Resep untuk selai ceri, yang mudah disiapkan di rumah
Cherry selai, resep yang akan kami berikan hari ini, enak sekali. Cherry adalah berry yang indah, lezat dan indah. Hal ini juga dinilai untuk kompleks vitamin yang dikandungnya. Cherry memiliki efek tonik dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.
Berry ini sangat berguna bagi penderita iritabilitas. Dalam cherry adalah zat coumarin, yang meningkatkan koagulabilitas darah. Berikut adalah sifat yang berguna seperti yang diketahui semua orang sejak kecil ceri.
Untuk persiapan selai dianjurkan untuk mengambil ceri kuning. Selai bisa dimasak dengan tulang dan tanpa batu. Tapi lebih baik meluangkan waktu untuk mengeluarkan tulang belulang. Jauh lebih enak makan selai tanpa biji.
Siapkan selai itu sederhana, dan sekarang kami akan mengajarkan semua seluk beluknya. Bahan
Anda akan memerlukan: 1 kilogram cherry manis, 1 kilogram gula, 500 gr hazelnut roast, satu lemon dan beberapa vanili.
Persiapan selai
Berries pertama pergi, cuci dengan baik di air dingin. Lepaskan ceri dari pohon ceri, masukkan kacang ke tempatnya masing-masing berry.
Di baskom, di mana Anda akan menyeduh selai, tuangkan gula dan tuangkan airnya. Masak sirupnya, tambahkan sedikit vanili. Jangan lupa mengaduk sirup agar gula larut secara merata.
Masukkan ceri manis ke dalam baskom dengan sirup dan, dengan lembut diaduk, bawalah selai ke dalam biskuit, keluarkan dari api dan biarkan selama 2 jam. Pelvis ditutupi dengan handuk.
Ulangi prosedur ini tiga kali. Jangan lupa mengaduk selai sepanjang waktu, sehingga buahnya merata sejajar dengan sirup, dan selai tidak menyala. Sebelum mendidih terakhir, tambahkan selai masa depan irisan tipis irisan lemon. Tambahkan kemacetan ke stoples yang telah disiapkan sebelumnya.
Seperti yang Anda lihat, resep kami cukup sederhana, namun hasilnya akan sangat menyenangkan Anda. Jam ternyata sangat wangi, asli dan gurih.
Dan jika Anda menyukai selai dengan tulang, gunakan resep berikut.
Selai ceri putih dengan tulang
Bahan:
cherry - 1 kg;Gula
- 1 kg;Air
- 350 ml;Lemon
- 1 buah;Vanilla
- 1/3 sdt
Persiapan
Buah harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh. Masukkan handuk linen dan keringkan. Hal ini diperlukan untuk memilah buah - meninggalkan untuk selai hanya baik, utuh, tanpa kerusakan.
Selanjutnya, Anda perlu membuat sirup. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam air dan didihkan. Perlu dicampur sering, agar gula tidak terbakar.
Dengan sirup yang dihasilkan tuangkan buah ceri. Mereka harus menyeduh sekitar 2-3 jam. Kemudian dibakar dan didihkan. Api harus lemah agar sirup tidak mendidih secara aktif. Kemudian buah beri tidak akan diseduh dan akan tetap utuh. Kesiapan
ditentukan oleh warna ceri manis. Saat berry menjadi hampir transparan - selai sudah siap. Dalam kemacetan yang dihasilkan, Anda harus menambahkan jus lemon dan vanila. Ini akan memberinya aroma yang tidak biasa dan keasaman ringan, tidak akan terlalu manis. Rebus selama 3 menit lagi. Angkat dari api dan tuangkan panas ke atas kaleng.
Video resep
Cara memasak selai:
Putih ceri dengan lemon:
Sweet cherry in chocolate:
Sweet cherry with almonds and carnations: