Recept za Caesar salatu s kozicama, kako kuhati: male tajne ukusne salate

niti jedan recept za salatu pod nazivom „Cezar” nije tako spreman Cezar salata sa škampima( recept ispod) mogu svaki, što je u skladu s vlastitim željama, ponekad zamjenjujući komponente salatu.Čak i jednostavnim promjenama razmjera možete dobiti sasvim drugačiji ukus, ali to ne znači da će promijeniti njegovo ime.

Ipak, čak i prolazi kroz neke promjene, i dalje je najvažnija stvar na stolu odmor. Recept „Cezar” sa škampima zahtijeva dodavanje svojoj strukturi škampa, bolje je izabrati jedan od glavnih. Ne možete kupiti krekere, ali ih napraviti sami.

Sastojci

Škampi kraljevski - 1 kg;

Zelena salata - 1-1,5 greda;

Cherry Tomatoes - 1 komad;

Tvrdi sir( tip "parmezan") - 100 g;

Bijeli kruh - za krekere;

Češnjak( za pečenje roštilja) - 1 zub;

Biljno ulje - za prženje;

Za punjenje gorivom:

jaja - 3 komada;

Sok od limuna - 2 žlice;Senf - 1 čajna žličica;

Češnjak - 1-2 češnja;

Povrće ulje - 100 ml;

sol;

papar.

Priprema:

Prije nego počnete pripremati salatu, napravite crunches. Da biste to učinili, rezati kruh u male kocke i položiti na ploču za pečenje. Osušite je u pećnici nekoliko minuta. Toplina ulja u tavi i pržiti veliki komadi češnjaka na njemu. Uklonite češnjak, ostavljajući ulje u tavi, to će miris češnjaka. Pržite krekere na pripremljenom ulju.

Salata se upija u hladnoj vodi 1 sat. Osušite je. Na taj će način salata biti hrskavica.

Kuhajte keljkice u vodi, dodajte lisnati list i slatki papar.

Kuhajte jaja, odvojite žumanjke od bjelančevina. Kopriva, dodajte sok od limuna, senf, malo češnjaka. Ulijte u biljno ulje, dodajte sol, papar, pomiješajte. Kao rezultat toga, dobit ćete gorivo.

Peel škampi, rešetke sir na finu gratet. Zelena salata suzu i staviti na tanjur. Izrežite trešnja rajčice na pola i stavite ih na vrh salate. Na vrh kaj je, pospite salatom s krutonom. Ulijte salatu, promiješajte. Pospite s ribanim sirom. Naš Cezar je spreman.

Video recepti

možete pripremiti ovo salata pa:

Classic Cezara:

umak za salatu:

master klasa od kuhara: