Teneur calorique de la bouillie de sarrasin sur le lait et l'eau, avec ou sans beurre
Sarrasin est considéré comme l'une des céréales étonnantes et populaires, qui combine faible teneur en calories et haute valeur nutritionnelle du produit. Sans aucun doute, les plats faits de sarrasin seront appréciés par ceux qui luttent avec un poids indésirable. Après tout, la valeur énergétique du produit ne dépasse pas 100 kcal.
Le sarrasin et les plats préparés à partir de celui-ci peuvent devenir un produit indispensable pour toute personne en raison de la nutrition et du manque de contre-indications. Sarrasin sature rapidement le corps à l'aide de glucides "lents" et des protéines digestibles, qui abondent dans ce produit.
Un autre avantage des céréales est l'absence totale de «glucides rapides» dans le produit, qui suscitent l'appétit et nuisent à votre santé.En outre, on pense que ce sont les hydrates de carbone qui sont responsables de la collecte rapide de l'excès de poids.
Teneur en calories du sarrasin
Le nombre de calories dans un produit, y compris le sarrasin, dépend de la méthode de préparation. Porridge cuit sur l'eau, 90 kcal. La teneur en calories de la bouillie de sarrasin sera minime si cuit à un état visqueux, ayant fait cela sans aucun additif. Porridge cuit sur le lait, 150 kcal. Le contenu calorique de la bouillie de sarrasin sur le lait sera naturellement plus élevé en raison du lait ajouté.
Valeur
Sarrasin est riche en une variété de composants utiles: fibres, des protéines et des glucides sains qui ne sont pas uchuvstvuyut dans les dépôts de graisse. Surtout le sarrasin est précieux en présence d'acides aminés essentiels et utiles, qui font partie des protéines.
Beaucoup comparent les gruaux de sarrasin avec des produits de viande par la quantité de protéine dans le produit. Selon les acides aminés inclus dans les céréales, le sarrasin est au même endroit avec des produits de haricots.
Malgré la valeur nutritive plutôt élevée, beaucoup de gens choisissent le sarrasin comme produit amincissant. C'est en raison de la composition utile du produit que les processus métaboliques sont accélérés.
Mais sur ce bénéfice, la bouillie de sarrasin pour la perte de poids ne s'arrête pas là.Ainsi, la digestion des céréales nécessite beaucoup plus de calories que le croup lui-même donne au corps. En raison de la grande quantité de fibres et d'un faible pourcentage de glucides, qui sont également absorbés par le corps très rapidement, le processus de métabolisme des graisses après l'absorption du sarrasin reste minime. Une autre propriété positive du produit est qu'il n'augmente pratiquement pas le niveau de sucre dans le corps.
Dans la protéine de sarrasin, il y a plus de 15 acides aminés différents. Des études ont montré que la protéine des céréales par composition qualitative peut être comparée aux protéines provenant du lait en poudre et des oeufs de poule. En outre, il est capable de purifier le corps humain de substances radioactives et inutiles, et améliore également le fonctionnement de l'intestin en raison des acides aminés bénéfiques.
Conclusion
Porridge de sarrasin est très populaire, beaucoup lui donnent leur préférence, compte tenu d'une des céréales les plus délicieuses. Tout le monde connaît les propriétés bénéfiques du sarrasin. En raison de la teneur élevée de toutes sortes de vitamines, d'acides aminés et d'oligo-éléments, il est recommandé de manger les plats sans exception, il n'y aura pas de mal de la bouillie. Par conséquent, le plus souvent, le sarrasin est inclus dans le régime alimentaire des enfants et dans le menu des personnes âgées.
Le sarrasin contient une substance comme la rutine, un puissant antioxydant qui renforce les vaisseaux sanguins et les capillaires. Le sarrasin apporte non seulement les vitamines du corps, mais améliore également l'action des autres.