Recepti za pekmez od mandarina: rezovi od mandarina s konjaka, jabuka, a također s koricama

Vrlo malo ljudi priprema džem od mandarina, ali uzalud, zbog svih agruma, mandarini zaslužuju najviše mjesta u dnevnoj prehrani. Ne samo da su bogati vitaminom C, već još uvijek sadrže vitamin D i vitamin K. Vitamin D štiti djecu od raka, a vitamin K produljuje elastičnost žila.

Ono što je prikladno za ovaj pekmez je da se može kuhati po potrebi, izvan sezone, jer mandarini ne nestaju s police naših trgovina tijekom cijele godine. Stoga, mnogi ljudi su zainteresirani za recept za džem od mandarina. Danas ćemo vam reći kako napraviti kriške citrusa.

Sastojci

Za 1 kilogramu mandarina trebat će vam 700 grama šećera i dvije čaše vode.

Korak po korak recept za kuhanje

Prvo, očistite mandarine i podijelite na kriške. S mandarinom, to je prilično jednostavno.

Kuhajte sirup od šećera i vode.Čim se sirup kuhati, lagano spustite mandarinske kriške u nju, pustite da prokuhava i ukloni se od vrućine. Nakon sat vremena, sirup se ulije u drugo jelo, kuhati 10-15 minuta, a zatim ponovno proliti mandarinove kriške.

Nakon sat vremena ponovite cijeli postupak.

Ulijte malu količinu mandarina i ljuštite kipuću vodu.

Po treći put sipati mandarinske kriške sa sirupom i kuhati 10-15 minuta, dodajte zest.

Ako vam se ne sviđa jako slatko pekmez, možete smanjiti količinu šećera.

Vrlo zanimljivi okus dobiva se ako u ovom zagluhu dodate štapić cimeta prije posljednjeg ključanja, zatim ukloni štapić cimeta i zaliječi se u limenke.

Citrus pekmez s rakijom

Još jedan zanimljiv način kuhanja ove džem s konjakom: u sirup od šećera i vode, dodajte tri žlice rakije, a onda to sve o predloženom recept.

Kako napraviti pekmez kako bi bio gust, kao što je confiture? Da biste to učinili u svakom supermarketu kupiti poseban thickener - voćni pektin, slobodno kupiti i koristiti ga u skladu s uputama.

Video recepti

vrlo brzo recept:

pekmeza od jabuka i mandarina:

Orange pekmez sa začinima:

Još pripremu inačicu od naranče pekmeza: