Retsept punase sõstari moosist talveks, samuti nende marjade valmistamise erinevate viiside video retseptid
punase sõstrajumalaga on ilus välimus ja palju kasulikke omadusi. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutati seda 16. sajandil.
Rahvameditsiinis hindavad punast sõstarat oma vitamiinide komplekside ja ravimite omaduste eest. Pektiini suurte sisalduste tõttu kasutatakse punasest sõstardit toksiinide eemaldamiseks kehast. Seetõttu valatakse punased sõstrad talveks moosid, keedised, želeed ja kompotid.
Selline džemm on vitamiinide ja toitainete kogus keha hoidmiseks talvel. Punaste sõstradade valmistamisel on oluline hoida nii palju vitamiine kui võimalik. Seepärast on paljud koduperenaised huvitatud sellise moosi retseptist. Ja täna ütleme teile retsepti punase sõstar moosist talve jaoks, mida meie vanaemad kasutasid.
Koostis Te vajate: 1 kg punast sõstar marju, 1,5 kg suhkrut, 1 tass vett, 1 tl vanilje.
Granny retsept
Alustuseks marjad punane sõstar kokku panna, eraldi oksi ja loputa külma veega.
Siirupiks võta kogu suhkur, lisage klaas vett ja küpseta väikese tulega.Ärge unustage siirupit segama nii, et suhkur lahustub ühtlaselt ja ei põle.
marjad vala kaussi, kus me mooside ja vala siirup. Küpseta madalal kuumusel 25-30 minutit. Segage õrnalt marjad puulusikaga nii, et nad ei jääda põhja ja moosi ei põlenud.
vaid paar minutit enne moosi lisada 1 tl vanilje ilma ülemise ja segatakse hästi. Vanilliin lisab moosile meeldiva maitse. Jama jahimeerime ja paneme püsti.
Soovitame jooma hoida jahedas kohas.
Nagu näete, on see retsept üsna lihtne. Paljude koduperekondade jaoks vitamiinide säästmiseks punase sõstaralaga lihtsalt jahvatatakse suhkrut või külmutatakse külmikus. Väga ilus on saadud punasest sõstarakestest.
Video
retseptid Kuidas kokk moosi:
moosi ilma cooking:
punane sõstar želee
Jam punane sõstar: