Piring untuk makanan komplementer

Haluskan dari wortel. Wortel dicuci dengan sikat, dibersihkan, dipotong-potong, tuangkan air mendidih untuk menutupi dan biarkan mendidih di bawah tutup pada api kecil sampai air matang dan mendidih penuh. Wortel panas diseka melalui saringan, tambahkan susu hangat dan rebus selama 2-3 menit. Tuangkan minyak sayur ke dalam pure yang telah disiapkan.

Untuk 1 porsi: wortel - 100 g( 1-2 pcs.), Susu - 25 ml, minyak sayur - 1 sendok teh, garam secukupnya.

Haluskan dari kentang. Kentang direbus, dikukus panas melalui saringan dan dengan terus mencambuk tambahkan susu rebus ke dalamnya, aduk rata, didihkan. Tuangkan minyak sayur ke dalam pure yang telah disiapkan.

Untuk 1 porsi: kentang - 2-3 umbi, susu - 40 ml, minyak sayur - 1 sendok teh.

Haluskan dari sayuran yang berbeda. Cuci sayuran dengan sikat, kupas, potong, tuangkan air panas untuk menutupi dan rebus di bawah tutupnya, pastikan di bagian bawah wajan ada air sepanjang waktu dan sayuran direbus dengan uap. Bawa sayuran setengah matang, tambahkan kentang cincang besar dan terus rebus sampai siap. Sayuran dalam bentuk panas untuk diseka melalui saringan, tambahkan susu panas, garam, aduk rata dan didihkan. Dalam kentang tumbuk jadi tambahkan minyak sayur.

Untuk 1 porsi: sayuran yang berbeda( wortel, rutabaga, lobak, kubis) selama 30 g, kentang - 1 umbi, susu - 30 ml, minyak sayur - 1 sendok teh, garam secukupnya.

Haluskan dari labu dan apel. Cuci labu dari kulit dan biji, bilas, potong menjadi irisan, tuangkan sedikit air dan masak sampai lembut dalam wadah tertutup, lalu tambahkan apel kupas dan biji apel, iris menjadi irisan, dan terus masak selama 10-15 menit sambil diaduk.

Siapkan labu dengan apel melalui saringan, tambahkan sirup gula, mentega dan hangat sampai mendidih.

Untuk 1 porsi: labu 100 g, apel 100 g( 1-2 pcs.), Sirup gula 8 ml( 1 sendok teh), mentega 5 g Bubur Bubur

5% dan 10%.Dalam air mendidih sedikit asin tuangkan tetesan semolina yang diayak dan rebus dengan pengadukan konstan selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan susu mentah hangat, sirup gula dan didihkan. Tambahkan mentega ke bubur jadi.

Untuk 1 porsi bubur 5%( 10%): semolina - 5( 10) g, susu - 50( 100) ml, air - 80( 50) ml, sirup gula - 1/2 sendok teh, mentega - 3g, 25% larutan garam biasa - 1 ml. Bubur kukus dengan saus buah. Masak bubur manna 10%, lalu masak pure buah: apel segar( atau beri segar), cuci, kupas, masukkan sedikit air ke bawah tutupnya, bersihkan melalui saringan, rebus sampai kental. Sedikit dinginkan kentang tumbuk dengan bubur semolina yang sudah jadi, didihkan. Dengan tidak adanya buah segar, Anda bisa menggunakan buah kering, yang harus dicuci bersih dan disimpan sedikit air untuk pembengkakan.

Dalam bubur semolina siap pakai Anda bisa mencampur apel parut mentah, dicuci bersih, disiram air mendidih dan dikupas dari kulit dan biji-bijian.

Untuk 1 porsi: semolina - 10 g, susu - 100 ml, air - 50 ml, sirup gula - 1/2 sendok teh, larutan 25% garam meja - 1 ml, apel - 1 potong.(atau beri segar - 1/4 cangkir, atau buah kering - 30 gram), mentega - 3 g

Bubur semolina merah muda. Tuangkan jus wortel atau tomat segar ke dalam semolina cincang matang. Untuk menyiapkan jus, bersihkan, kupas dan bakar dengan air mendidih, parut wortel di atas parutan halus dan peras jusnya melalui kasa steril atau direbus;Cuci tomat, potong menjadi irisan dan peras jusnya.

Untuk 1 porsi: semolina - 10 g, susu - 100 ml, air - 50 ml, sirup gula - 1/2 jam satu sendok teh, larutan 25% garam meja - 1 ml, wortel - 1 pc.(atau tomat - 1 pc.), mentega - 3 g

Bubur kukus dengan kaldu sayuran. Kubis, wortel, lobak( kentang), kentang bersih, potong mie, tuangkan air panas dan masak dalam wadah tertutup selama 30 menit, tiriskan kaldu yang dihasilkan melalui kasa, peras sayurannya. Dalam kaldu sayuran, tambahkan sedikit susu, panaskan mendidih, tuangkan semolina yang diayak dan masak, aduk, 15-20 menit. Dalam bubur jadi tambahkan sirup gula, larutan garam dan sisa susu, didihkan. Dalam bubur yang ringan, masukkan mentega.

Untuk 1 porsi: semolina semolina - 20 g, susu - 150 ml, wortel - 1 buah, lobak atau rutabaga - 1/2 pc, kubis - 20 g, kentang - 1 umbi, sirup gula - 1 sendok teh, 25larutan garam meja - 1 ml, mentega - 5 g.

Menggosok bubur 10%( oatmeal, rice, buckwheat).Dalam air mendidih dengan pengadukan terus menerus, taburi croup, sebelumnya dikocok dan dicuci, masak dengan api kecil selama satu jam. Bubur tumbuk diseka melalui saringan, tambahkan sirup gula, larutan garam, susu panas dan rebus selama 2-3 menit sambil diaduk. Tambahkan mentega ke bubur jadi.

Untuk 1 porsi: susu - 100 ml, sereal - 10 g( 1 sendok teh dengan atas), sirup gula - 5 g, larutan 25% garam meja - 1 ml, air - 50 ml, mentega - 3 g

Sobabubur dengan kentang tumbuk buah. Dalam susu mendidih dengan pengadukan kuat, perkenalkan tepung soba diencerkan dengan air dingin dan masak dengan aduk selama 5 menit, tambahkan larutan garam, sirup gula, buah matang dan tegang( atau makanan kaleng untuk makanan bayi) dan didihkan. Tambahkan mentega ke bubur jadi.

Untuk 1 porsi: susu - 100 ml, tepung soba - 10 g, sirup gula - 5 g, larutan 25% garam meja - 1 ml, pure buah - 30 g( 1 sendok makan), mentega - 3 g