Pancake cake dengan custard: resep dengan foto dan penjelasan selangkah demi selangkah tentang pembuatan pancake, tambalan dan krim.

Pancake kue dengan resep puding dengan foto yang Anda akan menemukan dalam artikel ini adalah hidangan yang sangat lezat. Pancake cake( biasanya disiapkan di Shrove Selasa. Pada saat ini, saya peduli untuk banyak pancake dan kue dapat hanya dibuat dari pancake siap pakai.

Tetapi jika Anda ingin menyenangkan daripada sesuatu tamu enak atau orang yang mereka cintai pada hari lain, lalu panggang pancake dan membuatmereka kue direndam dalam custard Bahan

nya Untuk pancake: . segelas susu, telur, dua sendok teh gula, secangkir tepung, minyak sayur, garam, setengah gelas

air hangat Untuk krim: . dua cangkir krim, 4 kuning telur, 30g gula, coklat.

Sebagai permulaandan 2-3 apel, satu sendok makan mentega, 1-2 proses

sendok makan gula pancake memasak

panggang pancake pertama di rumah untuk tumbuk ini telur dengan garam dan gula Sekarang perlahan-lahan tambahkan susu, terus aduk perlahan-lahan menambahkan. ...tepung dan aduk semua baik. adonan tidak harus mendapatkan tebal dan tanpa benjolan. Tambahkan sendok makan adonan minyak sayur dan tempat adonan untuk berdiri. Adonan harus berdiri selama 2 jam, 30 menit terkecil.

Sebelum memanggang, tambahkan air hangat ke adonan dan lanjutkan ke baking. Panaskan dengan baik wajan, minyak dengan minyak sayur. Pancake yang tersisa bisa dipanggang dalam wajan kering, karena kami menambahkan minyak sayur ke adonan.

Cara menyiapkan custard

Sementara pancake mendingin, Anda perlu menyiapkan custard. Ambil krim dan panaskan sampai mendidih. Krim bisa diambil lemak apapun, belum tentu sangat berminyak. Kuning telur mengepel dengan gula dan perlahan menambahkan krim panas ke dalamnya. Letakkan campuran di atas api. Terus aduk atau hindarkan, krimnya tidak terbakar dan tidak dibatasi.

Bila campuran mengental, berarti krim sudah siap. Dibutuhkan sekitar 10 menit. Tambahkan lebih banyak coklat di krim panas dan biarkan sebentar, sehingga coklat mencair. Lalu aduk krimnya. Massa homogen harus diperoleh.

Persiapan pengisian

Sekarang kita akan mengisi. Untuk ini, kupas apel dan potong kecil-kecil.

Dalam wajan, cairkan mentega dan tambahkan gula ke dalamnya. Aduk adonan sampai ternyata karamel. Tambahkan apel ke karamel dan goreng selama 3-4 menit. Apel seharusnya tidak berubah menjadi bubur.

Sekarang kita akan mengumpulkan kue itu. Kami melapisi form dengan film makanan. Di bagian bawah kami meletakkan pancake dan minyak dengan krim. Selanjutnya, setiap minyak pancake dengan krim, taruh di tengah apel dan dibungkus dengan tabung. Tabung pancake padat dalam cetakan. Setiap lapisan tabung diolesi dengan krim. Setelah itu, masukkan kue ke kulkas.

Kemudian nyalakan kue di piring, lepaskan filmnya, sisa-sisa krim melumasi bagian atas kue. Anda bisa menghias dengan coklat meleleh atau parut.

Video resep

Kue "Makivka":

cake karamel:

cake dengan Opsi custard:

resep custard: