Haricots communs

Vue d'ensemble: est une plante annuelle a une forme de brousse( pousses principales et secondaires de fin de brosse à fleurs) et bouclés. Tige de racine, fortement ramifiée. La plupart des racines situées dans la couche supérieure du sol, séparée atteindre une profondeur de 75 cm. Trifoliée feuilles, les fleurs sont blanc, rose ou violet, fleur séquentielle, en commençant par le bas. Le fruit est un haricot de 7-25 cm de forme variée. Les haricots ainsi enrichit le sol avec de l'azote en tant que comme les pois et d'autres légumineuses, est capable d'extraire l'azote de l'air, ce procédé et en utilisant les bactéries spécifiques accumulent dans les nodules sur les racines. Ainsi, il quitte après un sol fertilisé.Par conséquent, les restes de racines des plantes doivent être laissés dans le sol après la récolte.

Exigences: Le haricot est une plante qui aime la chaleur. Les graines commencent à germer à 10 à 12 ° C, les pousses ne résistent pas en veille prolongée et meurent à -1 ° CLa meilleure température pour la croissance et le développement des haricots - 20-25 ° C, mais les fruits formés avec succès et à 15 ° CExigeant des haricots et de la lumière, surtout à un jeune âge. Il pousse bien, se développe et donne des fruits de haute qualité avec suffisamment d'humidité.Les meilleurs précurseurs de haricots sont les concombres, les tomates, le chou et les pommes de terre. Sous les haricots sont attribués des sites avec un sol bien drainé, assez fertile. Le sol est préparé à partir de l'automne. Après la récolte, la partie d'excavation profonde culture effectuée avant sol au printemps soigneusement alignées, ce qui rend 20 g de nitrate d'ammonium, le superphosphate 40-50 g, 10 g de chlorure de potassium( 15 g ou sel de potassium) par 1 m2.Les haricots sont très sensibles à l'application d'engrais organiques. Humus contribuent directement au-dessous des plantes( 0,5-1 kg / m2), et pourris du fumier est préférable de faire une culture précédente. Un bon effet est donné microfertilizer( manganèse de 20 à 25 g de calcul et de molybdène - 20 à 30 g / m2 est utilisé pour le traitement des semences et l'alimentation foliaire).

Composition: dans les haricots immatures contiennent jusqu'à 6% de protéines faciles à digérer, 5% de sucre, vitamines A, B, C et minéraux.

Culture: pour l'ensemencement sélectionne des graines plus grosses. Semer lorsque la température du sol à une profondeur de semis( 2-3 cm) chauffé à 13 ° C, la distance de 45 cm entre les lignes, entre les plantes. - Lorsque plus de 5-8 cm de profondeur placement de graines souvent déjà au cours du gonflement de la filière. Pour être en mesure de récolter les variétés précoces dans le temps, il est possible de cultiver des plants sous le verre. Début mai, 4-6 graines sont pondues dans des pots d'un diamètre d'environ 10 cm. Dans des conditions assez chaudes, ils germent rapidement. Fin mai, l'atterrissage est effectué.

qualités

Par légume distingué de type foetal( sucre) - haricots charnue sans couche de parchemin dans les rabats et sans fibres pendant la maturation moniliforme, grade fragile et poluovoschnye - haricots charnues, dans une première phase sans couche de parchemin et de fibres, à des graines de chargement rapide grubeyut, les fibres et la couche de parchemin sont formés dans la phase initiale de développement. Par diabète

variétés précoces de haricot comprennent Sachs 615 sans fibres de pulvérisation sans fibres; au milieu est - Zelenostruchnaya 517 North Star 690 Gribovskaya sucre, sucre Triumph 764, 361 Belozernaya Sachs et al 615 sans fibres -. Précoce Variété à rendement. De l'ensemencement à l'affinage des pains de haricots faciles à consommer, il faut compter entre 50 et 60 jours. L'arbuste mesure 20-40 cm de haut, est slaboskidisty, compact. Fèves de lame droite, charnu, juteux, couleur verte et une longueur de 10 à 12 cm Zelenostruchnaya 517 -. est moyenne. L'état de préparation du consommateur se présente 55 à 60 jours après le semis. L'arbuste fait 30-60 cm de haut avec des feuilles vert jaunâtre. Les haricots lames de couleur verte, longueur 10-12 cm

tortueuses haricots exigent un soutien et plus exigeant que d'ordinaire, -. Il a besoin de plus de chaleur et d'engrais, mais il apporte un rendement beaucoup plus. Sinon, les mesures de soins sont les mêmes que celles du haricot commun.

comme supports généralement utilisés longueur des lames de bois minces de 3 m, monté dans la zone de 100 x 60 cm et creusé dans le sol à une profondeur de 50 cm. Ils sont reliés à un fil pyramide et fixes ou bandes. Lors du semis, 7 à 8 graines sont posées autour de chaque poteau. En dehors de la partie principale de l'engrais avant la floraison dans le sol une fois encore faire organique.

haricots Curly mûrissent jusqu'à la fin Août, mais la récolte peut être sur une longue période de temps.

Care: activités principales dans le soin des haricots - descellement systématique des rangs, désherbage, fertilisation et arrosage. Pour la première fois desserrer les rangées, lorsque les plantes atteignent une hauteur de 6 cm, la seconde - après l'apparition de la première paire de vraies feuilles, puis après chaque arrosage et la pluie. Immédiatement après la formation de la première vraie feuille, le premier pansement est effectué, après environ 3 semaines - la seconde. Initialement, 0,5 grammes de nitrate d'ammonium, 15-20 grammes de superphosphate et 10-15 grammes de sel de potassium pour 1 m2 sont ajoutés;ensuite - superphosphate et sel de potassium, aux mêmes doses qu'avec le premier pansement. Après s'être habillé, les plantes sont arrosées abondamment avec de l'eau propre. Dès que le sol se dessèche, le haricot fait deux fois des collines: la première fois à la base de la première feuille, la seconde - un peu plus haut. Les arbustes denses de haricots poussent rarement au-dessus de 50 cm Dans la phase initiale, l'arrosage ne devrait pas être très abondant. Lorsque la croissance et la floraison commencent, la demande en eau augmente. En aucun cas le sol ne doit se dessécher, sinon les gousses tomberont. Sur les feuilles du haricot peut attaquer les pucerons noirs. Dans le cas de dommages précoces et graves, la plante est pulvérisée avec des insecticides qui sont inoffensifs pour les insectes bénéfiques. Des haricots peuvent être protégés avec un filet spécial. Les semis essaient de pousser à un moment où les mouches ne volent pas encore. Les nouvelles variétés résistent aux maladies typiques des légumineuses - le virus de la mosaïque et les taches rouges. La moisissure grise apparaît principalement à la suite d'un trop petit intervalle entre les plantes.

Avec la récolte de la bourrache : récolte commence lorsque les graines atteignent la taille du grain de blé - environ 8-10 jours après la formation des ovaires. Pendant cette période, les haricots sont juteux, leurs feuilles sont charnues. Recueillir mieux le matin, comme dans le temps chaud de la journée, les haricots s'estompent rapidement, perdre la qualité marchande et perdre. La collecte des haricots verts est répétée périodiquement après 3-6 jours. Si les haricots sont cultivés pour le grain, ils sont enlevés en même temps, quand la plupart des haricots sont mûrs, ils sont séchés avec les tiges, puis battus. Les haricots filets fins mûrissent dans les 40 jours après le semis, d'autres variétés un peu plus tard.

Les plantes de haricot grimpant le long des bords de cette pyramide,

poussent fort et, par conséquent, donnent une bonne récolte .

Les gousses doivent être coupées très soigneusement, car si la pousse est endommagée, le processus de croissance de la plante est perturbé.Les récoltes doivent être récoltées le plus tôt possible, car les fèves ont un goût particulièrement délicat à un jeune âge. La plupart des variétés donnent plusieurs récoltes. Les haricots secs, destinés au stockage, sont laissés sur le lit jusqu'à maturation complète. Après l'extraction du sol, la plante est suspendue à la racine. Les haricots sont assommés et stockés. Ils ne peuvent pas être consommés crus, car ils contiennent une substance phasinique qui ne se décompose que pendant le traitement thermique. Utilisation de

: utilise des fruits( graines) pour la nourriture, mais un certain nombre de variétés conviennent à la mise en boîte des gousses entières, elles sont employées pour l'ébullition et le ragoût( sucre).Les haricots sont utiles dans les maladies du foie, le système nerveux central, les maladies infectieuses aiguës, contribue à l'élimination du liquide du corps, a un effet de décharge sur le système cardiovasculaire.