. Anda bisa memasak di atas air atau susu;Sayuran
• , sayuran rebus dan tanah, sup sayuran;
• ikan beku atau pemotong uap;Sup
• bisa dimakan vegetarian, dengan croup dan bihun rebus;
• telur putih omelettes;Daging
• adalah daging sapi muda, sapi atau ayam. Bisa dalam bentuk digiling atau dalam bentuk steam cutlets;Teh
• lemah dengan penambahan susu, decoctions dari rose hips dan air mineral.

Yang kategoris tidak mungkin dimakan: roti, kue, biskuit biskuit

• ;
• sup kaya dan gemuk, dingin dan asam;
• daging dengan lapisan lemak atau potongan lemak( bebek, babi);Makanan kalengan
• ;
• diasapi, diasinkan( dikeringkan) dan ikan berlemak;
• millet, sereal mutiara atau barley;
• telur rebus atau goreng;Soda
• , teh atau kopi yang kuat, jus dari buah anggur;
• alkohol. Anda harus minum banyak air dan makan makanan dengan konsistensi kental, agar tidak melukai organ yang sakit sekali lagi.

  Apa yang harus saya lakukan jika mengalami eksaserbasi pankreatitis kronis?

  Jika ada eksaserbasi, maka perlu kelaparan untuk pertama kalinya. Perlu diminum hanya air mineral saja( contohnya, Essentuki No. 17, tapi kalau tidak, maka Borjomi).Bila ada perbaikan, Anda bisa mulai makan dalam mode hemat. Diet dalam eksaserbasi pankreatitis kronis harus dimulai dengan penggunaan sereal cair, tumbuk, sup mukus, haluskan dari sayuran dan ciuman.

  Setelah beberapa minggu, sesuai dengan dokter, Anda bisa memilih makanan yang digiling, lalu benjolan( atau tidak digosok).Untuk menghindari kambuh, jangan lupa daftar produk terlarang.

  Ingat bahwa untuk pengobatan yang produktif, Anda memerlukan konsultasi medis yang berkualitas. Dan hanya spesialis yang bisa mendengarkan, menarik kesimpulan dan memberi resep terapi individual.

  Video terkait dari artikel