womensecr.com

Kako kuhati mekano kuhana jaja: dva jednostavna načina, kao i savjete o tome kako je jednostavno očistiti jaja

  • Kako kuhati mekano kuhana jaja: dva jednostavna načina, kao i savjete o tome kako je jednostavno očistiti jaja

    Kako kuhati mekano kuhana jaja nije svima poznata. Za one ljude koji imaju malo interesa za kuhanje, ali bilo je potrebno pripremiti jelo vlastitim rukama i kod kuće, mekana kuhana jaja će biti izvrsna opcija. Danas ćemo vam reći kako ih pravilno pripremiti. To zahtijeva samo malo vremena i pridržava se nekih pravila.

    Pravila za kuhanje mekog kuhana jaja

    - Nikada nemoj kuhati jaja osim ako ih izvadite iz hladnjaka. Budući da vrlo hladna jaja mogu prsnuti kad dođu u dodir s toplom vodom.

    - Kako ne bi pogledali cijelo vrijeme na sat i da ne pogodite koliko više jaja kuhati, potrebno je koristiti timer.

    - Neugodno je kuhati jaja jako dugo vremena, ako nema vremena. Bjelančevine će nalikovati gumama, a žumanjak se može crniti.

    - Ako su jaja prilično svježa i manje od četiri dana, onda ih treba kuhati još 3 minute.

    - Za kuhanje jaja preporuča se posuđe malog kapaciteta jer jaja mogu pobijediti jedni druge.

    - Poznato je da u jajašcima na tupom kraju postoji mali jastuk. Prikuplja zrak i može podići pritisak tijekom kuhanja. Kao rezultat, školjka će ispucati. Kako bi se spriječilo da se to dogodi, preporuča se probijanje mjesta iglom, tako da parna lijeva.

    Jasno je, svi vole jaja kuhana po svom ukusu. Međutim, postoji jednostavna metoda kako kuhati mekano kuhana jaja kada se prednost ne tiče.

    Prvi put do

    Najlakši način je da kuhamo mekano kuhana jaja. U malom loncu s kipućom vodom lagano spustite žlicu jaja. Zatim započnite s timerom i kuhajte ih 1 minutu u kipućoj vodi.

    Uklonite posudu od vrućine, pokrijte ga i ponovno pokrenite brojilo. Ako je potrebno, žumanjak je mekan, a protein je malo tekuće - za otkrivanje 6 minuta. Za žumance je bio gušći, a protein je gotovo zamrznut - 7 minuta.

    Drugi način

    U tom slučaju, stavite jaja u tavu, ulijte hladnu vodu i pocrnite na visokoj vrućini. Zatim, kad se kuhati odmah smanjiti toplinu i mjeri Timer 3 minuta da se jaje polu-tekući, 4 minute - to će žumančanom tekućine i proteina malo grab, 5 minuta - i žumanjak i bijeli kuha, ali u sredini lijeve tekućeg svijetleje žuto mjesto.

    Kako očistiti

    Obrišite jaje tako da i dalje ostaje lijepo, ne može se uvijek ispasti. A tu su i tajne. Prije čišćenja, ljuska je "rastreskat" na cijeloj površini, tako da će biti puno lakše čistiti. Započnite čišćenje s velikim krajem i nastavite pod vodom hladne vode, tako da se cijela ljuska isprati tijekom postupka čišćenja.

    Ne zaboravite da, ako kuhate jaja koja su bila pakirana prije 4-5 dana, budite spremni za činjenicu da se neće pravilno čistiti.

    Nakon čišćenja, stavite jaja pod tekućom vodom kako biste izbjegli zamračivanje žumanjka, onda se moraju potpuno ohladiti.

    Jaja će također biti prilično lagana za čišćenje ako se kuhaju u ljusci nekoliko minuta u hladnoj vodi nakon kuhanja. Zatim se ljuska lakše odmakne od proteina.

    Video recepti

    meko kuhana jaja u vrećici, kuhana:

    Koliko minuta kuhati jaja:

    jaja Prednosti:

    jaja u multivarka: