Metoda gubitka težine Montignac - revolucija u svijetu dijeta

dijeta Montignac, slavni francuski nutricionista, brzo stekao svjetsku slavu, te je napravio pravu revoluciju u području mršavljenja i dijeta, nudeći potpuno novi pristup mršavljenju.

sve postojalo prije njegovog izuma „gladni” dijeta je preteško - previše ograničena količina i unos kalorija, što je rezultiralo u stand ih je izuzetno teško zbog bolnih osjećaja gladi, slabosti i pad raspoloženja.

Osim toga, gubitak težine zbog oštre graničnim kalorija kasnije dovelo do neizbježnog početne težine u trenutku povratka na normalnu prehranu.

prehrana bit Michel Montignac ^

Michel Montignac za borbu protiv pretilosti prvi predložio brojati kalorije nego tradicionalni i glikemijski indeks hrane. Metoda Montignac - gube na težini, ne treba gladovati, i odabrati pravu hranu.

Na tim „nonfasted” načela „izgubiti težinu”, kasnije razvio i druge popularne dijete za mršavljenje - Kremlj, Atkins, Dukan dijeta, dijeta za krvne grupe i drugi.

Nakon dugog neuspješne borbe s vlastitom prekomjerne tjelesne težine i uzorkovanje na trenutno najpopularnijih dijeta za mršavljenje, Michel Montignac je došao do sljedećeg zaključka:

• pojava masnoće pridonose samo namirnice s visokim glikemijskim indeksom( GI), kao što su brzo oslobađanje glukoze u krvi idramatično povećava razinu inzulina - hormon koji doprinosi akumulaciji masti.
• proizvodi kao niskim GI ne sadrži velike količine šećera, da se njihova obrada zahtijeva mnogo manju količinu inzulina, dakle, oni mogu jesti redovito i dalje gube na težini.
• Dakle, to je niža gi proizvod, više ga je pogodan za mršavljenje, i obratno, proizvodi s visokim GI dijeta u vrijeme potrebno da se u potpunosti eliminirati.

Sukladno ovoj klasifikaciji, autor metode stol prehrane proizvoda je razvijen Montignac, u kojoj su svi prehrambeni proizvodi su podijeljeni u dvije skupine - s niskim glikemijskim indeksom, radnog naziva „dobri ugljikohidrati” i sa visokim glikemijskim indeksom, pod nazivom „loši ugljikohidrati”.

• za mršavljenje bi trebali biti uključeni u Montignac izbornika dijeta hrana glikemijski indeks nije više od 55 jedinica, a sve što je iznad 70, treba odbaciti.
• Nadalje, potrebno je piti svaki dan barem dvije litre obične vode bez kombiniranja unos ugljikohidrata i masti i održavanje intervale između obroka ne manje od 3 sata.

Korištenjem ovih principa, i apsolutno ne ograničavajući se kalorijama, autor je uspio 3 mjeseca izgubiti oko 15 kilograma viška težine, a ne ih opet dobiti.

Tablica Montignac dijeta proizvodi ^

Tablica proizvodi Montignac dijeta pokazuje glikemijski indeks omogućuje odabir prikladne za hranu ispravno i da nadležno izbornika. Treba napomenuti da je u tablici Montignac dijeta proizvodi nisu mnogo tradicionalnih proizvoda, kao što su meso i perad.

To je zato što je glikemijski indeks dodjeljuje se isključivo na proizvode koji sadrže ugljikohidrate. No, kako je u mesu i peradi ne sadrže ugljikohidrate i njihov glikemijski indeks jednak nuli, i stoga, oni se mogu jesti bez ograničenja.

«loši ugljikohidrati”( visok indeks)	«dobre» ugljikohidrate( nizak indeks)
Slad 110	Kruh mekinje 50
Glukoza 100	Slika sirove 50
Bijeli kruh 95	Grašak 50
pečeni krumpir 95	žitarica sirove 50
med Zobena kaša pahuljice	90 40 85 Kokice
	voće. Sok od svježeg bez šećera 40
mrkve 85	Kruh siva grubom 40
Šećer 75	Tjestenina integralnog 40
muesli 70	Grah boja 40
bar čokolada 70	graška suhim 35
kuhana krumpira 70	Mliječni 35
Kukuruz 70	graška Turski 30
Slika 70 očisti	leća 30
kolačiće 70	grah kemijska 30
repa 65	raž 30
kruh sivo 65	svježe voće 30
dinja 60	Tamna čokolada( 60% kakaa) 22 60
banana	fruktoza 20
Jam 55	Soja 15
Tjestenina višim razredima 55	zeleno povrće, rajčica - manje od 15
limun, gljive - manje od 15

faze, a izbornik dijeta Montignac ^

dijeta Montignac, koji je ispravno zove elektroenergetski sustav sastoji se od dva glavna koraka:

• na prvoj fazi, smanjena težina traženim parametrima,
• drugi - konsolidirati postignute rezultate u dugoročno.

Montinjaka Dijeta prvi korak - gubitak težine

prvoj fazi ozbiljno ograničili upotrebu ugljikohidrata, ostavljena njihovu recepciju uglavnom niske( 40 jedinica) glikemijski indeks. Osim toga, uzeti poseban napajanje i ne miješati u istom obroku ugljikohidrata, lipida( meso, jaja, biljno ulje).

izbornik Uzorak Montignac Prva faza dijeta:

• doručak počinje uvijek sa plodovima, kao što su oni dobro stimulira crijeva, sprječava zatvor, brzo probavlja i dobro asimilirali. Doručak bi trebao biti čvrsto, sa proteina i ugljikohidrata s vlaknima. Na primjer, niske masnoće jogurt ili svježi sir s kriškom smeđeg kruha ili zobene pahuljice sa low-fat mliječnih proizvoda ili marmeladom bez šećera.

• drugi doručak treba biti bez ugljikohidrata - kao što su sir, svježi sir, šunku, tvrdo kuhana jaja ili pečena jaja.

• Ručak treba sadržavati proteine ​​i lipide, gdje je hrana ne smije biti masna. Bad ugljikohidrata treba isključiti. Glavno jelo se može sastojati od mesa, ribe ili peradi, na žaru, kao prilog zdravom salata sa svježim povrćem( osim mrkve i repe), a za desert sir bez kruha ili 125 g svježeg sira ili jogurta.

• večera svi obroci je najlakši i može biti ili protein-lipid ili protein ugljikohidrata, a najkasnije 19 sati.

• Večera protein-lipida uključuju dobar povrtnu juhu( povrće od dopuštene), kao i ribe, peradi ili jaja. Izbjegavajte kobasice, jer oni sadrže u svom sastavu malo mesa( ne više od 20%), ali puno soje i raznih kemijskih aditiva u hrani.

• Protein ugljikohidrata večera uključuju proizvode koji se sastoje od ugljikohidrata s puno vlakana i nedostatka masnoća. Idealno za tu svrhu, niske masnoće sir, rajčica, patlidžan, mahune, karfiol, zelena salata.

Montignac dijeta

druga faza - težina stabilizacija

Nakon smanjivanja željeni iznos težine počinje drugu fazu usmjerenu na stabilizaciji, koji može trajati neodređeno vrijeme po vlastitom nahođenju. U ovoj fazi, dozvoljeno neko olakšanje u prehrani i postupno širenje popisa dopuštenih proizvoda.

Osnovni principi za stabilizaciju napajanja korak:

• biti ponekad mješoviti masti i ugljikohidrata, ali se preporuča jesti salatu s visokim sadržajem vlakana;
• dozvoljeno korištenje suhih vina i šampanjca, ali ne na prazan želudac i jede pre povrća salatu ili komad sira;
• ne zlorabe „loš” ugljikohidrata;
• postupno uvode u prehranu mahunarki i cijelu hranu;
• umjesto maslaca jede povrće margarin, mlijeko piti samo obrano;
• dati prednost dobrih masti i jesti više ribe;
• doručak, i dalje jesti kruh od pšeničnog brašna;
• ne koristite šećer, med, bombone i zastoj;
• izbjeći slatke slastica i peciva sadrže brašna, šećera i masti;
• odustati cola, limunada i drugih pjenušavih pića;
• piti kavu bez kofeina, već slab čaj sa šećerom zamjena;
• dnevno piće najmanje dvije litre običnom vodom.

Recepti dijeta Montignac ^

raznih recepata dijeta Montignac, i sposobnost da se ne brojati kalorije ili ograničiti unos hrane vodstvo u procesu mršavljenja je udobna i „ukusne” i dobili osloboditi od dodatnih kilograma i volumena bez progib kože i oslabiti štrajk glađu,što je osobito važno za ljubitelje srdačnih i ukusnih jela.

Montignac dijeta Recepti: Prvi tečajevi

Ribolov halophyte

• kuhati juha od glave, repa i peraja crvene ribe( pastrva ili jesetra) s cijelim luk i mrkvu.
• U međuvremenu, pržiti sve dok svjetlo rumenila i dodajte luk izrezati u male kocke krastavaca.
• Nakon što su malo protomai, dodati rajčica, krastavac krastavac, malo ribe juhu i pustiti gulaš ispod peke. U
• napete juha proključa sjeckanih komadića ribe, dodajte nadjev od tavu i dovesti do kuhati. Na kraju, dodajte masline i iscijediti sok od limuna.Češnjak

krem ​​juha

• narezane tikvice šipke 2 i 4 oguljene češnjaka veliki čir na pari na oko 20 minuta.
• Kuhati povrće, dodati 400 grama 15% vrhnja, 2 žlicemaslinovo ulje i šlag s miješalicom. Dobivena smjesa je
• sol, papar i topline na ploči.
• Ako juha ispalo previše gust, razrijedite ga s mlijekom i ukrasite koprom na vrhu.

Montignac dijeta Recepti: jela od mesa i prilozi

«Večera u 15 minuta»

• pileća prsa repel, sol, papar, zaliti nezaslađen jogurt i stavite u pećnicu.
• U ovom trenutku kuhati špagete sa sitno sjeckani gljive.
• Zatim ispunite sve umak od rajčice ili svježe rajčice s nekoliko zgnječen češnjak.

pile u gorušice

• ispere cijelu kokoš sa soli i papra i utrljati s senfom i vrh s nezaslađen jogurt.
• Ulijte jogurt u i staviti u pećnicu na pola sata.

Lamb s metvice

• ovčetina usitniti u velikim komadima i lagano pržiti na mast( po mogućnosti ovčetina).
• Zatim dodajte narezane luk prstenje, oraha, malo soli i šećera.
• Ulijte vodu i kuhajte dok ne omekša, dodajući na kraju metvice i papra.

ukras jela od mesa

• kuhati krumpir, izrezati na pola i kuhati u pećnici. Pospite dok je vruć, sjeckani zelenila kefir i napunite vodom i stisnutu češnjaka.

• Šampinjoni su prekriveni kipućom vodom i brzo pržena na visokoj vatri, a zatim jednako brzo rezati sjeckani luk( u razmjeru s gljivama 1: 1).Stavite gljive s lukom u zdjelicu, prelijte na vrh mješavinom tijesta i vrhnja od rajčice, na vrhu s debelom širinom ribanog sira.

• Sjeckajte i stavite kupus, a zatim trljajte luk, češnjak, kuhane rajčice, dodajte malo octa i malo povrća.

• Pepe, rajčica i patlidžana( svaka po 3 komada) ispeći u pećnici, ukloniti kožu i fino usitniti. Zatim dodajte nasjeckanu svježu rajčicu, luk, zelje, maslinovo ulje, malo ocat, sol za okus i iscijedite češnjak.

• Kuhajte turske graške, dodajte kuhanu rižu, pospite začinima i vrhom s umakom od rajčice.

Recepti Montignacove prehrane: deserti

Nut-čokoladni keksa

• u kombinaciji ili mljevenju mesa, promijenite čašu pečenog kikirikija.
• Uzmite 3 jaja, odvojite proteine ​​od žumanjaka i stavite ih u tvrdu pjenu.
• Dodajte 2 žlice žumanjka žumanjcima.fruktoza, 1 tbsp.kakao, zemlju kikiriki, 50 g maslaca i dobro promiješajte.
• Zatim lagano dodajte bijeljene bjelančevine, stavite tijesto u masiranu ploču za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.
• Ovaj kolač je prikladan za protein-lipidni dijetni jelovnik.

Jagode Desert

• Potopite 4 žlice.želatinu u čaši hladne vode 40 minuta, dodajte sok od 1 limun, topli dok se potpuno ne otopi i napuni.
• 100 g oraha, pomiješajte s 2 žlice.kvasac od jabuka i položaj, izravnavanje, na dnu podijeljenog oblika. Vrh s mikserom, tukli 50 grama svježe jagode.
• Namakati 400 g svježeg sira, 4 žlice.fruktoze i niske masnoće jogurta( preferirano 0%) do homogene mase.
• Zatim dodajte kuhanu želatinu s limunom, dobro izmiješajte, stavite u vrh jagode i držite u hladnjaku sve dok se želatina potpuno ne postavlja.
• Smrznuti kolač ukrašen jagodom jagode i jagodicama na vrhu.

Također preporučujemo da gledate videozapis s korisnim savjetima dijeteta o tri najbolja dana izdavanja koja pomažu u bržem i učinkovitijem gubitku težine: