Meetod kehakaalu kaotamiseks Montignac - revolutsioon dieedi maailmas

Dieet Montignac, kuulsa prantsuse toitumisspetsialisti, kiiresti omandanud rahvusvahelise kuulsuse ja on teinud tõelise revolutsiooni valdkonnas kaalulangus ja toitumine, pakkudes täiesti uus lähenemine kaalulangus.

kõik olemas enne selle leiutise "tühi" dieet oli liiga raske - liiga piiratud kogus ja kalorite tarbimist, mille tulemusena paistavad neist oli väga raske, sest valus tundeid nälga, nõrkus ja meeleolu langus.

Lisaks kaalulangus tõttu terava piiri kaloreid viisid hiljem paratamatu esialgse kaalu määrata naastes normaalse toitumise.

toitumine sisuliselt Michel Montignac ^

Michel Montignac, et võidelda ülekaalulisuse esimene ettepanek lugema kaloreid kui traditsiooniline ja glükeemiline indeks toidud. Meetod Montignac - kaalust alla võtta, ei pea nälgima, ja valida õige toit.

On need "nonfasted" põhimõtted "on kaalust alla võtta," hiljem arenenud teised populaarsed dieedid - Kremli Atkins, Dukan Dieet, toitumine veregrupp ja teised.

Pärast pikka ebaõnnestunud võitlus oma ülekaalust ja proovide võtmise praegu kõige populaarsem dieedid kaalulangus, Michel Montignac jõudnud järgmisele järeldusele:

• välimus rasva kaasa ainult toidu kõrge glükeemilise indeksiga( GI), kuna need kiiresti vabastada glükoosi verre jasuurendab dramaatiliselt insuliini taset - hormooni, mis aitab kaasa rasva kogunemisele.
• tooteid madala GI ei sisalda suures koguses suhkrut, nende töötlemise nõuab palju väiksema summa insuliini, mistõttu nad saavad süüa regulaarselt ja ikka kaalust.
• Seega, seda väiksem on GI toote, seda rohkem sobib kaalulangus, ja vastupidi, toodete kõrge GI dieet vajalik aeg, et täielikult kõrvaldada.

Vastavalt sellele klassifitseerimise, autor meetodite tabel toitumine tooted on välja töötatud Montignac, milles kõik toiduained on jagatud kahte gruppi - madala glükeemilise indeksiga, ebalevalt nimega "hea süsivesikuid" ja kõrge glükeemilise indeksiga, mida nimetatakse "halb süsivesikuid".

• kaalulangus tuleks lisada Montignac toitumine menüü toitude glükeemiline indeks on mitte rohkem kui 55 ühikut, ja kõik, mis on üle 70, tuleb ära visata.
• Lisaks on vaja juua iga päev vähemalt kaks liitrit tavalist vett ilma Kombineerides süsivesikute ja rasvade omastamist ja säilitada intervallidega söögikordade vahel ei ole väiksem kui 3 tundi.

Kasutades neid põhimõtteid ja absoluutselt mitte piirdudes kaloreid, autor suutnud 3 kuud kaotada umbes 15 kilogrammi ülekaalust ja ei saada neid uuesti.

Tabel Montignac toitumine tooted ^

Tabel tooted Montignac toitumine näitab glükeemiline indeks võimaldab valida sobiva toidu korralikult ja teha pädev menüü. tuleks märkida, et tabelis Montignac toitumine tooted ei ole paljud traditsioonilised tooted, nagu liha ja linnuliha.

Seda seetõttu, et glükeemiline indeks on määratud ainult tooteid, mis sisaldavad süsivesikuid. Aga nagu liha ja linnuliha ei sisalda süsivesikuid ning nende glükeemiline indeks on võrdne nulliga ja seega saab neid süüakse ilma piiranguteta.

«halb süsivesikuid"( kõrge indeks)	«hea» süsivesikuid( madala indeks)
Malt 110	Leib kliid 50
Glükoos 100	joonis toores 50
leib 95	Peas 50
Ahjukartul 95	Teravilja toores 50
mesi Kaerahelbed helbed	90 40 85 Popcorn
	puu.mahla värske suhkru-free 40
Porgand 85	Leib hall jäme lihvimine 40
Sugar 75	Pasta täisterajahu 40
Müsli 70	oad värvi 40
Bar šokolaadi 70	Pea keemiline 35
keedukartul 70	Dairy 35
Corn 70	hernes Türgi 30
joonis puhastati 70	läätse 30
küpsised 70	oad kuiv 30
peedi 65	rukist 30
Leib hall 65	Värsked puuviljad 30
Melon 60	tume šokolaad( 60% kakaod) 22
Banana 60	Fruktoos 20
Jam 55	Soja 15
Pasta kõrgem klassid 55	rohelised köögiviljad, tomatid - vähem kui 15
sidrunid, seened - vähem kui 15

etapid ja toitumine menüü Montignac ^

Dieet Montignac, mis on korralikult nimetatakse elektrisüsteem koosneb kahest peamisest samme:

• esimesel etapil vähendada kaalu vajalikud parameetrid,
• teine ​​- saavutatud tulemuste kindlustamiseks pikas perspektiivis.

Montinjaka Diet esimeseks sammuks - kaalulangus

esimese etapi on rangelt piiratud kasutamist süsivesikud, võimaldanud nende vastuvõtt koos valdavalt madal( 40 ühikut) glükeemilise indeksiga. Lisaks võtavad eraldi toite ja ei sega samal sööki süsivesikuid, lipiide( liha, munad, taimeõli).

Sample menüüst Montignac esimese etapi toitumine:

• hommikusööki algab alati puuviljad, kui nad on hästi stimuleerida soolestiku, takistades kõhukinnisus, kiiresti seeditav ja hästi omastatav. Hommikusöök peaks olema tihe, valkude ja süsivesikute kiudaineid. Näiteks madala rasvasisaldusega jogurt või kodujuust viilu pruun leib või kaerahelbed madala rasvasisaldusega piimatooted või suhkru-free moos.

• teise hommikusööki ei tohiks süsivesikuid - nagu juustu, kohupiima, sink, kõvaks keedetud muna või praetud munad.

• lõunasöök peaks sisaldama valke ja lipiide, kusjuures toidu tohiks olla pesemata. Bad süsivesikuid tuleks välistada. Entree võib koosneda liha, kala või linnuliha, grillitud, kui garneering sobib salat värske köögivilja( va porgandid ja peet) ja magustoiduks juustu ilma leiva või 125 g kodujuustu või jogurtit.

• õhtusöök kõik söögikorrad on lihtsaim ja võib olla kas Valkude ja lipiidide või valgu-süsivesikute ja mitte hiljem kui 19 tundi.

• Valkude ja lipiidide õhtusöök hulka hea köögiviljasupp( taimsed lubatud), samuti kala, linnud või munad. Vältida vorstid, sest need sisaldavad nende koostises vähe liha( mitte rohkem kui 20%), kuid palju sojaoad ja erinevaid keemilisi toidulisandeid.

• valku süsivesikuid õhtusöök kuuluvad tooted, mis koosnevad süsivesikute palju kiudaineid ja vähene rasva. Ideaalne selleks, madala rasvasisaldusega kodujuust, tomatid, baklažaan, rohelised oad, lillkapsas, salat.

Montignac Dieet

teine ​​etapp - kaal stabiliseerimise

Pärast vähendada soovitud kehakaalu algab teine ​​etapp, mille eesmärk on selle stabiliseerimise, mis võib kesta lõputult oma äranägemise järgi. Praeguses etapis lubatud leevendust toitumis- ja järkjärguline laienemine nimekiri lubatud tooteid.

põhiprintsiibid võimsus stabiliseerimise samm:

• olla mõnikord segatud rasvad ja süsivesikud, kuid see on soovitatav süüa salat kõrge kiudainesisaldus;
• lubatud kasutada kuivade veinide ja šampanja, kuid mitte tühja kõhuga, ja süüa pre salat või tükk juustu;
• solva "halb" süsivesikuid;
• sisestage järk dieeti liblikõieliste kogu toit;
• asemel võid süüa köögiviljade margariin, piim jook ainult koorima;
• eelistada head rasvad ja süüa rohkem kala;
• hommikueine, jätkuvalt süüa leiba nisujahu;
• ei kasuta suhkrut, mett, kommid ja moosi;
• vältida magusat magustoidud ja kondiitritooted, mis sisaldavad jahu, suhkur ja rasv;
• loobuma cola, limonaad ja muu vahujoogid;
• juua kohvi ilma kofeiini, vaid pigem nõrk tee suhkruasendaja;
• päevas juua vähemalt kaks liitrit puhast vett.

Retseptid toitumine Montignac ^

erinevaid retsepte, toitumine Montignac, ja võime mitte lugema kaloreid või piirata toidu tarbimist viivad kaalulangus protsessi on mugav ja "maitsev" ja vabaneda ekstra kilo ja mahu ilma longus nahka ja kurnav näljastreiki,mis on eriti oluline neile, kellele meeldib rõõmsameelne ja maitsev süüa.

Montignac Dieet Retseptid: esimesed kursused

Kalastamine Halofüüt

• Keeda puljong pea, saba ja uimed punane kala( forell või tuur) terve sibul ja porgand.
• eraldi, praadida kuni kerge põsepuna ja lisage sibul lõigata väikesteks kuubikuteks marinaadid.
• Kui nad on veidi protomai, lisada tomatipasta, hapukurk, natuke kala puljong ja lase hautis kaane all. In
• pingelised puljong keema hakitud tükki kala, lisada täidise pann ja lase keema. Lõpus lisada oliivid ja pigistada sidrunimahla.

Küüslauk püreesupp

• viilutatud suvikõrvits baarid 2 ja 4 kooritud küüslauguküünt suur keema kahe katla umbes 20 minutit.
• Kokk köögiviljad, lisada 400 grammi 15% koor, 2 sploliiviõli ja segistage segistiga. Saadud segu oli
• soola, pipra ja soojuse plaadil.
• Kui supp osutus liiga paks, lahjendage see piima ja kaunistage tilli peal.

Montignac Dieet Retseptid: liharoogade ja pool tassi

«Õhtusöök 15 minutit»

• kanarind tõrjuma, sool, pipar, vala magustamata jogurt ja koht ahjus.
• Sel ajal kokk spagetid peeneks hakitud seened.
• Siis täitke kõik tomatikastmes või värskeid tomateid paar purustatud küüslauk.

kana sinepi

• pesti tervete kanade soola ja pipra ja hõõruda sinepi ja ülalt magustamata jogurt.
• Vala jogurt sisse ja pane ahju pooleks tunniks.

Lambaliha mint

• Lampaankyljys suurteks tükkideks ja kergelt praadida rasva( eelistatult lambaliha).
• Seejärel lisage viilutatud sibularõngad, pähklid, veidi soola ja suhkrut.
• Vala vette ja keeda pehmeks, lisades lõpus piparmünt ja pipart.

lisandit liharoogade

• Keeda kartulid, lõika pooleks ja küpseta ahjus. Puista kuumalt, hakitud maitseroheline keefiri ja täitke veega ja pressitud küüslauk.

• šampinjonid aurutatud ja kiiresti praadida kõrge kuumus, siis lihtsalt nii kiiresti praadida viilutatud sibul( seentega osa 1: 1).Pane seened ja sibul tassi, vala segu peal tomatipasta ja koor, puista paksult peal riivitud juust.

• Chop ja kokk kapsas, seejärel hõõruda tagasi sibul, küüslauk, tomat kupatatud keeva veega, lisada veidi äädikat ja palju rohelust.

• pipar, tomat ja baklažaan( 3 tükki) on küpsetada ahjus puhta naha ja hakitud. Seejärel lisage tükeldatud värsket tomatit, sibulat, rohelisi, oliiviõli, veidi äädikat, maitsestatud soola ja küüslaugu välja pigistada.

• Küpseta Türgi herned, lisage sellele keedetud riis, puista maitsestustega ja peal koos tomatikastmega.

Montignac Dieet Retseptid: Magustoidud

Nut - šokolaadiküpsis

• köögikombainis või veski Peremel tassi röstitud maapähklid.
• Võtke 3 muna, eraldage valke jämesooladest ja pange nad vahtkristalli.
• Lisage 2 spl jääki munakollastele.fruktoos, 1 spl.kakaod, maapähklit, 50 g võid ja segage hästi.
• siis ettevaatlikult lisada vahustatud munavalged, Pane taigen võiga määritud või ja küpseta ahjus 20 minutit 180 kraadi.
• See küpsis sobib valgu-lipiidide dieedi menüüsse.

Maasika-magustoas

• Leota 4 tl.külma veega klaasist 40 minutit, lisage 1 sidruni mahl, soojendage kuni lahustumiseni ja tüvega.
• 100 g pähkleid, segada 2 spl šokolaadiga.õunapüree ja koorimine, tasandamine, jagatud vormi põhjas. Top segistiga, pekstud 50 grammi värsketest maasikatest.
• Whisk 400 g kodujuustu, 4 spl.fruktoosi ja madala rasvasisaldusega jogurti( eelistatavalt 0%) homogeensesse massi.
• Siis lisage keedetud želatiin sidruniga, segage hästi, asetage maasikate tippvormidesse ja jahutage, kuni želatiin on täielikult seatud.
• Külmutatud kook, mis on kaunistatud maasikambriga ja maasikarjadega.

Soovitame ka videot nägema kasulikult dieediarstidele kolme kõige paremini vabastamise päeva kohta, mis aitab kiiresti ja tõhusalt kaotada kaalu: