Resep selai dari persik, yang bisa dengan mudah disiapkan di rumah
Selai dari buah persik( resepnya lihat di bawah) - salah satu yang paling lezat dan bermanfaat. Nah, siapa yang tidak menyukai kelezatan ini? Persik, persik juicy mengandung seluruh kompleks vitamin dan mineral. Terutama berguna adalah persik sebagai restoratif umum untuk penyakit menular. Karena itu bagus, kalau di rumah ada selai persik.
Daripada persik berguna?
Selain rasa yang luar biasa, buah persik adalah buah yang sangat berguna. Buah persik mengandung asam organik, penting bagi manusia - lemon dan apel. Khasiat yang berguna dari buah persik juga terkandung dalam komposisi vitaminnya yang kaya - mengandung vitamin C, E, K, PP.
Persik dianjurkan untuk digunakan pada penyakit jantung, ginjal dan rematik. Buah-buah ini mengisi tubuh manusia dengan unsur mikro yang esensial dan memiliki efek analgesik. Persik bermanfaat untuk sembelit dan memperbaiki pencernaan.
Kandungan kalori buah seperti persik rendah, yang menjadikannya produk makanan. Dalam satu persik, rata-rata 40-45 kalori.
Peach diet memungkinkan untuk waktu yang singkat untuk menyingkirkan beberapa pound ekstra, dan vitamin yang terkandung di dalamnya, berkontribusi untuk memperbaiki pencernaan dan kondisi kulit kita. Juga penggunaan persik sangat meningkatkan kondisi rambut pecah. Bahan
Anda akan memerlukan: 1 kilogram buah persik tanpa lubang, 700 gram - 1 kilogram gula, segelas air.
Proses memasak langkah-demi-langkah
Yang terbaik adalah mengambil persik persik mentah, padat dan berukuran sedang. Persik matang akan mengubah selai Anda menjadi massa yang homogen, dan kami ingin membuat selai seluruh persik.
Kulit kupas lebih baik untuk dihilangkan. Untuk melakukan ini, tuangkan buah-buahan dengan air mendidih selama beberapa detik, lalu letakkan di air dingin, lalu kupas dari persik akan segera dilepas. Jika kulitnya tidak dilepas, bisa jadi, jika buah persik robek hijau, lalu mereka matang, lalu kupas kutikula dengan rapi dengan pisau.
Peaches memotong tulang dengan pisau, lalu memutar bagian dan membebaskannya dari tulang.
Siapkan sirup dan celupkan buah persik yang disiapkan ke dalamnya. Masak selama 15 menit, aduk perlahan selai sehingga semua buah persik direndam dengan sirup secara merata, tapi usahakan jangan sampai mematahkan persik. Kemudian dengan perlahan cabut buah persik dari sirup.
Catat sendiri tingkat sirupnya, rebus sirupnya sampai rata-rata separuh. Sekarang tambahkan lagi persik di sirup dan masak selama 2 menit.
Menyebarkan selai di atas stoples, gulung dan biarkan mereka mendingin dalam selimut.
Seperti yang bisa Anda lihat, resep kami tidak terlalu sulit, tapi hasilnya akan menyenangkan Anda. Jam berubah sangat wangi, berwarna keemasan.
Sangat indah menghias kue dan makanan penutup dengan potongan persik dari selai.
Video Recipes
Peach jam:
Nektarin diawetkan:
Selai persik lemon:
Selai aprikot, persik dan plum: