Diet untuk sendi arthrosis dan arthritis: saran dasar tentang pengorganisasian nutrisi terapeutik

Arthrosis sendi adalah penyakit yang paling banyak menyerang tulang rawan. Diet untuk arthrosis sendi dalam kasus ini harus dikombinasikan dengan prosedur pengobatan dan fisioterapi. Tujuan utamanya adalah membentuk diet seperti itu yang akan menjamin asupan semua makro dan mikro yang diperlukan dalam tubuh untuk mencegah kerusakan dan pemulihan jaringan tulang sendi.

Kelebihan berat badan adalah kemungkinan penyebabnya, memprovokasi terjadinya arthrosis, terutama sendi lutut dan pinggul. Karena itu, diet harus diformulasikan sehingga bisa mengurangi kadar lemak dan karbohidrat.

Semua jenis bahan tambahan kimia dalam makanan juga merupakan penyebab potensial. Oleh karena itu, perlu memberi preferensi pada makanan alami.

Berdasarkan semua ini, dalam setiap kasus dokter membuat diet individu, diberi kontraindikasi dan adanya penyakit lainnya.

Rekomendasi umum

1. Sepenuhnya menghilangkan dari semua makanan yang digoreng.

2. Makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Saat makan, jangan mengalihkan perhatian, kunyah.

3. Jangan makan karena sudah waktunya - hanya saat Anda lapar.

4. Setelah makan, jalan sedikit. Anda tidak bisa hanya duduk atau tidur.

5. Terakhir kali Anda makan paling lambat pukul 20:00.

Seringkali dengan arthrosis, Anda perlu menurunkan berat badan. Tapi diet ketat dalam hal ini adalah kontraindikasi. Beri penekanan pada keseimbangan diet, batasi asupan garam, gula pasir, lemak dan karbohidrat.

Sertakan dalam makanan kaldu daging pada tulang, jelly, jellied, jelly, jelly dan jelly. Mereka mengandung kolagen yang diperlukan untuk persendian.

Sumber utama karbohidrat - roti dari tepung bukan kelas tertinggi, piring dari sereal, pasta dari gandum durum, sayuran dan buah-buahan.

Asupan lemak harian bisa didapat dengan mengonsumsi ikan terutama kelautan.

Apa yang bisa dan tidak bisa?

Menggambar menu makanan untuk arthritis dan arthrosis, perhatikan produk berikut ini:

1. Daging unggas. Sebelum memasak, keluarkan kulit dan potong lemak yang terlihat. Masak lebih baik dengan mengukus atau memanggang, rebus, panggang, rebus.

2. Ikan laut varietas berlemak dan seafood.

3. Biji rami dan minyak dari mereka, mentega.

4. Produk susu asam, yoghurt alami dan whey.

5. Sayuran segar - terutama salad bayam dan hijau.

6. Kacang-kacangan.

7. Sereal.

8. Buah segar, terutama nanas dan pisang.

9. Sayuran segar - kacang polong, kol, labu. Rebus dan kentang panggang.

10. Jus segar, setengah diencerkan dengan air, terutama dari buah sitrus dan buah delima.

Hal ini diperlukan untuk mengecualikan yang berikut:

1. Kembang gula dengan krim, es krim.

2. Makanan cepat saji.

3. Roti putih segar dan kue panggang.

4. Produk yang mengandung kakao.

5. Minuman beralkohol dan berkarbonasi, teh dan kopi yang kuat.

6. Semua pedas, lemak, asap, asin, bumbu, sosis, sosis, rempah-rempah dan rempah-rempah, saus, mustard, cuka.

7. Produk susu nonfat.

8. Daging berlemak. Produk makanan cepat saji, produk setengah jadi.

10. Ikan Kaviar.

Contoh menu

Di pagi hari sebelum makan, biasakan minum segelas air untuk menyiapkan perut Anda untuk makanan.

1. Sarapan pagiJus segar. Sepiring bubur dengan mentega, madu, buah kering. Keju cottage dengan buah. Cheesecake. Sandwich dengan mentega dan keju. Telur rebus atau telur orak-arik. Sayuran salad dengan minyak zaitun.teh hijau.

2. Sarapan kedua. Buah atau buah kering apapun.

3. Makan siang. SupSalad dari sayuran segar. Sebagian daging, unggas atau ikan dengan hiasan. Sepotong roti atau sandwich.

4. Snack. KefirRoti, biskuit. Salad buahKacang

5. Sayuran salad atau hiasan. Sepiring buburYogurt atau keju cottage dengan buah. Kompot, jelly, mors.

Diet untuk arthritis

Nutrisi untuk arthritis berbeda sedikit dari yang direkomendasikan untuk arthrosis. Hal ini terutama berlaku untuk diagnosis "artritis gout".

Diet harus seimbang, tapi Anda bisa mengkonsumsi tidak lebih dari 2000 kkal per hari.

Jika arthrosis harus ditinggalkan rempah-rempah dan rempah-rempah secara umum, maka dengan arthritis, beberapa spesialis, asalkan tidak ada alergi, rekomendasikan jahe dan kunyit.

Seringkali ada reaksi negatif pada Solanaceae - kentang, tomat, paprika, terong. Untuk pencegahannya, lebih baik menyingkirkannya.

Diet dengan deforming arthrosis

Diet yang efektif dengan deforming arthrosis ditujukan untuk pemulihan imunitas dan pencegahan pencucian kalsium dari tubuh.

Oleh karena itu, segeralah mengecualikan minuman beralkohol dan berkarbonasi, kopi, garam dan gula sebanyak mungkin.

Preferensi diberikan pada produk dengan kandungan potasium, magnesium, kalsium, vitamin B yang tinggi. Penggunaan sayuran dan buah sangat penting( mereka juga bisa dikeringkan jika Anda merasa lapar di sela waktu makan).

Secara teratur sertakan menu daging dan ikan laut tanpa lemak, produk susu( terutama keju dan mentega keras), kacang-kacangan( kacang, kacang polong, kacang lentil), telur dan piring dari mereka.

Sebagai kesimpulan - pilihan video yang terkait dengan: