Recettes de courgettes

Courgettes sont faciles à digérer, ils sont très utiles pour ceux qui souffrent de maladies cardio-vasculaires, les maladies de l'estomac, le foie et les reins, sont particulièrement utiles pour la courgette les personnes âgées.

Ils peuvent être décapés, en conserve, cuire la confiture d'eux et faire un caviar délicieusement délicieux. En outre, une variété de délicieux plats diététiques peuvent être préparés à partir de courgettes.

courgettes

à soupe par litre d'eau, 600 g de prise courge ou les courgettes, oignons verts 50 g, un verre de lait 1/2 tasse de riz, 1 c.une cuillerée de farine, 0,5 tasse d'huile végétale, un bouquet d'aneth et de persil vert, sel au goût.

Laver l'oignon, laisser égoutter, hacher finement. Courge de courge et couper en tranches. Faire frire légèrement sur la farine d'huile végétale, l'oignon et la courgette.

Rincer le riz, verser 1 litre d'eau et faire bouillir pendant 10 minutes.

Mettre dans la soupe préparée courgettes avec des oignons, ajouter le lait, ajouter le sel au goût et faire bouillir pendant encore 5 minutes.

Verser le persil et l'aneth vert, sécher sur une serviette et hacher finement. Lorsque vous servez sur une table, ajoutez les légumes coupés et la crème sure aux assiettes. Vous pouvez ajouter du poivre noir, des moitiés d'œufs raides et du kéfir dans les assiettes.

Beignets de la courgette

1 kg de courge, 3 c.cuillères à soupe d'huile, 3 oeufs, 1/4 tasse de sucre, 2 tasses de farine, 2 grammes de soda.peau

Zucchini( si l'on prend les jeunes fruits, il est possible qu'ils ne nettoient pas), la grille. Un peu de réchauffement, ajoutez un peu de crème, remuez. Battre les oeufs crus avec le sucre et verser dans la courgette, remuer. Ajouter le soda et fariner graduellement, bien mélanger. Fouetter toute la masse jusqu'à l'apparition des bulles.

Maintenant, vous pouvez utiliser une poêle à frire préchauffée pour cuire les crêpes dans l'huile végétale.courgette compote

avec

nerprun Dans un récipient en verre de trois litres prendre deux nerprun, la courgette pesant environ 1 kg, de 150 à 200 g de sucre.

Peau de zucchini et graines, coupées en cubes. Rincez les baies de l'argousier, jetez dans une passoire, versez avec de l'eau bouillante, égouttez l'eau. Seabuckthorn et courgette verser dans le fond d'un pot stérile et verser le sirop de sucre bouillant. Couvrir avec le couvercle jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Versez le sirop, portez à nouveau à ébullition et versez de nouveau les courgettes.

Pour rouler, cool. La procédure peut être simplifiée si, immédiatement après le premier versement, les talons sont enroulés et refroidis sous la couverture. Conserver à température ambiante. La compote de concombre prend le goût de l'ananas en conserve. Zucchini

dans les tomates

par de jeunes courge et la courgette 2 kg de tomates rouges, poivron 1, 2 têtes d'ail, un petit piment, 1 tasse d'huile végétale, 0,25% de sodium 9 tasse de vinaigre, 1 c.une cuillerée de sucre et de sel.

Grind tomates dans le mélangeur, poivre doux et amer, courgettes coupées en fines plaques. Porter à ébullition la masse de tomate et y tremper la courgette. Rajouter de l'huile végétale, ajouter le sucre et le sel et laisser cuire 30 minutes.

Broyer l'ail et plonger dans la masse bouillant, faire bouillir pendant encore 10 minutes. Retirer du feu, verser le vinaigre, bien mélanger et étendre sur les boîtes de conserve. Conserver dans un endroit frais. Si vous roulez dans des bocaux stériles, vous pouvez utiliser le plat pour tout l'hiver. Vous pouvez servir de garniture sous forme froide ou d'échauffement, en tant que plat indépendant.