Recepti za salatu od lignje s sirom, kako kuhati, kako pravilno kuhati lignje
rekao je da stanovnici Mediterana ima odličan zdravlje i dugovječnost, jer oni jedu plodove mora. Mnoštvo morskih plodova na njihovom stolu može se zavidjeti. Ovo su škampi, hobotnice i lignje, da ne spominjemo ribu.
Plodovi mora i sve se više pojavljuje u prehrani. Ali, vjerojatno, najdraža od nas su lignje. Takva vrsta salata, poput lignje, vjerojatno ne proizvodi više od jednog proizvoda.
I to je razumljivo. Za razliku od plodova mora, lignje nemaju jaku „morsku” okus, imaju gustu mesa, sadrži niz vitamina i minerala, a također imaju nizak sadržaj kalorija.
Čak i gurmani vole recept za salatu od lignje s sirom. Kako kuhati - reći ćemo u našem članku.
Sastojci trebat će vam: lignje - karkase 3, 200 grama sira, 3 jaja, dvije male jabuke, majoneza, bilje, sol i papar.
Priprema salate
Prvo pripremite sve što nam je potrebno za salatu.
Kantoni se puni kipuće vode i očistiti od filma. Zatim ih kuhamo u kipućoj vodi. Vrlo je važno ne lignje, inače će postati krut. Optimalno vrijeme kuhanja je 3-5 minuta.
Kuhajte jaja i stavite pod hladnu vodu.
Luk izrezati tanke polu-kolutove i preliti kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu i učiniti okus blaži luk - pa ne postići okus lignje.
Sada je potrebno prikupiti sve sastojke.
Lignje izrezane u trake. Jaja se čiste od ljuske i sitno sjeckani. Sir izrezan na male kocke ili rešetke. Jabuke su oguljene i oguljene i izrezane u male kocke.
Miješajte lignje, jaja, sir i jabuke, dodajte majoneze i pomiješajte. Dodajte sol i papar okus.
recept za ovu salatu vrlo je jednostavan za pripremu kod kuće. Ako dodate malo mašte, promjenom ili dodavanjem sastojaka možete napraviti druge opcije. Majoneza se može zamijeniti maslinovim uljem. Dodavanje jabuka ili ne također je stvar okusa. Umjesto jabuke, možete dodati konzervirana ananasa ili krastavac, ili kineski kupus.
Ako želite napraviti salatu više zadovoljavajuće, dodajte kuhanu rižu. Sir se može koristiti ne samo tvrdi, već i fuzioniran.
Video recepti
salata s rastopljenim sirom:
inkrementalni naš recept za salatu:
Plodovi mora salata:
miješati s lignje: