Clove-puun käyttökelpoiset ominaisuudet

neilikka( Eugenia caryophyllata - Myrttikasvit) - ikivihreä kynsi puu - kotoisin Molukkien Spice saaret. Sen lehdet ovat nahkaa, kukat ovat pieniä violetti kuppi ja valkoiset tai vaaleanpunaiset terälehdet. Kuivatuista silmukoista ilmenee spice kutsuttu "kynsi".

Tällä hetkellä se kuitenkin tuotetaan useimpiin trooppisiin maihin. Neilikoiden maailmankaupassa vallitseva rooli on Madagaskar, Zanzibar ja Tansania. Karvaisuus kasvaa paremmin meren lähellä, joten sitä viljellään pääasiassa saarilla. Puut ovat enimmäkseen pieniä, voi kasvaa jopa 9 metriä, mutta 5-6 metrin helpompi satoa. Muodostavat niiden kapeneva, muistuttaa hieman laakeri, mutta lehdet ovat pitkiä, vihreä, ja ne näkyvät täplät, jotka sisältävät aromaattisia ainetta. Kuori on sileä, harmaa. Miltei hyvin pohjasta varren kasvaa suuria oksia päissä jotka kukkivat Crimson kukkia( tai pikemminkin, olisi kukinta jos ne ovat sallittuja).Neilikat ovat pitkiä, puutteellisia keltavihreitä silmuja, jotka ilmestyvät sadekauden aikana. Ennen kukka, he kääntyvät vaaleanpunainen, silloin he repiä kättään oksat puun tai kolhi. Sitten silmut kuivataan auringonpaisteessa tai matalalla lämmöllä useita päiviä, kunnes ne saavat tavallisen tummanruskean värin.

silmut näkyvät puussa viisivuotiaana, ja vuotuinen tuotto jopa noin ikään kasvaa. Yleensä 3-4 kiloa tuoreita munuaisia ​​kerätään kypsästä puusta. Kokoonpanon jälkeen niiden paino laskee noin 1 kg: aan. Eteerisen öljyn pitoisuus on noin 1 5-20% kuivattujen munuaisten painosta. Yhden puun uskomattomien teosten tuloksena saat 150 ml öljyä.

Keskellä sadekausi, kaikki saarella, jossa kasvava maustepippuri, kuuma, kostea ilma on pullotettu mausteinen maku, Penangin ole epidemioita, ansioksi on lääkinnällisiä ominaisuuksia kynsi aromi( neilikka on erittäin vahva antiseptinen aine. On merkittävää, että kun Alankomaiden hakkuistavarhainen XVII maustepippuri saarelaiset alkoi satuttaa, ja voimakkaasti lisääntynyttä kuolleisuutta.

kreikkalaiset kutsuivat tätä puuta kariofillum, pala pähkinä. kuivattu silmut kasvien hieman muistuttavat kynnet, UTSYuda ja nimi - "Neilikka»

neilikka oli hyvin tiedossa muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset, Plinius, suuren Roman lääkärin Alexander Trallian kehui kynttä Pyhän Hildegard hänen tutkielma 'Syitä sairaudet ja niiden hoito,' kirjoitti, että neilikka, muun muassa. ..huumeet päänsäryn hoitoon, migreenin, kuuro jälkeinen vilustuminen ja vesipöhö, neuvoi niitä, jotka ovat viileitä, lämmitti neilikka, ja ne, jotka heitetään kuumetta, käytä sitä jäähdytykseen. Aikakauden neilikka Renaissance epidemioiden aikana, kuten sikojen, lisätään aromaattisia palloja.

Essential Oil

Kuvaus. Kynsiöljyä saadaan lehdistä ja silmukoista. Vedessä lisätään kiehumispistettä lisäämällä suolaa. Kaikkien eteerisen öljyn karkottamista varten silmut on käsiteltävä useita kertoja. Juuri saadut öljyt ovat väritöntä, hieman kellertävää värisävyä.Sen jälkeen se muuttuu tummanruskeaksi. Tuoksu mausteinen, vanilja, terävä, hieman neilikka.

Pääkomponentit. Tämä on pääasiassa fenoleja, erityisesti eugenoli, yksi tehokkaimmista antiseptiset fenoli ryhmä, kolmesta neljään kertaa voimakkaampaa kuin muut.Öljyn koostumus sisältää myös asetyyli eugenoli( se on kiinnitetty erityinen aromi), bentsoehappo, bentsyylibentsoaatti, furfuraali, seskviterpeeniyhdisteitä( p-karyofylleeni) ja vanilliini.

Varoitus. Kynsi öljy lisätään usein kasvi-( yleensä palmu), samoin kuin öljy jyvät ja paprika lehtiä.Joskus epäpuhtautena käytetään Copaiba balsamia öljystä peräisin Brasilian kamedesmoly Balzamova puu Copaifera officinalis. Ja tämä on erittäin valitettavaa, koska lääketieteellisiä ominaisuuksia hallussaan vain ehdottomasti sekoittamatonta eteeristä öljyä.On huomattava, että neilikkaöljy voi syövyttää metallia.

: n soveltaminen

Lääketieteellisiin tarkoituksiin. näyttää kaikki vanhat käsikirjoitukset ovat yhtä mieltä siitä, että nastan on monia parantavia ominaisuuksia. Tämä stimuloiva, ja vatsaan, ja yskänlääke, ja rauhoittavat ja Karminatiivi sekä antispasmodic ja edistää ruoansulatusta laitokseen. Se auttaa ilmavaivat, parantaa ruoansulatusjärjestelmää ja palauttaa ruokahalua. Siksi tarkkailijoiden on suositeltavaa ottaa se. Keinona vahvistaa sen tarjous niille, jotka kärsivät fyysinen heikkous, henkinen väsymys tai kylmyys. Kuitenkin se arvostetaan enimmäkseen sen antipuhtausominaisuuksille. Sitä käytetään suoliston loisten ja virusinfektioiden estämiseen. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja on erityisen tehokas oraalisiin infektioihin.

Kun fyysinen tai henkinen väsymys tai helposti väsymys, olen useita kertoja päivässä pureskella kynttä.Se on miellyttävä makuun ja auttaa rentoutumaan. Erityisen hyödyllistä on pureskella neilikkaa niille, jotka yrittävät lopettaa tupakoinnin.

Carnation, kuten kaikki tietävät, auttaa leikkaavien hampaiden kanssa. Se ei vain tappaa pilaantumista bakteereita, mutta myös rauhoittaa ja jossain määrin toimii anestesia( puuduttavaa hänen pikku kielensä).Kun hammassärky pitäisi laittaa kynsi suuhun potilaan hampaita tai tehdä pumpulia kostutettu tippa eteerinen öljy hampaan. Tämä auttaa sinua, kunnes menet hammaslääkäriin, kestämään kipua. Myös kynsien hyytymisvaikutuksen vuoksi infektio ei pääse suuontelolle. Et voi väärinkäyttää kynsi öljyä, pitkä jättää hampaan( vaikkapa fleece) koska se voi vahingoittaa ikeniä.Tässä on resepti hampaan eliksiirille, jolla on huono tuoksu suusta. Pieni määrä vettä, keitetään muutama kynsi 5 minuuttia, anna liemi jäähtyä, lisätään muutama mintun lehtiä, rasittaa neste ja huuhtele suusi. Kun

reumaattiset kivut kokki seos: 25 ml risiiniöljyä, 5 tippaa kataja öljy ja vehnän ja 5 tippaa kynsi( säilytetään ruskeassa pullossa).Levitä kosketusalueelle ja pidä lämpimänä.

Kansanlääkinnässä, infuusio kynsi annetaan ensimmäisen jälkeen supistukset nopeuttaa toimitusta.

Se myös edistää niiden hiljaisempaa virtausta.

Joissakin maissa, neilikka käytetään usein parantaa ruoansulatusta, parantaa muistia, ja hyvänä seksuaalista. Vesiuute kynsi käyttää hoitamaan silmäsairauksia ja hammassärky öljyä, kuten antiseptistä angina.

3-5 kappaletta neilikka( säilyvyyden), kaada lasi kiehuvaa vettä ja vaatia 2 tuntia. Infuusio ottaa 50 grammaa, mutta voit ja kaikki riippuen taudin vakavuudesta.

Kiinalaisessa Kansanlääkinnässä, kynsi öljyä käytetään joissakin ihosairauksia ja silmut sisältyy kokoelmiin kasvien kulutetusta pahanlaatuisia kasvaimia. Kynsiöljyä käytetään parfyymiassa parfyymien ja eräiden saippuoiden valmistuksessa.

eteerinen öljy saadaan kuivaa ilmaa kukinnan neilikka nuput höyrytislauksella.

sisäiseen käyttöön: fyysinen ja henkinen väsymys( muistin menetys), ehkäisy tarttuva tauti, dyspepsia, käyminen vatsassa, ripuli, kaasun kerääntyminen suolistossa, keuhkosairaudet( tuberkuloosi), suoliston loiset.

ulkokäyttöön: syyhy, haavaumat, tarttuva haavat, hampaiden hermosärky, lupus, hylkimään hyttysiä, hyttysiä, koita.

Annostelu: 2-4 tippaa eteerinen öljy 3 kertaa päivässä alkoholi- liuokseen tai hunajaa.

Haavat tulisi pestä 2% kynsien liuoksella. Sovellus kumit parodontiitti: 3 tippaa kynsi, 3 tippaa oranssi, 15 tippaa oliiviöljyä laittaa puuvilla tai sideharso ja soveltaa kumit. Hammassärky: 1-2 pisaraa puuvillaa kohden ja kiinnitä sairas hammas.

Ruoanlaitossa. Ruokaa valmistettaessa ei saa päästää irti karvanväristä, sillä sen tuoksu kykenee lyömään kaikkia muita. Tuoksu on mahdollista laittaa neilikkaaseen munasarjaan lihaliemessä ja leipäkastikkeessa tai lisätä maun liha- tai kana-astiaan. Vedessä, kun ruoanlaittoa lihaa, aina laittaa hieman neilikkaita. Ennen kuin teet karitsan jalkaa, laita kynsi, jossa on viipale valkosipulia, niin haju ja maku lautasen paranee merkittävästi. Marinoidun lihan olisi myös oltava neilikan kanssa. Sipuli, joka on kypsennetty neilikanalla, on makeampi ja sen aromi, johon on sekoitettu sipulia, muistetaan pitkään. Kynsiä valmistetaan hajuun ja perinteiseen saksalaiseen astiapakattuun kaaliin. Lisäksi se on asetettu maku ja aromi on curry ja riisi ruokia. Se on myös yksi viidestä mausteesta, joka kuuluu kiinalaiseen klassiseen mausteiseen sekoitukseen.

Kynsistä lisätään sianlihaan tarkoitetun makean omenapiirakkaan tai omenakastiketta.

Monet juomat, jos ne saatetaan neilikkaiksi, voittavat vain erityisen mausteiset, lämmitetyt viinit. Neilikka on osa monta likööriä, esimerkiksi Grenoblen "Nossolio" tai "Meris" ja "Tafia" Martiniquelta ja Guadeloupesta.

Clove keitto. Tämä keitto tulisi ottaa talven alkaessa pienimmällä epämukavuuden tunnelmalla - kylmällä, vilustumalla ja kurkkukipulla. Valmisteluun tarvitaan: 600 ml voimakasta naudanlihavettä, 2 kuorittua ja hienonnettua sipulia, laakerinlehteä, 6 kynttä, maku suolaa.

Laita kaikki kattilaan, kiehuvaksi ja kiehuvat 30 minuuttia matalalla lämmöllä.Tarjoile kuumaa ja poista ensin neilikka ja laakerinlehti.

Kinkkuja, kuten mausteita, käytetään säilykkeiden ja makeisten valmistuksessa juomien valmistuksessa.

Käytetyt neilikat punaisen kaalin, sianlihan, karitsan, riistan, sillin marinoitua ruokaa varten. Yhdessä sipulien ja karamellinlehtien kanssa se parantaa hapankaalin makua. Neilikka lisätään sieniin, kaatuu lihasta, parantaa patojen makua. Kala-astioiden, spagettien, kastikkeiden ja kuuluisan italialaisen pizzan ainutlaatuinen maku, tässä tapauksessa kynsikat on jauheena.

Voit tehdä kynsisaippua: kaada 30 g neilikkaa 0,5 litran veteen, kiehuvaa, sitota 15-20 minuuttia ja kasaa siiven läpi. Yhdistä sokerisiirapin kanssa, keitä kiehuvaksi ja kypsennä 5-7 minuuttia.

Sokerisiirappia valmistetaan seuraavasti: rakeistettua sokeria( 700 g) liuotetaan 400 g: aan kuumaa vettä sekoittaen jatkuvasti ja keitetään vähäisellä lämpöllä 10 minuuttia. Kun vaahtomuoto muodostuu, poista se varovasti meluisalla kerroksella.

muilla aloilla. Oranssi oranssi on pitkään käytetty aromaattisissa palloissa suojaamaan vaatteita romusta ja koiasta. Ja keskiajalla sen avulla taistelivat ruttoa vastaan. Karvaisuus on osa kuivaa hajuvettä.Öljyä käytetään hajusteissa, saippua- ja kylpysuolojen valmistuksessa. Indonesian saarilla( ja tämän alueen asukkaat käyttävät asiantuntijoiden mukaan puolet maailman tuotetuista tuotteista), neilikkaita käytetään tupakan ja sikarien makuihin, ja he sanovat, että toisella vuosisadalla, BC.e. Kiinassa courtiers ennen kuin he ilmestyivät ennen keisari pureskellut kynsiä torjua huono tuoksu. Eugenoli - pääpiirteinen kynsilakkaöljy - kuuluu edelleen joihinkin tunnettuihin suuvesiin. Kynsilöiden tuoksu on erinomainen korjaus lepakoita vastaan.