Pain et produits de boulangerie

D'une manière ou d'une autre, le langage ne se tourne pas pour dire que moins vous mangez de pain blanc, mieux c'est. En Russie, depuis des temps immémoriaux, on croit que le pain est tout à la tête.

Et l'arôme du pain frais et des tartes est un symbole de la maison. Cependant, la dure vérité est que les méthodes modernes de fabrication de pâte et de pain ne en font pas un aliment sain. Le grain de blé - un de la nature idéale du produit, mais avec des méthodes modernes de manière usine de farine préparée en usine a été purifiée à partir d'environ 20 vitamines et minéraux( ce qui est le processus de raffinage), puis une farine raffinée en fait sans vie ajouté 4 vitamine( à la fois artificielle!) et l'appeler "vitaminisé".

Comment pouvez-vous sortir de la situation pour ne pas trop changer vos habitudes? Essayez d'acheter du pain à partir de variétés moins chères de farine non raffinée. Maintenant, il existe de nombreuses variétés de céréales utiles:( . Algues, sésame, etc.) son, avec des grains entiers, médecin, en santé, Barvihinsky, parfumé et autre variété alimentaire avec des suppléments de santé précieux.

Rappelez-vous que toutes les variétés de pain de seigle sont en meilleure santé que le pain blanc, ce qui( désolé!) Aide à la constipation. Apprenez aux enfants à manger du pain noir depuis l'enfance. Après tout, il n'y a rien de plus délicieux que le pain Borodino! Et l'odeur est merveilleuse: après tout, elle est saupoudrée de graines de coriandre. On sait que quand New York a commencé à vendre du pain Borodino, ce magasin est apparu dans la file d'attente.

Ne cherchez pas à acheter du pain chaud et trop mou, car il est très nocif pour l'estomac. Il est important de rappeler que les produits contenant de la farine raffinée, au cours du clivage dans le processus d'assimilation, forment une grande quantité de mucus. Par conséquent, le pain blanc, la confiserie, les nouilles et autres. Non recommandé( ainsi que du lait) à la propension à la bronchite chronique, l'asthme bronchique, la sinusite chronique, sinusite.

quand tractus gastro-intestinal coadministré sont généralement meilleurs biscuits de pain noir, biscottes, biscuits, biscuits, biscuits, craquelins.

Des études ont montré que sur le pain, qui est vendu dans des emballages en cellophane( en particulier dans l'emballage sous vide), il y a beaucoup moins de microbes. N'économisez pas sur la santé et n'achetez pas le pain des plateaux, où il est stocké en clair. Couper le pain en fines tranches. Tout le monde occidental au petit déjeuner mange du pain séché dans le grille-pain, essayez-le. S'il n'y a pas de grille-pain, ce n'est pas grave: vous pouvez faire sécher les rôties sur une poêle propre et sèche, assurez-vous qu'elles ne sont pas brûlées.

Ne mangez pas beaucoup de pain quand vous avez faim.

Accueil ogranichenie- aussi peu que possible de plus de boulangerie et de confiserie farine blanche raffinée qualités, en particulier avec l'ajout de la margarine, des conservateurs, des colorants et de sucre raffiné.En vacances - s'il vous plaît, mais si vous mangez des gâteaux et des gâteaux tous les jours, alors ne vous plaignez pas quand il sera difficile d'accoucher.

Essayez de faire cuire les gâteaux vous-même, ajoutez le son dans la pâte, utilisez du beurre naturel. Mettez plus de fruits. Des gâteaux à faible teneur en matières grasses prêts à l'emploi préparés avec du yogourt sont apparus. En passant, la crème glacée du yogourt est très populaire dans les pays où il est «à la mode» d'être en bonne santé et en bonne santé.