Kacang hijau
Informasi umum: kacang polong adalah salah satu tanaman sayuran paling kuno. Awalnya, tanaman tersebut tersebar luas di Belanda, dan kemudian di negara-negara Eropa lainnya. Di Rusia, kacang polong ditanam di kebun sayur, itu adalah makanan favorit di atas meja.
Otak, atau semi-gula, kacang polong sangat populer di seluruh dunia. Ada banyak varietas yang dijual. Di antara varietas baru ada semak kecil yang tidak memerlukan dukungan di tempat tidur.
Mengupas kacang polong jarang ditemukan di antara bibit yang ditawarkan untuk dijual. Ini adalah kacang dari mana sup kacangnya dibuat. Ini ditaburkan sangat awal dan setelah panen dikeringkan.
Kacang gula dimakan dengan kacang. Rasanya manis dan tumbuh seperti semak rendah.
Batangnya berongga, sederhana atau stampled dari hijau muda sampai warna abu-abu gelap hijau. Daun yang aneh-menyirip dengan 1-3 pasang daun, yang diakhiri dengan antena. Bunga-bunga itu berbentuk putih biseksual sendiri, memiliki 10 benang sari. Sistem akar berbentuk batang, bercabang dengan baik, memiliki kemampuan untuk menyerap garam mineral yang hampir tidak larut dan mengikat nitrogen ke udara, memindahkannya ke senyawa yang dapat diakses tanaman. Buah kacang polong adalah kacang, yang sering disebut polong. Persyaratan
: kacang polong - tanaman tahan dingin, dapat tumbuh dalam kondisi iklim dan tanah apa pun, asalkan gembur dan cukup disuplai dengan humus. Benihnya berkecambah pada suhu 4-6 ° C, dan tunas dapat menahan embun beku jangka pendek sampai -4 ° C.Dia menuntut kelembaban, terutama saat perkecambahan benih, mencintai cahaya, kurang berkembang di tanah yang asam. Tempat untuk menanam kacang polong di kebun terbuka, cerah. Di musim gugur tanah digali, di musim semi itu digali. Di tanah yang subur, pupuk tidak memberikan kontribusi jika tanahnya buruk, 10-15 gram amonium nitrat, 20-25 gram superfosfat ganda, 18-20 g kalium klorida, per 1 m2.
Pendahulu terbaik kacang polong adalah bit, kentang dan kubis.
Bahan: kacang hijau dalam 100 gram berat mentah mengandung protein 5-7 gram, vitamin C, A. Protein mengandung semua asam amino esensial. Kelompok vitamin B. Vitamin B1 pada kacang polong juga seimbang, B2 1,5 dan vitamin PP 5 kali lebih banyak daripada roti yang terbuat dari tepung gandum, yang ditandai dengan kandungan vitamin yang tinggi.
Budidaya: Penaburan dilakukan dengan biji terpilih dengan pita di 3 baris pada masing-masing pita dengan jarak antara baris 12-15 cm, di antara pita - 45-50 cm. Kedalaman benih adalah 5-6 cm. Untuk melindungi benih dari penetasan burung, situs ditutupi kertas atau film sebelum kemunculan.
Varietas kacang polong
Zhegalova 112 - pematangan akhir. Batang 150-180 cm keatas. Kacangnya sangat besar( sampai 16 cm), berdaging, empuk, berair. Kacang polong manis Karaganda 1053 - awal jatuh tempo. Tinggi batangnya adalah 60-80 cm. Sebuah spatula gula muda dengan kacang polong yang belum matang digunakan untuk makanan. Hari tengah tiup 195 - yang tiada habisnya. Tinggi batangnya 115 cm. Kacangnya besar, empuk, berair. Kacang manis, sangat gurih. Ini didistribusikan secara luas.
Yang pertama di tahun ini - sudah di pertengahan April - Anda bisa menabur ketukan kacang polong. Dia mampu mentolerir embun beku, bahkan saat sedang mekar. Pada bulan April mereka menabur sereal dan kacang polong gula. Pada prinsipnya, Anda bisa menabur nanti - pada pertengahan Juni, tapi ini tidak disarankan, karena dalam kasus musim panas, panen akan langka. Jarak antara baris kacang polong berukuran 40 cm, jika barisnya adalah dua kali lipat - 10 cm. Selang antara tanaman dalam barisan adalah 5 cm. Letakkan biji sampai kedalaman 5 cm, tuangkan ke dalamnya dan taruh di tanah.
Varietas peeling pea
Alpha - pemasakan dini;varietas sayuran tuaTinggi batangnya adalah 53-70 cm. Kacangnya besar, seperti saber dengan ujung runcing. Viola - pemasakan medium. Tinggi 75-80 cm Kacang besar, lurus, tumpul. Kacang hijau berwarna hijau tua, sangat halus.
Zamrud sedang berombak sedang. Kacang berukuran sedang-besar, pada batang buah, 2 biji.
Kubanec 1126 - awal jatuh tempo. Tanaman semi-dwarfish. Kacangnya besar, lezat. Lilensky - jangka menengah. Tinggi 60-65 cm Kacang tidak besar. Sayuran
76 - sedang-awal. Tinggi batangnya mencapai 0 cm. Kacangnya besar, kacang polongnya sangat empuk.
Early 301 - awal jatuh tempo. Di zona non-chernozem, tinggi batangnya 100-150 cm. Kacang besar, kacang polong hijau itu manis.
Jamur dini 11 - ikan semi-dwarfish, mulai matang. Kacang besar.
Union 10 - pertengahan pematangan. Tinggi batangnya adalah 60-80 cm. Kacangnya tidak besar, lurus, tumpul. Kacang hijau tua itu empuk. Perawatan
: penyiraman( pertama - sebelum kemunculan, yang kedua - pada awal pembungaan, ketiga dan keempat - selama periode kacang), penyiangan dan pelonggaran. Ketika tunas menjadi lebih kuat dan tumbuh, batang dimasukkan ke tanaman, menempel di mana kacang polong dapat tumbuh secara vertikal.
Peas - makanan favorit untuk burung, jadi-Anda perlu menutupi as roda. Kutu daun yang muncul di daun mudah dilepas dengan air. Bubuk lumut mungkin terjadi terutama di tanaman yang ramai. Tanaman yang terkena harus segera dihilangkan.
Pemanenan: pemanenan varietas varnished pada kacang hijau dimulai saat benih di polong mencapai nilai maksimum, dan tutupnya berair dan hijau, tanpa tanda-tanda kisi, yang nampaknya menunjukkan bahwa kacang polong sudah matang. Kacang polong dari varietas gula dipanen saat biji-bijian masih dalam masa pertumbuhan, dan kacangnya berwarna hijau, rata, berdaging, lembut dan berair. Pembersihan varietas tersebut dan varietas lainnya dilakukan beberapa kali dalam musim saat mereka berkeringat.