rotkvica

Obitelj - križerna. Prema njihovom podrijetlu, vrsta rotkvica pripada nekoliko skupina - europskim, kineskim i japanskim. Rotkvica - godišnji korijen usjeva, karakteriziran ranom zrelosti i hladnoćom. Rosette lišće su polu-stojeći, često izvire. Listovi su jako ili malo podijeljeni. Cvjetovi su bijeli, lila ili ružičasta. Cvat - četka, plod - pod. Rojevi su mali, težine 50-60 g, sazrijevaju u ranoj varijanti 20.-30. Dana nakon pojave sadnica, u roku od 40-50 dana. Za zimski i proljetni rast u zatvorenim prostorima, preporučujemo da se uglavnom koristite sortama s okruglim korijenima i kratkim razdobljem razvoja, kao što su Pink-crvena s bijelim vrhom, Teplichny, Gribovsky, Novinka i Zarya. Za jesenske uvjete, najbolje su Dungan i Icy icicles.

♦ Smještaj. Prije pojave lonaca ili kutije treba biti u sobi na temperaturi od +15 - +20 ° C.Čim se pojave sadnice, posude s biljkama izložene su hladnom prozoru s temperaturom od +8 do + 10 ° C.U ovom trenutku sadnice su otvrdnute. S pojavom stvarnih lišća, temperatura se diže na +15 do + 18 ° C tijekom dana, a noću treba ostati ista. S porastom temperature u prostorijama veće od +20 ° C, biljke pucaju i ne stvaraju korjenaste usjeve.

♦ Njega. Za uzgoj rotkvica u zatvorenom prostoru koristi se tlo bogato humusom, uz dodatak humusa i treseta u omjeru 2: 1: 1 može se uzimati obična povrtna zemlja. Podloga mora biti malo kisela ili neutralna. Posude za sjetvu ili kutije trebale bi imati visinu od najmanje 12-15 cm. Sjemenje rotkvica izvodi se na dubini od 0,4 do 0,5 cm od listopada do travnja.

Iskusni kamioneri za sijanje u unutarnjim uvjetima prvog usjeva provode se krajem prosinca - prvom polovicom siječnja. Zalijevanje je umjereno, ne dopušta sušenje koma tla. Na početku stvaranja korijena preporučujemo dodavanje koncentriranog tekućeg gnojiva "Rainbow".

♦ Štetnici i bolesti - križarski buha, muhe muhe. S visokim sadržajem vlage podloge, sadnice su ubijene crnom nogom i praškastom plijesni.

♦ Reprodukcija - po sjemenu.

Primjena

Radish se koristi za pisanje u sirovom obliku. To vam omogućuje da u potpunosti upotrijebite dostupne vitamine B i vitamin C, kao i soli kalija, magnezija i kalcija.

Oštar okus rotkvica potiče bolju probavu. Radish služi kao fina posuda za meso, poslužuje se s solom i maslacem ili se priprema salata.

Anodizacija s rotkvica i sira

300 grama retekline i mljeveno s 100 g maslaca i mekog sira( 100 g sirovog sira).Dodajte sjeckani luk i sol. Probijte kruh. Ovo pomazanje vrlo je korisno za djecu.

Od davnih vremena u Indiji, Kini, Grčkoj, rotkvica se koristi kao lijek.

U 100 grama korijena rotkvice sadrži oko 15-45 mg% vitamina C, 0,05 mg% - B1, B2, E i drugi. Terapijski učinci rotkvica zabilježeni su u kolelitijazama, prehladama.