Reseptit nauriista

Pepa on lääkevalmisteita: diureetti, haavan parantuminen, tulehduksenvastainen, kipulääke. Korkea kalsiumpitoisuus nauriin auttaa vahvistamaan luita ja hampaita. On erityisen hyödyllistä syödä kappaletta turnip ennen illallista. Muuten, vanha nauris eivät puhdista veitsen ja ampui Kozhin hampaat suloisin kerros sijaitsee suoraan ihon alla ja leikkaamalla kuori veitsellä pääsääntöisesti Myös katkeaa.

Nauriolla on koleretiikkaominaisuuksia, parantaa suolen liikkuvuutta, stimuloi mahalaukun eritystä.Lisäksi on monia mineraalisuoloja, orgaanisia happoja ja vitamiineja nauriin.

Rypsi on vasta-aiheista maha-suolikanavan, hepatiitin, kolekystiitin ja keskushermoston sairauksien akuuteissa sairauksissa.

Turnipalan salaattia

300 g turnipsia, 1 rkl.lusikka hienoksi leikattua vihreitä sipulia, persiljan vihreitä, hienonnettua tilliä, kasviöljyä, 3 rkl.kermavaahtoja, 1 jyrkkä muna, puolen sitruunan mehu, suola ja maapipperi maun mukaan.

Naurisjuurilla, kuori ja leikkaa ohut nauhat. Pese, tyhjennä vettä ja hienot sienet vihannekset ja sipulit, suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistele kastikkeesta hapan kermaa, kasviöljyä ja sitruunamehua ja ripusta muna suureen makaroniin.

Aseta riisi salaattikulhoon, ripottele yrttejä ylhäältä, hankaa sitten muna ja kaada valmiin sidoksen päälle.

Lypsää smetana

1 kg rypsiä, 3 rkl.ruokalusikallista voita, 2 teelusikallista jauhoja, 1 lasillinen maitoa, 3 rkl.makkaraa, suolaa ja persiljaa.

Rypsi kuoritaan, leikataan neljäsosina, ripottele hieman, kaadetaan puolet lasillista vettä, laitetaan lusikallinen voita. Aseta tulipalo, kiehuudu ja keitä matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia.

Cook tällä hetkellä maito kastike: paista jauhot sekoittaen jatkuvasti loput voista, vähitellen kaada maito, edelleen puuttua, ja keitä 5-7 minuuttia. Lisää kermavaahto kastikkeeseen, sekoita ja kaada uurruksi. Tarvittaessa sitten dosolit. Hanki vielä 15 minuuttia.

Tarjoile kanaa, karitsaa, sianlihaa tai käytä erillisenä astiaan. Kun tarjoillaan, ripottele persiljaa.

salaatti nauris marjoja

2-3 nauris root, 1 kuppi mansikka hedelmät( mansikat) tai kuusama, 1 rkl.lusikka hunajaa.

Rypsi kuorimalla ja grillata suurella raastimella, marjasta mashiksi. Sekoita kaikki lisäämällä hunajaa. Voit käyttää hapan marjoja( herukat, karviaiset, karpalo, karpalo).

Nurmikko tulevaisuudessa

1 kg nauriit, 1/2-kuppi pesäkettä, 1 rkl.lusikallinen suola, 2 suurta kaalia.

Käännä nauriit irti kuoresta, leikataan ympyröiksi, asetetaan kerroksiin kolmen litran leveän kaula-altaan tai tynnyrin pohjalle ja kaadetaan kerrokset suolalla ja kumilla.

Kaada keitettyä vettä niin, että se peittää nauriin. Ylhäältä laita kaali lehtiä, puukirkko tai lautanen ja laita kuorma sille.

Alusta panna jääkaappi alas tai kellarissa kaksi viikkoa. Sokerisuuren lisääminen kasvissalaattiin antaa sille erityisen, piquantti maku.