Stakhis

Tanaman yang tahan dingin dan tidak dingin. Stahis dapat tumbuh bahkan pada tanah podsolik miskin, tapi benar-benar memberikan panen yang baik hanya di tanah kaya bahan organik: hingga seratus kilogram bahan tanam dari satu kilogram! Di bagian luar, tanaman ini sangat mirip dengan jelatang yang tuli. Tingginya hanya 60 cm. Di strouts bawah tanah-stolon, seperti kentang, tumbuh umbi, tapi kecil saja, dengan penyempitan transversal, yang membuat mereka terlihat seperti kulit kerang. Nodul

stahisa disiapkan untuk penanaman dengan cara yang sama seperti umbi kentang, pertama dipanaskan dalam air panas, kemudian disimpan dalam larutan kalium permanganat, maka prozelenyayut cahaya, berkecambah dalam gelap dan diendapkan.

Tanaman juga, seperti kentang, dalam barisan pada jarak 60 cm dari barisan. Umbi ditempatkan dalam barisan pada jarak 25 cm satu sama lain. Bibit muncul sekitar dua minggu. Saat mereka tumbuh sampai ketinggian 25 cm, mereka pun bertambah. Tanaman ditanam pada Mei 10-15 mekar di bulan Agustus dan terus mekar sampai panen. Bunga tidak mematahkan stachis. Panen dikumpulkan pada akhir September.

Groom stahisom serta untuk kentang, yang disiram di musim kemarau gang, melonggarkan sebelum pengurukan memberikan pupuk mineral setiap pupuk yang kompleks, yang selanjutnya ditambahkan ke superfosfat pasir ganda( 3 sendok makan NPK -. 1 sendok.superfosfat) dan buat 1 sdm.sendok di bawah semak.

Nodul dipelihara dengan baik pada suhu 3-4 derajat sampai musim semi. Jika Anda tidak dapat menyimpannya di ruang bawah tanah atau basement( atau dalam lemari es) dan Anda harus menyimpannya pada suhu kamar di rumah, yang terbaik adalah untuk meninggalkan bagian dari panen untuk musim dingin langsung di tanah, dan pada musim semi penggalian dan gunakan untuk makan dan penanaman.

Hampir tidak ada hama di stachis. Agen penyebab penyakit tidak menyentuhnya.

Nodul hampir tidak ada pati, tetapi mereka mengandung banyak polisakarida, vitamin C dan inulin alami, dan karena itu stahis adalah produk diet yang berharga, terutama bagi orang-orang dengan gula darah tinggi. Stachis dianjurkan untuk mengonsumsi tidak hanya penderita diabetes untuk mengurangi gula, tapi juga penderita hipertensi karena menurunkan tekanan darah, hal ini juga bermanfaat bagi penderita TBC.Tidak ada kontraindikasi untuk menggunakan stachis secara tertulis.

Nodul dimasak dengan mencelupkan mereka dalam mendidih, air ringan asin tidak diobati, tidak lebih dari 5-6 menit( jika tidak mereka menjadi lengket), atau memasak untuk pasangan. Nodul rebus bisa diisi dengan mayones atau minyak sayur. Taburi dengan dill dan peterseli. Mereka bisa digoreng dalam remah roti, seperti kembang kol. Ini adalah lauk yang baik dan sehat untuk daging dan ikan. Stakhis

dapat dimakan dalam salad mentah dan direbus, garam, rendam, seperti mentimun. Tunas segar dan kering dari stachis dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil( karena rasa pedas yang kuat) sebagai bumbu aromatik untuk saus, pengasinan dan pengasinan.