Antioksüdandid toidus: looduslikud vähivastased ained, naiste laud
Looduslikud antioksüdandid on vitamiinid, toitaineid ja mineraalaineid, mis taastavad ja kaitsevad rakke radikaalide mõjust. Nad vähendavad aktiivse hapniku liigset sisaldust, viiakse elundid ja kõik kehasüsteemid normaalseks. Aktioksidanty toidus on olulised ja need tooted on palju toitaineid, nagu vask, tsink, polüfenoolid, seleeni ja vitamiine A, E ja C
Teemal avaliku köögiviljad sisaldavad enamik nendest ainetest, teadlased on ikka arutatakse. Mõned väidavad, et need on punased, sinist, oranžist, mustast ja kollast värvi magusus- ja hapudest puuviljadest ja köögiviljadest. Foods rikas antioksüdantide: väike oad, ploomid, ploomid, jõhvikad, vaarikad, maasikad, kuivatatud puuviljad, pähklid, artišokid ja õunad. Teised teadlased ütlevad, et tumeroheline, tumepunane ja särav roheline toit on veelgi kasulikum.
Ka siin on toidud, mis sisaldavad antioksüdante: granaatõuna, pihlakas, kirss, viinamari, petersell, nelk, seller, redis, naeris, kapsas, sibul, küüslauk, baklažaan, punapeet ja kurkum. Muide, keedetud artišokid, pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid ja sarapuupähklid, kohv, punane vein ja roheline tee on kõige antioksüdante. Peaaegu kõikidel looduslikel toodetel on antioksüdandid, kuid neid sisaldavad erinevad kogused köögiviljades ja puuviljades. Kreeka pähklitel on palju aminohappeid, vitamiine ja rasvu. Teadlased on tõestanud, et see antiokislyayuschih ainete on 10 korda suurem kui vitamiin E, ja nad on sama tõhus ja kasulik.
Ainuke asi, mida teadlased on kokku leppinud, on see, et antioksüdandid on kõige enam erksavärvilistes toodetes. Näiteks nad on tõestanud, et palju luteiini maisi ja porgandid( ja kõik oranž puu- ja köögiviljad) - karoteen tomatid( erepunane tooted) - lükopeen, kuid must ja tume marjad - antotsüaniinide. Paljud antioksüdandid on leitud valges kihis puu naha all, näiteks nagu greibis.
Rääkides antioksüdantidest toidus, tuleb arvestada värskete puuvilja- ja marja mahladega. Kõige kasulikumad on: viinamarjad, granaatõunad, tsitrused, kirss, õun.
Paljud ei tea köögiviljade kasulikkust, mis on inimestel alates iidsetest aegadest toitunud. Näiteks meie esivanemad sageli söövad forelli, naeris ja redisu, mida peetakse antioksüdantideks, mida kasutatakse vähktõve vastu. Tootekonstruktsioonide uurimise põhjal otsustasin, et neid sisaldavad ained võitlevad vähktõve vastu.
Nagu varem mainitud, on tee paljudes antioksüdantides( kõigis selle vormides).Selle aine sisaldus sõltub sellest, kuidas ja kus toitu kasvatatakse, samuti selle valmistamise ja kuivamise tingimustele. Enamik neist juurest toob, kui te jootate 5 minutit pärast jootmist. Ja kohv on kasulik, kui ostate selle teradena ja jahvatage ainult enne küpsetamist.
Ükskõik kui kummaline see kõlab, on antioksüdandid olemas ka veinis ja konjakis. Viinamarja- ja marjaveinis on antioksüdandid, näiteks resveratrool. Arstid ütlevad, et seda protseduuri on paremini talutavad, kuid samas veini ikka veel kiiritanud patsiendid. Nende käsitlemine on andnud positiivsemaid tulemusi.
Naised toitude söömist, mis sisaldavad antioksüdante, on hindamatu, sest nad aitavad hoida noorte ja ilu aastaid. Aga me ei tohi innostuko neid, kuna neil võib olla negatiivsed tagajärjed keha nende ülemäärane kasutamine.
Antioksüdanti sisaldavate toodete loendit võib pikka aega arutada. Järgnevas tabelis saate tutvuda nende loendiga.
Videod Seotud artiklid