Nilai kalori lobak, nilai nutrisinya, bermanfaat bagi tubuh
Lobak adalah tanaman akar yang dapat dimakan tumbuh di banyak negara. Dia mengacu pada keluarga lobak dan keluarga kubis. Nama sayuran dalam bahasa Latin berarti "akar".Radikal
memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia dan memiliki komposisi kimia yang murah hati. Kandungan kalori lobak adalah 100 gram, hanya 20 kkal, yang sangat dihargai oleh banyak orang yang berdiet.
Tanaman akar berwarna pink, merah atau putih dan merah muda, dan ukuran di mana mereka dimakan sampai tiga sentimeter. Rasa sayuran itu tajam, mengasyikkan dan karena adanya minyak sawi di dalamnya.
Kelompok lobak: Eropa, Jepang, Cina. Tanaman ini berumur satu tahun dan dua tahun. Lobak
memiliki hasil tinggi dan mampu menjenuhkan tubuh manusia dengan vitamin yang bermanfaat sepanjang tahun. Ini adalah sayuran segar pertama setelah musim dingin.
Pilih lobak dengan benar - kulitnya harus halus, berwarna rata, tanpa titik hitam atau coklat, yang mengindikasikan membusuk. Atasan hijau harus juicy dan jenuh, dalam hal apapun lamban atau coklat, kuning. Terasa seperti lobak segar - keras.
Nilai gizi dan kadar kalori lobak
Kandungan kalori lobak segar bervariasi dari 14 sampai 22 kkal per 100 gram. Dalam satu potong, hanya 2,8 kkal. Sayuran mengandung protein yang berguna - 1,15 g, karbohidrat - 2 g, lemak - 0,096 g, dan 93 gram seratus adalah air.
Tanaman akar mengandung zat mineral tubuh manusia yang tidak tergantikan: sodium, potasium, kalsium, magnesium, besi.
Vitamin pada sayuran adalah sebagai berikut: vitamin PP, C, vitamin E atau tocopherol dan vitamin B. Dalam 100 gram produk ada norma vitamin C dan asam askorbat harian. Laminol
meliputi minyak sawi, tiamin, asam nikotinat, riboflavin.
Berguna sifat
Dianjurkan untuk memasukkan lobak karena kandungan kalori rendah pada orang dengan kelebihan berat badan. Ini meningkatkan proses metabolisme, mencegah pengendapan lemak dan memiliki nilai kalori minimum.
Tanaman ini memiliki manfaat sebagai berikut untuk tubuh:
1. Memiliki efek antibakteri karena kandungan minyak esensial di dalamnya. Menghilangkan bau tak sedap dari mulut.
2. Memuaskan kebutuhan sehari-hari tubuh dalam asam askorbat, pada gilirannya membersihkan dan memperkuat pembuluh darah.
3. Radish dilengkapi dengan phytoncides, yang mengaktifkan kekebalan tubuh. Tanaman akar menggantikan kerja antibiotik untuk pilek.
4. Meningkatkan produksi jus lambung dan meningkatkan nafsu makan.
5. Meredakan sakit kepala.
6. Menggantikan antiseptik dalam pengobatan luka.
7. Lobak topikal di awal musim semi dengan beri-beri: mengisi tubuh dengan vitamin dan mineral.
8. Mengatur kadar gula dalam darah. Lobak
berguna bahkan untuk bagian atasnya. Infus itu akan menggantikan pencahar dengan sembelit berkepanjangan. Dia juga memiliki efek pemulihan darah, antijamur dan anti-inflamasi.
Akar dan atasan digunakan untuk keperluan kosmetik: disiapkan berdasarkan topeng yang memperbaiki penampilan kulit. Masker dari bahan baku seperti itu memerah, menyegarkan kulit dan membuka pori-pori.
Kontraindikasi terhadap penggunaan lobak
Meskipun jumlah kalori terkandung dalam lobak, dan juga komposisi yang berharga, sayuran dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh. Terutama menyangkut penggunaannya dalam jumlah banyak. Bisa mengiritasi lendir, menyebabkan perut kembung, kolik. Dianjurkan untuk makan seminggu sekali.
Jika lobak dibilas dengan buruk, maka bisa menyebabkan infeksi usus. Jangan makan sayuran yang sudah lama disimpan, karena pati terbentuk di dalamnya. Ini kurang dicerna dan mengganggu sistem pencernaan.