Sjemena ili salata od povrća

Obitelj - Compositae. Predak salata salata vjeruju kompas, njegovo područje se nalazi u zapadnoj i južnoj Europi, jugozapadnoj Aziji, sjevernoj Africi, Sibiru i na Kavkazu. U kulturi je široko rasprostranjena u gotovo svim zemljama svijeta.

U zatvorenim uvjetima, najbolje je posaditi salatu lišća( Moskva staklenika, Kurchavolistny, Yellow).Njegova svojstva su proročanstvo i hladnoća. Nakon klijanja, pogodna je za hranu u razdoblju od 40-50 dana. Početku

salata razvija izlazne bazalnih lišće, zatim cvjetni stabljika visine od 60 - 80 cm, nosi veliki broj srednjih cvjetnim glavicama( košara).Cvjetovi su mali, žuti, voćni sjeme s letištem.

♦ Smještaj. Salate ljepotice i hladno otporne biljke. Sjeme klija već na temperaturi od 5 ° C.Optimalna temperatura za rast i razvoj biljaka je + 15 - + 20 ° C.Ne mogu podnijeti sjenčanje. U skladu s tim zahtjevima kutije sije sjeme salate prilagoditi na prozor i sjevernim sjeverozapadnih prozora gdje temperatura ne prelazi +15 - + 20 ° C, uz dobar pristup za zrak.

♦ Njega. Sve vrste salata mogu se uzgajati tijekom cijele godine u stanu. Da biste to učinili, sjeme treba sijati svakih 10-15 dana u malim kutijama ili posudama, dubine 10 -. 12 cm

najbolji mix tlo „Biogrunt”.Ako je odsutan, možete koristiti dobro pripremljen humus s tresetom i pijeskom u omjeru( 2: 1: 1).Sjeme se sije na dubinu od 0,5 cm.

salata vrlo zahtjevnim za vodu, kako bi se izbjeglo stagnaciju vode potrebno često zalijevanje malim dozama.

Zbog kratkog uzgoja gnojiva se ne primjenjuju.

S pravom skrbi, žetva iz prozorskog krila može se sakupiti nakon 25-35 dana nakon izlaska. Obvezno je izvlačiti sadnice. Ostavite biljke na udaljenosti od 10 do 12 cm jedna od druge.

♦ Štetnici i bolesti - lisnati blokovi, lisne uši. U slučaju prelijevanja vode lišće se proliti.

♦ Reprodukcija - samo sjeme. Primjena

salatu vrijedna za ljudsku prehranu, jer sadrži mnogo vitamina C, B1, B2, E, K, PP, A. Postoje i šećeri, proteini, organske kiseline( jabučna, limunska, oksalna, jantarna) mineralii mikroelemenata( bakar, jod, mangan, molibden).

Upotreba svježe salate omogućuje vam u potpunosti korištenje vrijednih tvari u njemu. Salata

reza 100 g salata, izlije umak pripravljen kako slijedi: 1 kuhani žumanjak od tvrdog kuhana kilogramu s 1 čajna žličica šećera i male količine soli, a zatim se pomiješa sa 200 g slatkog vrhnja. Vrh s finom sjeckanom bjelanjkom.