Produits de soja
, dans certains cas, il est nécessaire de remplacer la viande, le lait et le fromage, par exemple, s'il est à ce témoignage ou engagement envers le végétarisme. Ayant appris quelles sont leurs propriétés utiles, beaucoup les incluent hardiment dans leur régime.
soja: avantage ou mal ^
Soya - est une plante annuelle qui pousse à une hauteur de deux mètres. Il existe plusieurs types de celui-ci: le coréen, indien, chinois et Manchu.
Après le traitement des produits, il est préparé, remplace parfaitement la viande ordinaire, fromage, fromages et autres aliments, qui, dans certains cas, ne peut pas être utilisé pour certaines indications.
Il y a quelques années, on pensait que les produits à base de soja apportent rien de mal, et ils ne sont d'aucune utilité, mais après une série d'études, les scientifiques ont montré que cette affirmation est fondamentalement erronée.
produits de soja: utilisation et les dommages
principaux produits de soja et de soja caractéristique est qu'ils présentent une forte concentration de protéines et de la lécithine, qui sont les suivants:
- régénération des tissus nerveux et des cellules du cerveau;
- Améliorer la concentration de l'attention, la pensée;
- Augmente l'activité motrice et la fonction sexuelle;
- Prévenir les maladies du cerveau;
- Stimuler le métabolisme des lipides;
- Normaliser le cholestérol sanguin;
- empêche le développement du diabète, les maladies du foie et de la vésicule biliaire.
En général, les produits de soja contient 40% de protéines, 20% de matières grasses, 20% - des hydrates de carbone, 10% -eau, 5% - fibres de poil, et ils contiennent des oligo-éléments et de vitamines.
Les produits à base de soja nocifs:
- Ils peuvent nuire au bon fonctionnement de la glande thyroïde et augmenter le risque de maladies du système endocrinien;
- En raison de la forte teneur en composés hormonaux ils ne peuvent pas être utilisés pendant la grossesse;
- présent dans phytoestrogènes de soja inhibent la croissance des cellules du cerveau, mais il y a un inconvénient: c'est pourquoi ils sont recommandés pour manger après 30 ans, pour ralentir le processus de vieillissement.
Très souvent, ces aliments est utilisé pour perdre du poids, car la teneur en calories des produits à base de soja varie de 90 à 150 calories, mais à ce rythme affecte la méthode de cuisson: viande de soja bouilli contient beaucoup moins de calories que frits. Indications
pour l'utilisation de plats de produits à base de soja:
- Gout;cholécystite
- ou la constipation chronique;
- Arthrite et arthrose;
- Allergie aux protéines animales;
- Ischémie;
- Athérosclérose;
- Hypertension artérielle;
- Infarctus du myocarde.
pas recommandé d'utiliser le soja pour des violations dans le système endocrinien et les problèmes de la circulation cérébrale.
produits de soja: une liste de propriétés utiles de ^ Soya
le lait de soja produits
à ces produits sont les suivants:
- yogourt: contient un minimum de matières grasses d'origine végétale, mais la composition de vitamines et de minéraux ne diffère pas dehabituel. Idéal pour les végétaliens;
- tofu produits de soja: pas de cholestérol, est bien absorbé, ce qui empêche la formation de cellules cancéreuses rétablit rapidement le tissu osseux et musculaire, et les renforcer;
- le yogourt, la mayonnaise, le lait, le yaourt, le lait fermenté cuit au four, le lait acidophilus - tous ces éléments peuvent être fabriqués à partir de soja, avec les propriétés gustatives et bénéfiques de presque ne diffèrent pas de l'habituel toutes les boissons.
alimentaire de soja: liste plus de
à ce qui précède, peut être obtenue à partir de soja et d'autres produits:
- Farine: à base de graines de soja séchées ou séchées. Il manque pratiquement d'amidon, mais d'autres substances utiles prédominent dans celui-ci plus que dans les autres types de farine;
- Viande: elle est fabriquée à partir de farine de soja( sans gras) par cuisson par extrusion. Contient peu de calories et de cholestérol, de sorte qu'il peut être utilisé pour perdre du poids;
- Soja.
produits de soja pour la perte de poids:
calories Les gens qui décident d'inclure dans vos produits de soja cuits régime, doivent être conscients de la teneur en calories pour 100 grammes d'entre eux en détail:
- Tofu: 73 calories, 8 g de protéines;
- Huile de soja: 899 Kcal;
- Farine de soja: 385 Kcal;Lait de soja: 54 Kcal;Viande de soja: 296 kcal.
Dans la plupart des cas, remplacer les produits à base de soja classique juste n'a pas de sens: une viande simple, contient 187 calories, la farine - 342 calories, le lait - 52 calories.
aliments de soja pour
goutte Très souvent, les médecins recommandent de manger des aliments à base de soja, car ils excrètent l'acide urique, en raison de laquelle il y a des problèmes avec les os et les articulations. Pour ce faire, il suffit d'inclure une quantité modérée de ces aliments dans votre alimentation, et les symptômes de la maladie disparaîtront.
Puis-je manger des produits de soja dans la
post essence principale de tous les postes est la purification émotionnelle et morale, mais la nutrition joue un rôle important: il est nécessaire de renoncer à la viande et le lait. Toutefois, cela ne s'applique pas aux produits à base de soja: ils sont d'origine végétale, ils peuvent donc remplacer librement les aliments interdits.
Ce qui s'applique aux produits à base de soja: l'opinion des médecins sur les avantages du soja ^
croit que la grande majorité des médecins, des produits à base de soja cuits sont inoffensifs, si elles ne sont pas contre-indications et la personne ne les maltraitent pas. Si ces deux conditions ne sont pas remplies, alors vous pouvez "gagner" des problèmes de santé.
produits de soja minceur sont également très importants: en comparaison avec laquelle classiques, certains contiennent plus de nutriments, donc dans le régime alimentaire ne se sentent pas la fatigue.
En outre, en raison de la présence d'un pourcentage élevé de protéines, les athlètes peuvent sans doute les utiliser pour sécher, pour chasser rapidement l'excès de graisse et construire la masse musculaire.