Recette de confiture d'abricots et tous les détails de faire de la confiture ou de la confiture avec des os et sans

a déjà été goûtée par tout le monde. Abricots que nous connaissons et aimons sous toutes les formes: séchés, en confitures et en compotes. A propos de combien d'abricots sont riches en vitamines, et ne vaut pas la peine d'en parler. Mais ils sont particulièrement utiles à ceux qui souffrent de maladies cardiovasculaires.

Confiture d'abricots( la recette sera plus basse) est très savoureuse et belle en apparence. Confiture particulièrement prisée, où les abricots ne sont pas bouillis dans une masse homogène, et a conservé sa forme.

Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire cuire la confiture les plus délicieux et beau est pas très mûrs abricots de taille moyenne.

ingrédients dont vous aurez besoin: 2 kg d'abricots, 1 kg de sucre, une demi-cuillère à café d'acide citrique.

faire de la confiture est préférable de prendre pour la confiture d'abricot un peu immature, dense et moyennes entreprises. Les abricots mûrs bouillent rapidement et la confiture se transforme en une masse homogène.

Les abricots doivent être lavés et séchés. Séparer soigneusement en deux et retirer les os. Dans une casserole ou un bol, qui préparera la confiture, couche de noyau d'abricot amassez et verser la couche de sucre suivie d'une autre couche et une autre couche de sucre d'abricots. Faites-le jusqu'à ce que vous ayez disposé tous les abricots préparés. Le sommet devrait être une couche de sucre. Laissez les abricots pendant 10-12 heures.

Ensuite, mettez le bassin sur le feu lorsque le jus commence à s'élever, remuez doucement la confiture et faites bouillir lentement sur un petit feu. Essayez de mélanger la confiture d'abricot très soigneusement, afin de ne pas abîmer les abricots.

Confiture est préparé pour environ 40-50 minutes, puis retirez le bassin et mettre en évidence la délicatesse qui en résulte sur les banques. Nous roulons les couvertures, les retournons, les enveloppons dans une couverture et, sous cette forme, les laissons refroidir. Conservez-le dans un endroit frais.

Comme vous pouvez le voir, notre recette est pas beaucoup de travail, et par conséquent vous obtenez un régal parfumé, beau et savoureux. Une telle confiture peut être utile pour décorer des gâteaux. Les moitiés entières d'abricots seront très belles.

Les petits secrets de

• ne devraient jamais être paresseux pour sortir des os d'abricot. Il existe des recettes de confiture avec des os, mais une telle confiture ne peut pas être utilisée comme garniture pour les tartes;
• si les noyaux d'amandes d'abricot ne sont pas savoureux, alors ils peuvent être remplacés par un autre composant. Par exemple, la confiture d'abricot aux noix ou aux amandes est très populaire parmi les amateurs de confiture. L'écrou, comme un nucléole, devrait être placé à l'intérieur de l'abricot. Une telle délicatesse est non seulement inhabituellement savoureuse, mais aussi utile;
• si vous faites des peaux d'abricots à peler, les conserves se révéleront plus douces et plus homogènes. Si bouillir pendant 30-40 minutes et bien mélanger, il ressemblera à la consistance de la confiture.

recettes vidéo confiture

avec des noix d'abricot:

confiture d'abricot:

Jam multivarka:

confiture de groseille et abricots: