Resep selai dari gooseberry: bagaimana menyiapkan selai zamrud

dari semak gooseberry memiliki khasiat rasa yang menakjubkan. Gooseberry adalah buah berry yang sangat populer. Apa yang harus dimasak dengan gooseberry? Dari selai berries dan selai ini disiapkan. Karena rasanya yang asam, gooseberry digunakan untuk membuat saus daging dan bahkan garam dan mengasinkan.

Untuk waktu yang lama, gooseberry hampir menjadi satu-satunya buah di Rusia, hanya itu yang disebut "bersten" sebelumnya. Hal ini juga disebut "anggur utara".Popularitas

dari gooseberry-nya telah meningkat karena kualitas rasa, kesederhanaan dalam perawatan dan kekayaan kompleks vitamin. Omong-omong, gooseberry digunakan dalam berbagai diet untuk menurunkan berat badan dan dalam memerangi obesitas. Kami akan menunjukkan resep selai dari gooseberry, yang ternyata sangat lezat.

Gooseberries - resep untuk memasak

Apa satu-satunya julukan pujian tidak diberikan selai dari gooseberry - zamrud, kerajaan, kerajaan, dan sebagainya karena ternyata potongan seperti itu benar-benar sangat indah dan lezat.

Dipercaya bahwa selai ini adalah salah satu makanan favorit Catherine the Great! Saat ini, ada banyak resep untuk persiapannya, termasuk di antaranya buah ini dikombinasikan dengan buah, buah, kacang, rempah-rempah lainnya - tetap hanya memilih yang mana yang akan memasak selai, mengatur rumah dengan makanan penutup yang indah ini. Bahan

Anda akan memerlukan: 1 kilogram gooseberry, 1,5 kilogram gula, 1,5 dan 600 mililiter air.

Langkah demi langkah memasak

Untuk selai, gunakan beri hijau gooseberry hijau dan kecil. Pertama, gooseberry pergi, terpisah dari batang dan bilas dengan air dingin. Untuk sirup, ambil gula yang dimasak, tambahkan air ke dalamnya dan masak di atas api kecil sampai gula larut sepenuhnya. Sebuah rahasia kecil: tambahkan daun ceri ke sirup, potongan 10-12.Hal ini akan mencegah gooseberry mengubah warna hijau menjadi coklat.

Isi buah beri dengan sirup panas dan biarkan. Saat sirup sudah dingin, lepaskan buah beri dari sirup dengan hati-hati, dan biarkan sirup selama 3-5 menit.

Buahnya lagi dituangkan ke dalam sirup panas dan didihkan. Lalu kami memasukkan selai ke dalam pilek. Faktanya adalah bahwa ketika panas diobati, gooseberry kehilangan warna hijau indah dan kemacetannya keluar kecoklatan, tapi tidak berwarna zamrud.

Untuk menjaga agar selai dalam dingin Anda perlu 8-10 jam, setelah itu kita lagi membawa selai ke dalam biskuit dan sekali lagi kita bersihkan dalam udara dingin. Untuk ketiga kalinya, masak selai sampai siap dan masukkan ke dalam stoples.

Resep ini akan memungkinkan Anda mendapatkan selai hijau yang luar biasa indah. Resep

Resep rinci untuk selai zamrud:

Selai tidak biasa:

Gooseberry lima menit:

Jam dengan gooseberry dan jeruk: