Gula Jagung

Informasi umum: jagung adalah budaya kuno yang berasal dari Amerika. Tanaman herba tahunan setinggi 3 m. Batangnya tegas, berdaging, tidak berongga. Daunnya panjang lanceolate, ciliate sepanjang margin. Bunga itu sama-jenis kelamin, kembangkan baik jantan maupun betina di satu tanaman. Inflasi pria menyebarkan malai ke ujung batang, daun betina dalam bentuk telinga, meninggalkan tangkai daun di bagian tengah batang, berpakaian dengan daun vagina. Saat berbunga, stigma bunga menggantung dari daun vagina. Mekar di bulan Juli. Buah - butir kuning, kemerahan atau kehijauan.

Tanaman ini memiliki akar yang kuat menembus hingga kedalaman 2,5 m;memberi sejumlah besar anak tiri dan ditandai dengan pertumbuhan yang cepat. Biji berkecambah pada suhu 8-10 ° C.Suhu optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman adalah 20-24 ° C.Frost tidak tahan. Pendahulu terbaik adalah kentang dan tomat. Anda bisa menumbuhkannya satu tahun berturut-turut.

Persyaratan: lebih memilih tanah yang subur dan bertekstur ringan. Lalat kelembaban, terutama selama pembentukan telinga. Responsif terhadap penerapan pupuk fosfat di dalam sarang saat menabur dan pada microfertilizers mengandung seng dan molybdenum. Salah satu pupuk terbaik untuk jagung gula adalah pupuk polymicro PMU-7, yang mengandung sejumlah besar seng.

Bahan: mengandung banyak gula, pati, protein, dan beberapa bentuk dan banyak asam amino esensial lysine. Dalam biji jagung ada juga lemak, vitamin C, B1;B2, PP, di kelas zheltozernyh - provitamin A.

Tumbuh : sebelum menabur benih acar TMTD, yang tidak hanya melindungi tanaman dari kerusakan oleh penyakit jamur, tetapi juga mempromosikan pembangunan dan meningkatkan produktivitas. Benih ditaburkan dalam barisan dengan jarak antara 70 cm dan 25-30 cm di antara tanaman, kedalaman penaburan adalah 6-8 cm di selatan dan 4-6 cm di daerah yang lebih utara. Agar tongkol jagung matang pada musim gugur, tanam di bawah kaca harus dilakukan pada bulan April.varietas

untuk tumbuh di taman direkomendasikan varietas awal - Tiraspalskaya dewasa sebelum waktunya 33 ( mencapai kematangan teknis oleh 60- 70 hari), Awal Emas ( 90-92 hari); medium-early - Kuban kaleng 148( 90-99 hari); dari penghargaan - yang sedang matang( 94-106 hari), hibrida Jubilee 427 ( 102-105 hari).

Perawatan: melonggarkan tanah, menipis dari kecambah, saus atas. Pasynkovanie tidak melakukan - ini menyebabkan penurunan hasil dan meningkatkan penyebaran bibi gelembung.

Panen: memanen tongkol secara selektif, dalam beberapa langkah, dengan lembut mematahkannya dengan satu tangan dan menahan tanaman - yang lainnya.

Penggunaan: pada nilai gizi, jagung gula tidak kalah dengan kacang hijau dan kacang-kacangan, digunakan dalam memasak dalam bentuk yang baru direbus dan kaleng.

Bahan baku obat adalah kolom bunga betina bersama dengan stigma( atau stigma).Stigmas dikumpulkan selama kematangan tebu susu pada akhir Agustus-September. Stigma datang dari, atau, lebih baik, terputus dari telinga, dikeringkan segera setelah panen sehingga tidak menghitamkan di tempat teduh. Umur simpan 1-2 tahun. Dalam

stigma minyak jagung ditemukan( 0,12%), minyak lemak( 2,5%), zat kamedepodobnoe( 3,8%), asam askorbat, vitamin K, inozid dan cryptoxanthin, sitosterol, dll