Korisna svojstva karabusa

Najbogatiji kemijski sastav ove vrste kupusa pomoći će održati zdravlje i dobrobit. Kohlrabi kupusa pozitivno utječe na mnoga područja, bez kojih naše tijelo normalno ne bi postojalo.

za genitourinarni sustav. Koraba ima blagi diuretik, otklanja višak tekućine iz tijela i sprečava nastanak edema i kamenje u mjehuru.

Za gastrointestinalni trakt. Repa kupus poboljšava apetit smanjuje upalu sluznice probavnog sustava, ima blagotvoran učinak na jetru i normalizira metaboličke procese u tijelu. Također olakšava tijek ozbiljne bolesti, kao što su kronični gastritis, čir na dvanaestercu i želuca, upala slezene. Koraba čisti crijeva od toksina, savršeno ublažava upalu sluznice probavnih organa. To je izvrsna prevencija raka. Koraba

pospješuje obnovu i jetre, žučnog mjehura, povećava apetit, olakšava za bolesti kao što su gastritis, čir na želucu i 12 tiperstnoj crijeva.

Za mršavljenje. U 100 grama cvjetače sadrži samo 45 kalorija, tako da se može lako biti uključeni u svakodnevnoj prehrani za one koji pate od pretilosti ili pristaša u prehrani prehrani.

promiče brzi gubitak težine, a da repa kupus, koji se sastoji od velikog broja vlakana čisti crijeva od toksina. Osim toga, kupus sadrži tartronu kiselinu, koja sprječava konverziju ugljikohidrata u masti.

Koristite za imunološki sustav. Kolrabi suzbija vitalnu aktivnost mnogih patogenih mikroba i jača imunitet. Od davnina, svježe cijeđeni sok koraba korijen povrća juha i svoje lišće se koristi za liječenje astme, kašlja, tuberkuloze pluća. Ovo povrće je vrlo korisno u hipovitaminozi i diabetes mellitusu.

za kardiovaskularni sustav. Ova vrsta kupusa ne čisti samo crijeva, već cijelo tijelo, uklanjajući štetni kolesterol iz njega. Ovo povrće jača zidove krvnih žila i normalizira krvni tlak.Često se koristi za liječenje i prevenciju anemije, ishemijske bolesti srca, kroničnog zatajenja srca i hipertenzije.
Ovo povrće je savršeno probavljeno, pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela. Tijekom istraživanja, liječnici su otkrili da je uporaba kohlrabi izvrsna prevencija ateroskleroze.

Kohlerrabi protiv raka. Nedavne studije medicinskih, tvari koje sadrže sumpor, koji su sadržani u koraba u visokim koncentracijama, sprječava pojavu tumora u debelog crijeva i rektuma, pluća, dojke, muške spolne organe i mokraćnog mjehura. Također izlučuju štetne kemijske spojeve iz tijela.

Za živčani sustav. Ovo se povrće preporuča za osobe koje pate od povećane nervoze i depresije. Kolrabi vraća rad živčanog sustava, smiruje živce, pomaže u podizanju raspoloženja i vraća emocionalnu ravnotežu.

Kohlrabi za usnu šupljinu. Jednom u ustima, repe od kupusa proizvodi triple učinak. Prvo, jača zube i desni, što je vrlo korisno za svaku osobu, posebno za djecu i trudnice. Drugo, kohlrabi dobro pomaže kod gingivitisa i stomatitisa. I treće, ona ubija mnoge patogene bakterije i ne dopušta razvoj upalnih procesa.

Korištenje kohlrabi za kožu. Ova vrsta kupusa je dio maski za starenje kože. Zahvaljujući njima, lice izgleda mlado i svježe.

Najveća korist prenose sirovi kohlrabi. Treba napomenuti da se u nekim europskim zemljama i korjenasto povrće i mlada lišća koriste za hranu. Ne sadrže manje korisne elemente nego u stabljici.

s tuberkulozom. Od korijena kohlrabi i plodova, priprema se dekocija koja pomaže u liječenju plućne tuberkuloze i astme. Korisna svojstva cvjetača pojaviti na bilo koji način: može se jesti svježe( što pomaže u jačanju desni i zube, kao što su, na primjer, mrkve ili repe, pa neka je stabljika sažvakati i pojesti svoju djecu sami), pirjana, kuhana, pečena. Svježi kupus sok od ove odlična uklanja kašalj, promuklost, smanjuje upalu usne šupljine, pomaže kod anemije s bolesti bubrega i slezene.
Kada osteoporoze i prijeloma kostey. Rekomenduyut uključeni u prehrani kao obveznu jelo, salatu od kupusa koraba sa sirom, vrhnjem. To je neophodno za obogaćivanje tijela kalcijem, posebno tijekom perioda oporavka.

Kohlrabi je neophodan proizvod u hypovitaminosis, njegov sok smanjuje oticanje, uklanja toksično tkivo iz stanica tkiva i djeluje nadmoćno na mnogim patogenim mikrobima.

Pozitivan učinak kohlrabi opažen je u renalnoj patologiji i diabetes mellitusu. Nakon teških zaraznih bolesti potrebno je vratiti tijelo. Dobar karabag i kao kolagog.
S lošim apetitom - iscijedite sok i pijete 40 minuta prije jela sto mililitara,
s bronhijalnom astmom - koristite dekociju vrhova. Za izvarak potrebno je 60 grama.na vrhu s kupusom 400 ml.vodu i kuhajte, kuhajte 20 minuta, a zatim pustite da se ohladi i isprazni. Uzmite s egzacerbacijom bolesti 2-3 puta dnevno za 100 ml.juha.

kupus zobene kašike - ( kora) Brassica oleracea var.gongylodes L. jestivi dio kohlrabi je niz različitih stabljika.Širite vrste s svijetlo zelenom i ljubičasto-plavom bojom. Nutritivnu vrijednost koraba visoke: do 8,5mg% karoten, vitamin B 0,3mg% do 0,4mg% vitamina B2, vitamina do 0,9mg% PP.Vitamin C je veći od limuna, do 52 mg%, puno kalcija( 45 mg%), fosfor( 50 mg%), željezo.

Kohlrabi se lako probavlja sve dok ne postane lignifikovan. Mladi lišće bogati su vitaminima, pa ih je preporučljivo dodati u hranu. Kohlrabi početne sorte trebaju se koristiti u hrani u sirovom obliku, kako se čini na prodaju tijekom razdoblja nedostatka svježeg povrća. Gotovo

koraba može se uzgajati tijekom cijele godine, koristeći set sorti, uključujući i razne „Div”, koji čini veliku stebleplod s vrlo nježnim srcem i koči. Kod kultiviranja kohlrabi, nemoguće je ponovno oploditi tlo s dušikom, posebno u ranijim varijantama, tako da ne nakupljaju višak nitrata. Postoje mnoge sorte kohlrabi s različitim vegetativnim razdobljima. Od najranijih su najprikladnija sorta "Olmia" i "Modran", od kasnih - "Violetta" i "Gigant".Ocjena „Div” je više prikladan za uzgoj povrća uzgajivači obožavateljima koji dolaze na njihovim web stranicama samo tijekom vikenda: Žetva( stebleplod) može se bere kada su još mladi, a na jesen, kada se puno rasti. Kohlrabi je dobro očuvan ako se biljke izvlače s korijenom, koje se moraju pohraniti u podrumu na vlažnom mjestu. Rane sorte uzgajaju se pod filmom.

Korisne svojstva

Kontraindikacije

Nema specifičnih kontraindikacija za repe od kupusa. Nije preporučljivo jesti u tri slučaja:

· s individualnom netolerancijom;
· s povećanom kiselinom želuca;
· U akutnom obliku pankreatitisa;
Kada su trudne i dojilje koje dojiljuju. Jestivi dio ove biljke je izuzetno proširena biljka stabljike, koja je jednostavno okrugla, okrugla, okrugla šiljka. U skladu s tim, i okus karamele, poput kupusa. Zahvaljujući antocijaninu koji se nalazi u kupusu, njezin je kljun obojan u različitim nijansama ljubičaste boje, ali postoje i sorte zelenog voća. Tijelo je uvijek bijelo, bez obzira na vanjsku boju fetusa.

Ovo je najbrže rastući kupus i jedan od najbrže rastućih povrća.

interes za amaterski vrtlara predstavljaju rane hibride s bijele stebleplod Korist F1, Karatag F1, kao i raznolikost i hibridne Violet Kolibri F1 - s ljubičastim stebleplod.

Kohlrabi je nepretenciozan, malo je napadnut od strane štetnika, praktički ne bolesnih. Ne boji se kobilice. Značajke uzgoj

kao i većina Cole usjeva, koraba - dvogodišnja biljka koja u prvoj godini povećava ostava-stebleplod, a drugi koristi ostava za izgradnju peteljka i sjeme raste. Rane sorte ponekad uspijevaju dati sjeme u prvoj godini sadnje. Ovaj kupus raste vrlo brzo, osobito rano zrenje sorti. Od sijanja sjemena dok fetus nije spreman, prolazi samo 60 dana.

Biljka je otporna na hladno, pa se kohlrabi mogu posijati izravno na otvoreno tlo, bez čekanja proljetnih mrazova. To se može učiniti istodobno s sadnjom rotkvica. Kada završi sezona rotkvica, započinje se sezona karabusa.

Dva usjeva kohlrabi mogu se ukloniti s istog područja čak iu uvjetima sjevernog ljeta.

Kohlrabi je bolje sijati u više navrata, jer preplitati stabljika postaje grub i neukusan.

Kohlrabi je vrlo prikladan za uzgoj jer se može posijati izravno u otvoreno tlo, bez prethodnog uzgoja sadnica.

da koraba tla manje zahtjevne od drugih vrsta kupusa, ali humusom bogatim tlima stebleplod mnogo ukusniji i više nadmetanje.

Uz snažno razgranate korijenje, to je mnogo više od drugih vrsta kupusa prilagođen sušama. Međutim, to ne znači da se uopće ne treba zalijevati. Bez zalijevanja, stabljica nije gruba i postaje neukusna. Poželjno je dati gornji obrok kolaža, kao i svaki drugi kupus, ali njihov broj je mnogo manji. Prvo, oni se mogu napraviti svaka 2 tjedna, a drugo, brzo raste, tako da u iznosu gnojidbe nije potrebno previše.

Kao i svaki kupus, kohlrabi preferira sunčano mjesto, ali i na njenom ramenu blago sjenčanje, za razliku od drugih. Ne trčim je na krevet, ali samo posadite oko ruba krune mladih jabuka.

Dakle, zaista nije poseban mjesto za šest stotinu četvornih kiloraba. Svježi karabul dobro se drži. Ne podliježe zamrzavanju.

U kuhanju, kohlrabi se naširoko koristi - u sirovom obliku, u salatama( s mrkvom, majonezom itd.) Ili kao juha od povrća, ili pirjana, kisela kao kupus. Kohlrabi pržite, stavite, ispeći, pirjati u smjesama od povrća. Kohlrabi se može sačuvati u rešetkastom obliku u slatkoj i kiseloj marinadi, koristeći se i salatama.