Resep selai dari buah ara, juga khasiat bermanfaat dari buah ini dan penggunaannya pada obat rakyat

terbuat dari buah ara, resep yang akan kami ceritakan hari ini, sangat tidak biasa. Ara, atau wine berry, adalah buah unik yang mengandung banyak serat. Serat meningkatkan pencernaan dan mengurangi risiko kanker.

Penggunaan buah ara

Apa gunanya selai dari buah ini?

Pertama, selai ini mengandung banyak vitamin, dan sirup yang dimasak dari buah ini digunakan sebagai obat pencahar.

Kedua, buah ara sangat bermanfaat dalam penyakit sistem kardiovaskular, karena kandungan potasiumnya tinggi.

Ketiga, ara mengandung banyak zat besi, yang sangat diperlukan untuk anemia. Jam

terbuat dari "wine berry" dengan sempurna menghilangkan panas dan mengembalikan kekuatan.

Perlu dicatat bahwa buah ini dikontraindikasikan pada orang-orang yang menderita diabetes, pankreatitis atau penyakit gastrointestinal akut lainnya. Gambar

adalah buah yang sangat halus, hampir tidak mungkin untuk diangkut, jadi sebagian besar hanya dikenal dalam bentuk kering. Tapi dari situlah masak sangat enak, benar-benar macet. Kami akan memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan selai yang tidak biasa dari "wine berry"

ini. Bahan

Anda akan memerlukan: 1 kilogram buah ara, 1 kilogram gula pasir, 2 cangkir jus anggur, 100 sampai 300 gram kenari dan dua sendok teh jus lemon.

Varian dengan kenari

Pertama kita pilih buah ara. Buah ara masak dua kali setahun: pada bulan Juli dan September. Untuk selai sebaiknya ambil buah ara bulan September. Menurut data eksternal, dia lebih rendah dari bulan Juli, namun dengan rasa jauh lebih baik dari dia.

Sekarang buah ara perlu dipersiapkan, dicuci, dikeringkan, dipotong ekornya. Di tengah setiap buah berry sumbang seperempat kenari.

Masak sirup dari gula dan jus anggur, dengan hati-hati lepaskan busa dari dalamnya. Dalam sirup panas, taruh buah ara yang disiapkan, sisa kenari dan jus lemon. Berikan berry untuk meninggalkan secara harfiah beberapa menit, sekali lagi lepaskan busa dan atur selai selama 8 jam. Dari waktu ke waktu, campurkan agar buah beri direndam sirup secara merata.

Sekali lagi macet di atas api, didihkan dan disisihkan lagi selama 8 jam. Saat selai ara berdiri, masak sampai siap, aduk terus, agar ara tidak menempel di bagian bawah dan selai tidak terbakar.

Kemudian biarkan campuran mendingin, tanpa menutupi wajan. Tempatkan selai dingin di stoples.

Resep seperti itu cukup sulit, tapi saat Anda mencoba selai, Anda tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan.

Omong-omong, selain rasanya yang luar biasa, kemacetan ini juga memiliki sifat kuratif. Mereka mengobati pilek, begitu pula selai raspberry.

Varian dengan lemon

Jika Anda tidak menyukai selai manis, dan tidak tahu cara memasak selai dari "wine berry" dengan asam, maka resep ini terutama untuk Anda. Bahan

:

buah ara - 1 kg;Gula

- 1 kg;Air

- 300 ml;Lemon

- 1 pc. Persiapan

Kami memasak selai klasik, resepnya ditunjukkan tepat di atas. Pada akhirnya, tambahkan lemon yang diiris tipis. Ini adalah jus dan kulit lemon yang akan memberi rasa dan aroma ekstra wine. Kemacetan ini ternyata sangat lembut, tidak terlalu manis dan asli sesuai selera.

Video resep

Jam dari buah ara:

Selai dari buah anggur dan buah ara:

Apa yang berguna untuk buah ara:

Gambar obat rakyat: