Slobodna dijeta bez soli
Iz položaja pristaša „voda” teorije pridržavati low-sol dijeta je jednostavno besmisleno, jer sol je jedan od najvažnijih dijelova ljudskog tijela u rangu s vodom, kalija i kisika. Ove tvari su neophodne za normalno funkcioniranje našeg tijela. Ipak, Plinija, koji je živio u I. stoljeću prije Krista. E., zove se sol najveći lijek poznat čovječanstvu.
Oko 27% rezervi soli se pohranjuju u obliku kristala u koštanom tkivu. Mnogi vjeruju da natrij klorid pridonosi snazi kostiju. Nedostatak soli može dovesti do osteoporoze, jer je u tim uvjetima, to je uklonjena iz kostiju i ide prema potrebama tijela. Nedostatak soli dovodi do suviška kiseline, te u nekim stanicama, što dovodi do uništavanja strukturi DNA, koja pak služi kao okidač za nastanak zloćudnih bolesti. Klinička ispitivanja pokazala su da većina bolesnika s rakom u tijelu ima nedostatak soli.
Kao što smo ranije rekli, ako tijelo nakupi sol, to znači da pokušava zadržati vodu. Osoba može imati otekline, od koje se voda nakon toga "ispumpava" i šalje u stanice. To povećava krvni tlak, koji je neophodan za povećanje tlaka tijekom filtracije. Početka liječenja
vode, potrebno je imati na umu da ako je obujam povećan, a količina soli ostaje ista, tijelo gubi sol. Nakon što počnete uzimati 6-8 čaša vode svaki dan, trebate razmišljati o tome kako nadopuniti rezerve soli. Ako ste iznenada počeo osjećati grčenje mišića noću, to znači da vaše tijelo bez akni nedostaje natrija. Nesanica i vrtoglavica još su jedan znak nedostatka soli. U potonjem slučaju potrebno je ne samo da se poveća unos natrija, već i količina mineralnih soli i vitamina, posebno ako se odlučite za izgubiti težinu i istovremeno staviti na niske kalorijske dijeta.
Svakako unesite u svoj izbornik povrće i voće, oni sadrže optimalnu količinu svih potrebnih tvari za tijelo.
Pristaše „voda” teorije vjeruju da uzimanje 10 čaša vode dnevno treba konzumirati u 1/2 žličice( 3 grama) soli dnevno. Važno je osigurati da vaši bubrezi proizvedu dovoljno urina, inače ćete imati otekline. Ako primijetite da su vaše noge natečene, nemojte paničariti. Samo nekoliko dana, smanjite količinu soli i povećajte količinu upotrijebljene vode. U ovom slučaju, oteklina bi trebala doći vrlo brzo. Također, ne zaboravite o tjelesnoj aktivnosti: aktivnost mišića pridonosi protok tekućine u krvi i viška soli iz tijela putem mokraće i znoja.
Što se tiče prehrane, glavna komponenta vašeg izbornika treba biti mrkva, sadrži veliku količinu beta-karotena - preteču vitamina A. Ovo povrće je nezamjenjiv proizvod koji regulira procese metabolizma u jetri i od najveće je važnosti za vid. Do dnevne količine potrošene vode po vama je korisno dodati sok od naranče, jer sadrži kalij.