Metode menurunkan berat badan Montignac - sebuah revolusi dalam dunia diet

Diet Montignac, ahli gizi terkenal Perancis, cepat mendapatkan ketenaran internasional dan telah membuat revolusi nyata di bidang penurunan berat badan dan diet, menawarkan pendekatan yang sama sekali baru untuk penurunan berat badan.

semua ada sebelum penemuan nya "lapar" diet terlalu keras - terlalu terbatas kuantitas dan kalori asupan, sehingga berdiri mereka sangat sulit karena perasaan yang menyakitkan kelaparan, kelemahan dan penurunan mood.

Selain itu, menurunkan berat badan karena pembatasan kalori yang tajam kemudian menyebabkan penurunan berat awal yang tidak dapat dihindari saat kembali ke diet normal.

Esensi diet Michel Montignac ^

Michel Montignac untuk memerangi obesitas pertama-tama menyarankan untuk tidak menghitung kalori tradisional, tapi indeks makanan glisemik. Inti dari metode Montignac - untuk menurunkan berat badan, Anda tidak perlu kelaparan, tapi memilih makanan yang tepat.

Pada ini "nonfasted" prinsip-prinsip "adalah untuk menurunkan berat badan," kemudian dikembangkan diet populer lainnya - Kremlin, Atkins, Dukan Diet, Diet untuk golongan darah dan lain-lain.

Setelah perjuangan gagal panjang dengan kelebihan berat badan mereka sendiri dan sampling pada diet saat ini yang paling populer untuk menurunkan berat badan, Michel Montignac telah sampai pada kesimpulan berikut: penampilan

• lemak berkontribusi hanya makanan dengan indeks glikemik tinggi( GI), karena mereka cepat melepaskan glukosa ke dalam darah dansecara dramatis meningkatkan tingkat insulin - hormon yang berkontribusi terhadap akumulasi lemak. Produk
• dengan GI rendah tidak mengandung sejumlah besar gula, karena pengolahannya membutuhkan jumlah insulin yang jauh lebih sedikit, oleh karena itu, mereka dapat makan secara teratur dan pada saat yang sama menurunkan berat badan.
• Dengan demikian, semakin rendah produk GI, semakin sesuai untuk menurunkan berat badan, dan sebaliknya, produk dengan GI tinggi untuk waktu penurunan berat badan harus benar-benar dihilangkan.

Menurut klasifikasi ini, penulis metode ini mengembangkan sebuah tabel produk diet Montignac, di mana semua makanan dibagi menjadi dua kelompok - dengan indeks glisemik rendah, yang secara konvensional disebut "karbohidrat yang baik" dan dengan indeks glisemik tinggi, yang disebut "karbohidrat buruk".

• Untuk menurunkan berat badan Anda perlu memasukkan dalam menu diet produk Montignac dengan indeks glisemik tidak lebih dari 55 unit, dan dari semua yang di atas 70, harus dibuang.
• Selain itu, Anda perlu minum setidaknya dua liter air biasa setiap hari, jangan menggabungkan karbohidrat dan lemak dan mempertahankan interval di antara waktu makan minimal 3 jam.

Dengan menggunakan prinsip-prinsip yang tercantum dan sama sekali tidak membatasi dirinya dalam kalori, penulis berhasil menurunkan sekitar 15 kilogram kelebihan berat badan selama 3 bulan dan tidak merekrutnya kembali.

Tabel Montignac diet produk ^

Tabel produk Montignac diet yang menunjukkan indeks glikemik memungkinkan Anda untuk memilih yang cocok untuk makanan dengan benar dan membuat menu yang kompeten. Perlu dicatat bahwa dalam tabel produk diet Montignac yang diberikan tidak ada banyak produk tradisional, misalnya daging dan unggas.

Ini karena indeks glikemik hanya diberikan pada produk yang mengandung karbohidrat. Tapi, karena daging dan unggas tidak mengandung karbohidrat, indeks glikemik mereka disamakan dengan nol dan oleh karena itu, mereka bisa dimakan tanpa batasan.

«karbohidrat buruk"( indeks tinggi)	«baik» karbohidrat( low-index)
Malt 110	Roti dedak 50
Glukosa 100	Gambar mentah 50
Roti putih 95	Peas 50
Kentang panggang 95	Sereal mentah 50
serpih madu Oatmeal	90 40 85 Popcorn
	buah. Jus dari 40
Wortel 85	Roti kasar abu-abu grinding 40
Gula 75	Pasta gandum 40
Muesli 70	Kacang warna 40
Bar coklat 70	Pea kering 35
kentang rebus bebas gula segar 70	Dairy 35
Jagung 70	kacang Turki 30
Gambar dimurnikan 70	Lentil 30
Cookies 70	kacang kering 30
Beet 65	rye 30
Roti abu-abu 65	buah-buahan segar 30
Melon 60	gelap coklat( 60% kakao) 22
Pisang 60	Fruktosa 20
Jam 55	Soya 15
Pasta nilai yang lebih tinggi 55	sayuran hijau, tomat - kurang dari 15 lemon
, jamur - kurang dari 15 Tahapan

dan menu diet Montignac ^

Diet Montignac, yang benar disebut sistem tenaga terdiri dari dua langkah utama:

• pada tahap pertama, mengurangi bobot parameter yang diperlukan,
• kedua - mengkonsolidasikan hasil yang dicapai dalam jangka panjang. Langkah pertama

Montinjaka Diet - penurunan berat badan

tahap pertama sangat terbatas penggunaan karbohidrat, memungkinkan penerimaan mereka dengan didominasi rendah( 40 unit) indeks glikemik. Selain itu, mengambil power supply terpisah dan tidak mencampur dalam karbohidrat makanan yang sama, lipid( daging, telur, minyak sayur).

Contoh menu Montignac tahap pertama dari diet: sarapan

• dimulai selalu dengan buah-buahan, karena mereka juga merangsang usus, mencegah sembelit, cepat dicerna dan baik berasimilasi. Sarapan harus ketat, dengan protein dan karbohidrat dengan serat. Misalnya, yogurt rendah lemak atau keju cottage dengan sepotong roti cokelat atau oatmeal dengan produk susu rendah lemak atau selai bebas gula.

• sarapan kedua harus tanpa karbohidrat - seperti keju, keju cottage, ham, telur rebus atau telur goreng.

• Siang harus mencakup protein dan lipid, dimana makanan tidak harus berminyak.karbohidrat buruk harus dikeluarkan. Hidangan dapat terdiri dari daging, ikan atau unggas, panggang, sebagai lauk cocok salad dengan sayuran segar( kecuali wortel dan bit), dan untuk keju makanan penutup tanpa roti atau 125 g keju cottage atau yogurt.

• makan malam semua makanan adalah yang paling mudah dan dapat berupa protein-lipid atau protein-karbohidrat dan tidak lebih dari 19 jam.

• makan malam protein-lipid termasuk sup baik sayuran( sayur yang diijinkan), serta ikan, unggas atau telur. Hindari sosis karena mengandung dalam komposisi sedikit daging mereka( tidak lebih dari 20%), tapi banyak kedelai dan berbagai aditif makanan kimia.

• Protein karbohidrat makan malam termasuk produk yang terdiri dari karbohidrat dengan banyak serat dan kurangnya lemak. Ideal untuk tujuan ini, rendah lemak keju cottage, tomat, terong, kacang hijau, kembang kol, selada.

Montignac Diet

tahap kedua - stabilisasi berat

Setelah mengurangi jumlah yang diinginkan berat dimulai tahap kedua ditujukan untuk stabilisasi, yang dapat bertahan selamanya pada kebijaksanaan Anda. Pada tahap ini, memungkinkan beberapa bantuan di bidang nutrisi dan ekspansi bertahap dari daftar produk yang diizinkan. Prinsip-prinsip

dasar untuk langkah stabilisasi kekuasaan:

• menjadi kadang-kadang lemak campuran dan karbohidrat, namun disarankan untuk makan salad dengan kandungan serat yang tinggi;
• diizinkan penggunaan anggur kering dan sampanye, tapi tidak pada saat perut kosong, dan makan salad sayuran pra atau sepotong keju;
• tidak menyalahgunakan "buruk" karbohidrat;
• masuk secara bertahap ke dalam diet kacang-kacangan dan seluruh makanan;
• sebagai pengganti mentega makan margarin sayur, minum susu hanya skim;
• memberikan preferensi untuk lemak baik dan makan lebih banyak ikan;
• sarapan, terus makan roti dari tepung gandum;
• tidak menggunakan gula, madu, permen dan selai;
• menghindari makanan penutup manis, dan kue-kue yang mengandung tepung, gula dan lemak;
• menyerah cola, limun dan minuman bersoda lainnya;
• minum kopi tanpa kafein, tapi teh agak lemah dengan pengganti gula;
• minuman sehari-hari setidaknya dua liter air putih.berbagai

Resep diet Montignac ^

resep diet Montignac, dan kemampuan untuk tidak menghitung kalori atau membatasi asupan makanan menyebabkan proses penurunan berat badan adalah nyaman dan "lezat" dan menyingkirkan kilo tambahan dan volume tanpa kulit kendur dan melemahkan mogok makan,yang terutama penting bagi mereka yang suka hangat dan lezat untuk makan.

Montignac Diet Resep: kursus pertama

Memancing halohytic

• Rebus kaldu dari kepala, ekor dan sirip ikan merah( trout atau sturgeon) dengan seluruh bawang dan wortel.
• Secara terpisah, goreng sampai memerah ringan dan tambahkan potongan bawang ke dalam kubus acar kecil.
• Setelah mereka sedikit protomai, tambahkan pasta tomat, acar mentimun, kaldu ikan kecil dan biarkan rebusan bawah tutupnya. Dalam
• tegang kaldu mendidih potongan cincang ikan, tambahkan mengisi dari penggorengan dan didihkan. Pada akhirnya, tambahkan buah zaitun dan perasan jeruk lemon.

Bawang putih sup krim

• iris zucchini bar mendidih 2 dan 4 kupas siung bawang putih besar dalam double boiler selama sekitar 20 menit.
• Untuk memasak sayuran, tambahkan 400 gram 15% cream, 2 sdmminyak dan mengocok zaitun blender.campuran yang dihasilkan adalah
• garam, merica dan panas di piring.
• Jika sup ternyata terlalu tebal, encer dengan susu dan hiasi dengan dill di atas.

Montignac Diet Resep: hidangan daging dan lauk

«Makan malam di 15 menit»

• Chicken mengusir payudara, garam, merica, tuangkan yoghurt tanpa pemanis dan tempat dalam oven.
• Pada saat ini memasak spaghetti dengan jamur cincang halus.
• Lalu isi semua saus tomat atau tomat segar dengan bawang putih beberapa.

ayam di mustard

• dicuci seluruh ayam dengan garam dan merica dan gosok dengan mustard dan atas dengan yogurt tanpa gula.
• Tuang yogurt ke dalam dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Domba dengan mint

• kambing memotong menjadi potongan-potongan besar dan ringan goreng dalam lemak( sebaiknya daging kambing).
• Kemudian tambahkan onion ring irisan, kenari, sedikit garam dan gula.
• Tuang air dan didihkan sampai lunak, menambahkan pada akhir mint dan merica.

Hiasi hidangan daging

• Rebus kentang, dipotong setengah dan masak dalam oven. Taburi selagi panas, cincang kefir hijau dan isi dengan air dan bawang putih diperas.

• Champignons ditutupi dengan air mendidih dan digoreng dengan cepat dengan panas tinggi, lalu secepatnya memotong bawang merah cincang( sesuai dengan jamur 1: 1).Masukkan jamur dengan bawang bombay di piring, tuangkan di atas dengan campuran pasta tomat dan krim, bagian atas dengan lapisan keju parut yang tebal.

• Potong dan letakkan kubisnya, lalu gosok ke sana bawang bombay, bawang putih, tomat rebus, tambahkan sedikit cuka dan sedikit sayuran hijau.

• Lada, tomat dan terong( masing-masing 3 potong) dipanggang di oven, kupas dari kulit dan potong halus. Kemudian tambahkan tomat segar cincang, bawang merah, hijau, minyak zaitun, sedikit cuka, garam secukupnya dan peras bawang putih.

• Masak kacang polong Turki, tambahkan nasi rebus ke dalamnya, taburi dengan bumbu dan bumbu dengan saus tomat.

dari diet Montignac: makanan pencuci susu

Nut - biskuit coklat

• dalam penggiling penggiling atau daging, ganti segelas kacang panggang.
• Ambil 3 butir telur, pisahkan protein dari kuning telur dan cambuk ke dalam busa keras.
• Tambahkan 2 sdm kuning ke yolks.fruktosa, 1 sdm.kakao, kacang tanah, 50 g mentega dan aduk rata.
• Kemudian tambahkan protein whipped dengan lembut, masukkan adonan ke dalam loyang dan oleskan di oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
• Biskuit ini cocok untuk menu diet protein-lipid.

Strawberry Dessert

• Rendam 4 sendok makan. Agaratin dalam segelas air dingin selama 40 menit, tambahkan jus 1 lemon, hangat sampai benar-benar larut dan saring.
• 100 g kacang, campurkan dengan 2 sdm.pure apel dan lay, leveling, di bagian bawah bentuk split. Top dengan mixer, kocok 50 gram stroberi segar.
• Kocok 400 g keju cottage, 4 sdm.fruktosa dan yogurt rendah lemak( lebih disukai 0%) ke massa homogen.
• Kemudian tambahkan gelatin matang dengan lemon, aduk rata, letakkan dalam bentuk atas stroberi dan dinginkan sampai agar-agar sudah diatur penuh.
• Kue beku menghiasi selai stroberi dan buah stroberi di atasnya.

Kami juga merekomendasikan untuk menonton video dengan saran bermanfaat tentang ahli gizi tentang tiga hari terbaik pelepasan yang membantu menurunkan berat badan dengan cepat dan efektif: