Resep selai dari buah anggur: klasik dan dengan penambahan berbagai bumbu dan kacang

selai anggur( kami akan memberikan resep di bawah ini) sempurna menghilangkan musim gugur dan musim dingin blues, mengingatkan kita pada musim panas yang hangat. Resepnya tidak rumit dalam eksekusi, namun tetap mempertahankan khasiat berry yang berguna dan bisa menyenangkan Anda pada hari berawan. Jika Anda tidak tahu bagaimana membuat selai anggur di rumah, mari kita cari tahu apa itu anggur dan vitamin apa itu kaya. Berguna sifat anggur

tanaman datang kepada kami dari Asia Kecil, adalah buah berair manis dikumpulkan di sikat. Paling sering digunakan dalam bentuk mentah atau diproses untuk produksi anggur. Bergantung pada varietas, produk mendapatkan citarasanya. Grape

kaya Fe, Mg, Ca, K, P, dan jenuh folat, karoten, pyridoxine, pyridoxamine, flavonoid, asam askorbat dan lain-lain.

mampu mengurangi kepadatan darah, memberikan efek positif pada jantung dan sistem pembuluh darah. Jus anggur yang terkonsentrasi bisa meringankan sakit kepala dan migrain. Jam dari itu dianggap pencahar, jadi jangan terbawa dengan penggunaannya.

Bahan untuk selai:

Anggur: 1 kg;

Gula: 1 kg;

Air: 2 gelas;

Vanilla: 1-2 dari

Persiapan

jam untuk jam ini adalah yang terbaik untuk mengambil berry sedikit dospevshie daging adalah padat. Pergi melalui mereka, memisahkan ranting dan buah yang rusak. Bilas dengan air dingin. Jika kulit tebal, dapat dicuci dalam air kontras( panas selama beberapa menit, lalu dingin), sehingga menjadi sedikit lebih lembut.

Siapkan sirup dari gula dan air, lalu potong buah anggur, biarkan selama setengah jam. Masukkan api dan tambahkan vanillin. Masak sampai matang. Selama memasak, tulang akan muncul di permukaan, lepaskan mereka dengan sendok untuk mengurangi jumlahnya dalam selai yang disiapkan.

Resep ini tidak unik, ada banyak, jadi memilih yang bisa diterima untuk Anda tidak akan sulit. Bagi pecinta yang manis dan asam, Anda bisa menambahkan sedikit asam sitrat. Jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, Anda bisa memasukkan kacang ke dalam setiap buah beri, dengan selai seperti itu Anda akan memenangkan hati pecinta manis. Cara lain ke

Untuk mempersiapkan selai untuk resep ini, Anda memerlukan 1 kg anggur. Anda bisa menggunakan anggur hitam dan putih. Selanjutnya, Anda membutuhkan 1 kg gula pasir dan setengah gelas air.

Untuk mulai dengan, Anda mempersiapkan buah anggur, membersihkannya dari selebaran, batang, pembilasan. Maka Anda perlu menempatkan buah anggur dalam beberapa kapasitas besar. Bisa jadi panci atau baskom.

Buah anggur harus ditutup dengan gula dan dibiarkan berdiri selama beberapa jam. Anda harus memperhatikan kapan buah mulai mulai jus. Inilah pertanda pertama saatnya menyalakan api unggun. Tambahkan air dan didihkan.

Setelah selai direbus, perlu mengurangi sedikit api. Hati-hati dengan gelembung kecil di atas air. Ini berarti kemacetan sudah siap. Seharusnya warnanya kuning.

Jam warna emas harus diletakkan di stoples untuk musim dingin. Bank-bank harus dibalik dan ditutup dengan selimut hangat. Simpan selai yang direkomendasikan di tempat yang sejuk dan gelap.

Video resep

anggur dengan almond dan rempah-rempah:

Jam buah ara dan anggur: cara

sederhana memasak:

Grape Jam: