Siemen - tai vihannesalaatti

perhe - Compositae. Kantaisä salaatti salaattia uskovat kompassi, sen alue sijaitsee Länsi- ja Etelä-Euroopassa, Lounais-Aasiassa, Pohjois-Afrikassa, Siperiassa ja Kaukasuksella. Kulttuurissa se on laajalti levinnyt lähes kaikissa maailman maissa.

Sisäisissä olosuhteissa on syytä istuttaa lehtisalaatti( Moskovan kasvihuone, Kurchavolistny, Yellow).Sen ominaisuudet ovat ennenaikainen ja kylmä vastustuskyky. Itämisen jälkeen se sopii ruokaan 40-50 päivän aikana. Aluksi

lehtisalaatti kehittää ulostulon alalehtiä, sitten kukka varsi korkeus 60-80 cm, kuljettaa suuri määrä keskisuurten kukinnot( korit).Kukat ovat pieniä, keltaisia, hedelmän siemeniä lentäen.

♦ Majoitus. Salaat kevyitä ja kylmänkestäviä kasveja. Siemenet itävyvät jo 5 ° C: n lämpötilassa. Kasvien kasvun ja kehityksen optimaalinen lämpötila on + 15 - + 20 ° C.Ne eivät siedä varjostusta. Mukaisesti näiden vaatimusten laatikoita kylvetty salaatin säätää ikkunalaudalla ja pohjoisen Luoteis ikkunat, joissa lämpötila ei ylitä +15 - +20 ° C, on hyvät yhteydet lentoliikenteen.

♦ Hoito. Kaikenlaisia ​​salaatteja voidaan kasvattaa ympäri vuoden huoneistoissa. Voit tehdä tämän, siemenet pitää kylvää joka 10-15 päivä pieniin laatikoihin tai ruukkuihin, syvyys 10 -. 12 cm

paras maaperän sekoitetaan on "Biogrunt".Jos se on poissa, voit käyttää hyvin valmistettua humusta turpeella ja hiekalla suhteessa( 2: 1: 1).Siemenet kylvetään syvyyteen 0,5 cm.

salaatti erittäin vaativaa vettä, jotta vältetään pysähtyminen tarvittavan veden usein kastelua pieninä annoksina.

Lyhyiden kasvukausien vuoksi lannoitteita ei sovelleta.

Oikeanpuoleisen hoidon avulla sato voidaan kerätä 25-35 päivän kuluttua ilmestymisen jälkeen. Taimet on pakattava. Jätä kasvit 10-12 cm etäisyydelle toisistaan.

♦ Tuholaiset ja taudit - lehtilohkot, kirvat. Vesiromun tapahtuessa lehdet irtoavat.

♦ Reproduction - vain siemenet.

Application

salaatti arvokkaita ihmisen ravitsemus, koska se sisältää paljon vitamiineja C, B1, B2, E, K, PP, A. On myös sokereita, proteiineja, orgaanisia happoja( omenahappo, sitruunahappo, oksaalihappo, meripihkahappo) mineraalitja mikroelementit( kupari, jodi, mangaani, molybdeeni).

Tuoreen salaatin käyttö mahdollistaa sen, että voit käyttää sen sisältämiä arvokkaita aineita. Salaatti

Cut 100 g salaattia, kaada kastike valmistettiin seuraavasti: 1 keitetty munankeltuaisen kova kiloa 1 tl sokeria ja pieni määrä suolaa, ja sitten sekoitetaan 200 g kermaa. Ylhäällä hienonnettua munanvalkuaista.