zelena salata
Zelena salata( uobičajena) odnosi se na godišnje biljke obitelji astroida. Postoje vrste listova, polusaknute i kupusne obične salate. Pod prirodnim uvjetima, raste Valerian ili salata od polja. Je jestivo, ima neugodan okus, ali daje malu rozetu lišća. Salata od lišća sorte imaju nježniji ostavlja nego polukochannye ili glavu, ali su nontransportable vrlo krhak i teško zagaditi tlo kada zalijevanje i berbu. Kupus i polu-pečene
salate su malo zagađene, imaju gušće i veće lišće, prijevoz je bolji. Salate imaju različite boje i oblika.
polukochannogo vrste salata: Sjeverna rumenilo( ne samo ukusna, ali i vrlo lijepa), Grand Rapid, mećava, Azarat. Kupus: Kraljica leda, kralj svibnja. Gusar, zapovjednik.
sjedi na salate obrascu: 10 x 10 cm - lisnato sorti, 20 x 20 cm - polukochannye, 30 x 30 cm - Kochan. Optimalna temperatura rasta i razvoja salate je 16-18 stupnjeva. On voli slobodan, organski bogat, hranjiv, vlažan tlo. Kisela tla, gusta glina ili loam, vruće vrijeme ne odgovara njemu. Agronorm u salati je samo 8. To jest, ova kultura ne zahtijeva dodatno hranjenje.25 Stanje: 13: 62 Ova biljka je izuzetno sklon kalija, pa je tlo prije sadnje treba dobro popuniti potaša gnojiva koja ne sadrže klor. Da biste to učinili, uzmite 3 žlice.kalij žlica 10 l vode i ova otopina se izlije s 5 metara ispod površine salata ili dodati 1 -2 pepela stakla po kvadratnom metru površine i slijetanja zaryhlit pepela tla. Biljni ekstrakti dušika iz tla i akumulira u obliku nitrata, tako da se ne može se dovesti dušika gnojiva ili infuziju izmeta korova.
salata zahtijevaju redovito zalijevanje do tla je uvijek malo vlažna, a istovremeno ne može biti previše teško ispuniti vodom salate, inače bi se izbjegle bolesti. Nemojte zaboraviti da je salata lagana ljubav. Međutim, s početkom dugih dana, a na sjeverozapadu - bijele noći - salata sadnja treba biti pokrivena s novinama ili tamne lutrasilom od 7 sati, inače biljke brzo oslobađanje cvijet strelicu. Salata, kao i sve biljke, prvo nakuplja hranjive tvari u lišću kako bi ih koristila za plodove. Kupus i polu-pečene salate ne formiraju glave i ne puštaju strijelice cvijeta dok ne rastu 7-8 lišća. Ako salatu svih vremena, „svući”, uklanjanje niže lišće, on će opet i opet povećati lišće da, kao u ormaru, neka ih ostave hranjive tvari i otpuštanja strijela neće. Stoga uvijek uklonite donje lišće, čak i ako ih ne trebate, onda ne morate prekrivati salatu kako biste skratili dan svjetla.
Ljekovita svojstva salate poznata su dugo vremena. Sadrži lactucin, koji smiruje živčani sustav, poboljšava san, smanjuje krvni tlak. Osim toga, u salati ima puno kalija, u lišću su gotovo svi vitamini, organske kiseline koje sprječavaju taloženje soli u zglobovima;pektin i folna kiselina, koji normalizira gastrointestinalnog trakta, pomaže da se eliminiraju iz tijela kolesterola, koji su uključeni u organima krvotvornih. Salata poboljšava metabolizam. Dakle, ako ste ljuti - jesti salata list, ako imate loš san - jesti salatu umjesto u noći piti odoljen ili uzeti tablete za spavanje. Salata je
neukusan, pripremljeni od njih jela dodan oštriji začina( majoneze, limunska kiselina ili limunov sok), ili oštrim ili kiselih lisnatog biljke( loboda, rabarbara).
U proljetno-ljetnom razdoblju može preporučiti takve aditive za obične salate: loboda, rabarbare, mladih listova koprive( oni prvo mora oparen s kipućom vodom), maslačak lišće( oni prvo moraju držati u slanoj vodi 10-15 minuta), špinat, rotkvice, potočarkasalat, zeleni luk, borage, jastog, strmo jaje.
U jesensko-zimskom razdoblju, možete dodati limun, crvene rajčice, paprike, povrća komina rajčice, rotkvice, trputac lišća, boražine, majku i pomajku, lišće, metvicu, pilule, tvrdo kuhano jaje. Svi aditivi se uzimaju u malim količinama, po jedan list.