Resep selai dari kismis merah untuk musim dingin, serta resep video dari berbagai cara untuk menyiapkan buah ini
Kemacetan kismis merah memiliki tampilan yang indah dan banyak khasiat yang bermanfaat. Untuk tujuan pengobatan itu digunakan pada abad ke-16.
Dalam pengobatan tradisional, kismis merah masih dinilai kaya akan vitamin kompleks dan khasiat obatnya. Karena kandungan pektin yang besar, kismis merah digunakan untuk mengeluarkan toksin dari tubuh. Oleh karena itu, kismis merah dipanen untuk musim dingin dalam bentuk selai, selai, jeli dan kompot.
Selai tersebut adalah persediaan vitamin dan nutrisi untuk menjaga tubuh tetap di musim dingin. Saat menyiapkan kismis merah, penting untuk menyimpan sebanyak mungkin vitamin di dalamnya. Karena itu, banyak ibu rumah tangga tertarik dengan resep selai tersebut. Dan hari ini kami akan memberi tahu Anda resep selai kismis merah untuk musim dingin, yang digunakan nenek kami. Bahan
Anda akan memerlukan: 1 kilogram buah beri merah, 1,5 kilogram gula pasir, 1 gelas air, 1 sendok teh vanilin.
Babushkin resep
Untuk awal buah kismis merah, potong, lepas dari ranting dan bilas dengan air dingin.
Untuk sirup, ambil semua gula, tambahkan segelas air ke dalamnya dan masak di atas api kecil. Jangan lupa mengaduk sirup agar gula larut secara merata dan tidak terbakar.
Buah beri dituangkan ke dalam baskom, di mana kita akan membuat selai, dan tuangkan sirupnya. Masak dengan api kecil selama 25-30 menit. Dengan lembut aduk buah dengan sendok kayu, agar tidak menempel di bagian bawah dan selai tidak terbakar.
Beberapa menit sebelum kesiapan, kami menambahkan 1 sendok teh tanpa top vanillin ke selai dan aduk rata. Vanillin menambahkan rasa enak pada selai. Jam kita keren dan lay out di bank.
Sebaiknya simpan macet di tempat yang sejuk.
Seperti yang bisa Anda lihat, resep ini cukup sederhana. Untuk menghemat vitamin dalam kismis merah, banyak ibu rumah tangga hanya menggilingnya dengan gula atau membeku di dalam freezer. Sangat indah diperoleh dari jeli kismis merah.
Video resep
Bagaimana mempersiapkan selai:
Jam tanpa memasak:
Red currant jelly:
Redcurrant jam: