loboda

Biljka je trajnica, nezahtjevna, raste u kiselim tlima, mogu rasti u djelomičnu sjenu.

Najpopularnije sorte su Shirokolistny, Odessa, Belleville. Na stanici bolje rastu špinat loboda( Avdeyevka ili Nikolsky) nego inače. Ima veće lišće, a ne takav kiseli okus, ali dvostruko više vitamina C i karotena. Vrlo brzo raste, tijekom ljeta možete napraviti nekoliko rezova. Ovaj srž ima lišće različitog oblika od uobičajenih, eliptičan, velik.

loboda daje dobre zelje na tlima bogatim organskom tvari, ali čak i na siromašnim tlima to daje dovoljno. Na jednom mjestu može rasti 3-5 godina, ali obično u četvrtoj godini sve manji. Bolje je sijati sjeme svaki drugi ili svake dvije godine u kolovozu kako bi se ažurirala grmlja.

Postrojenje je otporno na hladnoće i otporno na mraz. Rano proljeće početi rasti lišće, a ako početkom travnja za pokrivanje slijetanje loboda lutrasilom ili ih staviti na filmskom lučnim skloništa do 1. svibnja već je moguće ukloniti prvi žetve.

opruga može pasti loboda bilo dušika gnojiva( 3 žlice. Žlice u 10 litara vode), konzumiranje 1 litra otopine po metar slijetanja. Nakon svakog rezanja dušik gnojivo se mora ponoviti, ali se može koristiti umjesto mineralnih gnojiva infuzije korova. Krajem kolovoza, može se dati bilo kakve gnojiva potaša gnojiva, ali to nije potrebno koristiti pepeo jer neutralizira tlo i loboda voli kisela tla. Fosforni gornji preljev ne smije se davati, jer fosfor uzrokuje cvjetanje sorrona. Ako je tlo dobro začinjeno organskim materijalom prije sadnje, tada se mineralna gnojiva uopće ne mogu proizvesti. Sorrel ne bi trebao toliko vode, koliko treba popustiti.

loboda mogu transplantirati i sjedište, dijeljenjem starih grmlje, ali ukusne svi isti biljke uzgojene iz sjemena, jer su nježniji lišće.

Sorrel sadrži jabučnu i limunsku kiselinu koja joj daje kiseli okus. Osim toga, sadrži askorbinsku kiselinu( vitamin C).Ima puno kalija i željeza i dosta proteina.

Sorrel sadrži oksalnu kiselinu koja ima neugodan okus. Ova kiselina je štetna jer veže kalcij u tijelu, čime se smanjuje njegov sadržaj, što dovodi do različitih bolesti. Mladi listovi se obrađuju tijekom svog rasta u cijelosti, ali stariji ostavlja joj puno, pa ih koristiti za hranu i pripreme ne bi trebalo biti. Mladi se također može koristiti cijelo ljeto i jesen, pa redovito rezati Sorrel raste cijelo vrijeme, mlade listove koje ne sadrže oksalnu kiselinu. Tijekom ljeta obično se vrše dvije rezove.

loboda koristiti u salatama, posebno u kombinaciji sa svježim salate i špinata kuhane toga toplih i hladnih juhe od povrća. Sakupljeno je za buduću uporabu. No, najukusnije - ovo je prva proljetna torta s čokoladom, koja nalikuje pite s jabukama. Sorrel je kontraindiciran kod ljudi s metaboličkim poremećajima, oboljelim bubrezima ili srcem.