Vallankumouksellinen ruokavalio

oman ruokavalion Hawkes kuvailee "intuitiivinen syöminen" ja vilpittömästi sitä mieltä, että Yhdysvallat voi laihtua, jos niitä ei enää pidetä ruokavalion ja alkaa kiinnittää enemmän huomiota itse ja ovatko ne todella nälkäinen. Professori sanoo, että hän ympäröi suurta määrää haitallista ruokaa, mutta hän menettää näiden tuotteiden halusta kielletyksi ja halutuksi.
"Ruokavalio ilman ruokavaliota" edellyttää tiukkaa noudattamista vain yhdestä säännöstä: syödä vain, kun olet nälkäinen.Älä syödä suklaata, kun olet surullinen ja haluat maistella makeisia.Älä ota valtavaa fajituksen ruokaa ravintolassa, koska kaikki muut ottivat sen.

«Yksi eduista intuitiivinen voima on se, että aina kuluttaa elintarvikkeita, jotka todella haluat. .. Jos sinulla on fyysinen tarve syödä, otat sen. Ja halu syödä on tulossa hukkaan. Jos rajoitin itseäni, olisi paljon vaikeampaa hillitä itseäni. "

Oma Hawks laihdutus vuodesta 1989, jolloin hän halusi vaihtaa työpaikkaa ja lähtevät University of North Carolina Utahiin, hänen kotivaltion. Mutta raskaana oleva mies, joka painaa noin 100 kiloa, tuskin on moraalinen oikeus kouluttaa opiskelijoita terveelliseen ruokavalioon, hän ajatteli. Ja hän alkoi laskea kaloreita. Hän onnistui laihtua, ja hän muutti töihin Utahin yliopistossa. Valitettavasti, heti kun tavoite saavutettiin, Hawks alkoi jälleen kasvaa nopeasti.

Useita vuosia käyttämällä eri menetelmiä, hän menetti ajoittain painonsa ja sai taas painon."Tietenkin voit laihtua aikana ruokavaliota, mutta olet tuomittu kestämään valtavia paineita osa kehon oma", - professori sanoo.
Ja koska muutamaa vuotta myöhemmin, jälleen saamassa ylipainoa, Hawks päätti keksiä jotain uutta, muuttaa elämäntapaa. Hän ei enää tunne syyllisyyttä, syöminen siruja. Koska hän lopetti syömisen, kun hän ei ollut nälkäinen.

Yksinkertainen sääntö auttoi häntä vähitellen vähentämään painoa, ja kollegat alkoivat huomata sitä.Hänen avustajansa Steven Peck, myös liikalihava, oli yksi ensimmäisistä."Olemme molemmat erittäin raskaita, ja sitä oli vaikea sivuuttaa.- hän muistelee.- Alussa olin äärimmäisen epäilevä siitä ajatuksesta, että voit syödä mitä haluat. Se kuulostaa hyvin hauska. "
11 kk: n jälkeen, kun Peck menetti 16 kiloa, hänestä tuli "intuitiivisen ravitsemuksen" kiihkeä tuki. Nyt hän toteaa, että tämä ruokavalio on luontainen tärkeä asia, joka ei ole muille ominaista: sisäänrakennettu "itsekeskeisen" mekanismi."Kun rikkoa toista ruokavaliota, tunnet syyllisyyttä koko ajan, ja jopa kaksi viikkoa sinun tarvitsee vain syöttää rytmi uudelleen. Mutta kaikki on yksinkertaisempaa täällä. "
Hawkes, joka johtaa nyt omaa Intuitiivisen ravitsemusinstituutinsa, sanoo, että ruokavalio auttaa vain osittain. Sen tärkein etu on se, että se johtaa terveellisempään elämäntyyliin.

professori toteaa seuraavan analogian: ruokavalio on kuin palon sammuttaminen ja intuitiivinen ravitsemus on strateginen hallinta.
Pienessä julkaistu tutkimus amerikkalaisen terveyskasvatuksen lehdessä Hawks kollegoineen tutki useita opiskelijoiden oman laitoksensa, ja totesi, että apologeetat on "intuitiivinen voima" ei yleensä ole vain painaa vähemmän, mutta myös vähemmän todennäköisesti saada sydänsairauksia.