Proslava stol za rođendan: 10 savjeta za ispravno posluživanje

Rođendan, kao što znate, je bučan odmor. Od gostiju, on traži darove, a od domaćinstva - tretira. Uvijek želim da pozvane prijatelje budu zadovoljni.

Dakle, svečani stol za rođendan trebao bi biti dobro osmišljen .

To se odnosi na dizajn samog stola: posluživanje i dekorativne prijeme, izbor jela izbornika i, naravno, kolač.

Izbornik i uređenje stola za rođendan djeteta

Ako je potrebno organizirati stol za rođendan djeteta, bolje je napraviti čaj, odnosno jela bi trebala biti desertna i slatka. Takva djeca više vole u usporedbi s "odraslom" hranom. To može biti mlijeko i voćni kokteli, smoothie, jellies, soufflé krumpira i casseroles, cheesecake, voćne salate ili samo izbor voća. Možete staviti bombon i kolačiće u zdjelu.

Uz kolač koji odlučite, obično masne kreme i obilje boja ne uzrokuju užitak od roditelja. U slučaju da djeca u dobi od školske dobi, prije slatkiša mogu poslužiti kauč s kobasicama, sirom ili ribom. Tu su salate i bočica za meso. Slatko može biti ograničeno na blagdanski kolač sa svijećama.

Što se tiče dizajna, za dječji odmor, prikladno je koristiti stolnjake s likovima iz crtića, nedostatak nepotrebnih uređaja, prisutnost salveta i svijetle ukrasne ukrase.

Što treba biti stol za odmor za odrasle praznike

Za publiku odrasle, blagdan stol zahtijeva zalogaje, topla jela i lagani slatkiš . Salate mogu biti sve, sve ovisi o ukusu i željama. To se ponaša vruće, a to može biti meso u francuskom, pečenom piletinu, shish kebabu, kravama i kupusima za kupus.

Svečani stol treba ukrašavati cvijećem u malim vazama, kako ne bi ometao pogled. Bolje je odnijeti plahtu i staviti naglasak da svijetli put u ton na salvete. Na pločama možete organizirati bilješke s imenima gostiju, postaviti napitke na određeni način ili koristiti posebne prstene. Večernji skupovi mogu biti ukrašeni svijećama.

10 pravila za postavljanje tablice

1. Stavite pribor za jelo simetrično.

2. Posuđe treba staviti u ravnu liniju, povlačeći se s ruba stola 10-15 cm. 3. Prije nego što svaki pozvan, nužno staviti veliku ravnu ploču, poslužit će kao štand. Sve druge ploče: snack bar, juha mjesto izravno na ovoj ravnoj ploči.

4. Na ovoj ploči stavite desertnu žlicu za slatko( to je najmanji), na desnoj se strani postavlja poseban vodeni staklo. Na lijevoj strani naše osnovne ploče stavite ploču kruha.

Nakon što se kruh pojede, ne mora se ukloniti sa stola. Korisno je ako namjeravate poslužiti voće, gosti će staviti kosti i kože.

5. Vilice se nalaze lijevo. Koliko će biti, ovisi o tome koliko jela poslužite. Trebaju biti raspoređeni u takvom slijedu: snack, ribu, meso. Desno od štanda širimo noževe u istom slijedu kao i vilice.

Prvo koristite uređaj koji se nalazi dalje od ploče, a zatim ga slijedi. Zapamtite, vilice se trebaju staviti tako da zubari "gledaju" prema gore( to su higijenski zahtjevi), nož - oštrica na tanjur.

6. Sklopljeni salveti smješteni na dubokoj ili tanjur ploči. Za piće trebaju biti dizajnirane posebne naočale.

7. Glasnoća stakla izravno ovisi o snazi ​​pića: najjači se mora uliti u male posude. To je vrlo logično - ako će gosti popiti votku s velikih naočala, uskoro će vaša večera pretvoriti u pravi užas. Svjetla se vina treba uliti u velike čaše, jaka - u manjem.

8. Uz naočale na stolu, stavite zadnji desno koji će se najprije koristiti. Sve ostalo u redoslijedu kojim ćete ponuditi gostima piće.

9. Ako odlučite ugoditi goste s pićem kao što je kuka, razmotrite značajke njezine prezentacije. Nakon pripreme, nužno pretočite kuku u prekrasno staklo. Gosti bi trebali vidjeti kako ćete ih lijepo liječiti. Sipati kukičalo preko čaše.

10. Trebat će vam visoka i široka stakla koja služe hladnim koktelima. Dodajte led do pića ili vode prije nego što ih predate gostima.

Obratite pažnju na temperaturne karakteristike nekih napitaka. Dakle, mnogi od vašeg omiljenog bijelog vina, obično ohlađeno na 8-12 stupnjeva, samo pod tim uvjetom, gosti će moći osjetiti punu buket piće.

Ali crvena se vina ne ohladi, zagrijavaju. Temperatura vina trebala bi biti 15-16 stupnjeva. Preporučite goste da polako piju vino.

Ljepota i čistoća blagdanskog stola ovisi o mnogim stvarima. Ali, vjerujte mi, vaša djela neće proći nezapaženo. Gosti će cijeniti vašu marljivost.

videa o tome kako pravilno postaviti stol i razne svečane Stvarčice

pravila posluživanje blagdanskog stola:

restoran etiketa: Korisno je znati svaki

Master Class kako pravilno smjestiti ručnici:

Kako organizirati meso ploču: