grbaštica

Obitelj - cruciferous. Matična zemlja - zemlje sjeveroistočne i južne Afrike i Bliski Istok.

Listovi vodenih žličica sadrže vrlo vrijedne supstancije za ljudski život( 20 - 50 mg% vitamina C, 2,5 - 4 mg karotena).U njima postoji znatna količina soli joda, željeza, fosfora, kalija i drugih.

Salata od žita je godišnja brzorastuća zrnata biljka s visinom od 20-50 cm, donji lijevi listovi su pandan, gornji lijevi su linearni. U podnožju izbojka formira se rozeta lišća. Cvjetovi su bijeli ili blijedi ljubičasti, prikupljeni u cvatu. Voće je pod. Sjeme je malo, svijetlo smeđe. U sobi, vodeni sok odrasle raste lijepo, ukrašavajući stan i dajući vrlo iscjeliteljski vitaminski proizvod.

♦ Smještaj - u hladnim sobama, najbolje na prozorima sjevernih ili sjeverozapadnih prozora. Temperatura zraka ne smije prijeći +10 do + 12 °.

Na visokim temperaturama vodena kosa baca stablo za cvijet, a listovi gube svoje komercijalne kvalitete. S nedostatkom svjetlosti, osobito u prvih nekoliko tjedana, biljka se proteže i čak odbacuje dio lišća.

♦ Njega. Najprikladnije vrijeme sjetve salate je rano proljeće( ožujak) ili početak jeseni( rujan).Ili male posude ispunjena polja Universal „Biogruntom” sloj 8-10 cm debeli Sjeme se sije po stopi od 2 g po 10 cm2, na dubini od 0,5 -0,8 mladica cm pojavljuju se na 4 -. . 6 dana nakon sjetve, a krozMože se sakupiti 15-20 dana.

Iscrpljujuće zalijevanje. Gnojiva se ne primjenjuju.

Da biste tijekom zime i ranog proljeća primili svježe zelene vodene korive, preporučujemo da sijete sjeme svakih 12-15 dana.

Lišće laktoze može se rezati, budući da je biljka sposobna uzgajati nove listove. U tom slučaju, poželjno je hraniti biljku jednom s tekućim gnojivom "Rainbow".

Najzanimljivije vrste laktoze za uzgoj u zatvorenim uvjetima su - Ordinarni, Usko-list-3, Peppery, Curly, Broad-leaved i drugi.

♦ Štetnici i bolesti - najčešći su križarski buha. Zbog nedostatka vlage - žutosti i smrti lišća.

♦ Reprodukcija - po sjemenu.

Primjena

Mladi lišće se koriste u pisanom obliku.

Lišće laktoze odrezano je kad dostignu visinu od 6-8 cm. Cress-salata se u svom sirovom obliku koristi kao bočna jela za jela od mesa i ribe.

lišće potočarka se dodaje raznim prvih jela, kao začin, staviti u umaku od drugog povrća koje se koriste u izradi raznih sendviča.

posebno široka popularnost potočarka u južnim dijelovima zemlje. Odlikuju ugodan miris, daje pikantan okus bilo predjelo.

vrijedna kvaliteta salata je da su tvari koje su sadržane u njima, doprinijeti procesu probave.