Wafer-torud: retsept vahvlite jaoks
Wafer rullides, retsept, mida me ütlen teile moes 15-20 aastat tagasi ja õnnestus välja. Uus vahveltorkude populaarsuse tipp langeb praegu. Varem oli nende ettevalmistamise retsept lisatud käsitsi vahvli rauda. Nüüd on see kaotsi läinud ja vahvelõpetajat hoitakse mezzanine'is.
Meenutagem, kuidas see nii oli. Kõige maitsvat valikut esindasid konditsioneeritud piima täitmisega vahvlid. See on originaalne magus kohtleb teed.
Elektrilise vahvlijäätmete retsept tuleb täpselt jälgida küpsetusprobleemide vältimiseks.
Kuidas küpsetada maitsvat vahvlid
Valmistada torud vaja võtta 450 grammi jahu, 350 g suhkrut( eelistatavalt tuhksuhkur), 5 tk.munad, 200 g võid. Kreemi jaoks on parem keevitada suhkrustatud piim ja lisada maapähklid.
retsept eeldab järgmisi samme. Sulata võid, lisage jahu ja munakollased. Seejärel lisage suhkur ja piits. Selleks, et tainas oleks õhuline, lisatakse lõplikus segamisfaasis hoolikalt vatitud valke. Selleks et vältida taigna põletamist, kasutage pulbristatud suhkrut.
Valmistatud mass on ette nähtud küpsetusplaadile supilusikatäie ja praadida temperatuuril 180 kraadi. On oluline, et vahvli ei hoita rohkem kui 6 sekundit. Vorm võib olla õlitatud. Pärast aja möödumist tuleb vahvli rauda saada kuum kihid.
Kuigi kihid on kuumad, viiakse need torud kiiresti läbi puuklaasiga.
vahvli rullid on valmis ja jahtunud, võite täita neid koor kondenspiima ja röstitud maapähklid. Külalised ja majapidamised tunnevad seda delikaatset kindlasti, aga teid tunnustatakse tõelise perenaisejatena.
Keefir ja hapukoorega retsept
See on ka vana, aeg-testitud retsept. Küpsetatud vahvlit täidetakse kõige rohkem hapukoorega moosiga.
pead taigna järgmisi tooteid: 250 g margariini, 1 tass suhkrut, 1 tass jogurtit, hapukoort, rasva 2 tabelis. .lusikad, munad 4 tk, vanilliin, jahu 8-10 laua.lusikad( vt taigna konsistentsi - see peaks olema pannkoogid) ja söögisoodat. Täitmiseks - mis tahes moos.
ettevalmistamise vahvlid selle retsepti järgmiselt: margariin peaks sulama, kuumalt, on vaja valada seda vaniljesuhkur, segada põhjalikult( saate näpunäiteid piitsutamine kreeme), millele järgneb valada jogurt, pane hapukoor.
Kõik mix, Klopi munad ja peksid põhjalikult, kuni suhkur on lahustunud( kui muidugi see ei ole lahustunud abil margariin).Te ei pea enam rohkem kui minut võitma.
Siis tuleb lisada jahu, söögisooda, kustutatud äädikas, segatakse hästi. Jahu vajab nii palju, et tainas oleks nagu pannkoogid( mitte üsna vedel).
Eelsoojendage vahvli triik ja küpseta magusaid kihte, mis valatakse kuuma torudesse. Täida neile oma maitsega moos. Jahutamiseks. Selle retsepti jaoks saadud kanuud on väga pehmed ja krõbedad. Hea söömine!
mõned näpunäited
peamine saladus maitsev õhuke vahvlid on järjepidevuse taina: see peaks olema mõõdukalt paks ja meenutavad rasva hapukoor. Mida vahvlid ei põle, lisage taignale, või paar supilusikatäit taimeõli( soovitavalt lõhnatu, rafineeritud) või lusikatäis tärklis( maisi või kartul).
vahvlid Cooking aeg sõltub võimu elektrovafelnitsy ja retseptid. Näiteks tainas zameshennoe margariin või või, küpsetatud läbi kiiresti ja jogurt või piim - on palju pikem.Ühe kooriku keskmine toiduvalmistamisaeg kestab 30 sekundit kuni 4 minutit.
retsept vahvlid Nõukogude elektrovafelnitsy pea sisaldavad suhkrut, sest shortcakes saab täidisega mitte ainult koor ja kondenspiim, vaid ka liha ja seeni täidised, juustu või pealagi.
Video retseptid, mis aitavad koduperenaised
Väga puhas ja lihtne retsept:
Krõbe rullides:
Iga pere saladusi:
rullides sidruni vanillikaste: